第22章 山沟里的富人

(读小说吧 www.duxs8.net) (手机请访问 m.duxs8.com); 林驹离开黄家，回家跟妈打了声招呼，就拎着一个酒坛子去供销社。 这些日子卖杏条和腊条，挣了十八块钱。给母亲十五块，自己身上留了三块钱。 花了一块五，买了三斤酒，就到了北大沟的二姨家。 酒自然是给二姨夫的。 这些天在二姨家晾蛤蟆，总要表示一下。 二姨家里的经济状况，对于外界来说，几乎是个谜。 有人说他家富裕，有人说他家很穷。即使亲戚之间，说法也不一。 不过，在林驹看来，二姨家在这个时代是个隐形富翁。 证据有几个。 一是二姨夫在解放前是做生意的，有经济头脑。 当初二姨夫有几千亩山林，当然现在没有了，都被没收了。这样的人，头脑灵活，敢于冒险，不会甘于贫穷。 二是林驹以前到二姨家的时候，经常会看见这里有一些药材等山货，这就是二姨家的外快来源。 三是二姨家吃的很不错。虽然现在是农民，但是经常吃细粮。 这证明他们有钱花高价从黑市上买细粮票，再买细粮。 四是二姨家在这个很少有人来的山沟里，却有一个半导体收音机，这证明二姨夫非常关注外面的信息。 最后的证据，就是他前世的经验了。 等到允许做生意的时候，二姨夫就到绿江城里去开了一个大饭店，本钱都是自己的，没有跟任何人借。 林驹后来下海做生意的时候，还曾经跟二姨夫借过本钱。 机会总是留给有准备的人。 林驹觉得，二姨夫就是这种人。 二姨家无儿无女，只有二姨夫和二姨两口人。 在林驹的前世，两人老了的时候，就去了养老院。后来去世的时候，还是林驹家给发送的。 当地人的语境里，“发送”就是办理后事的意思。 此后每年的清明、七月十五、十月初一、过年，林驹家都要给二姨和二姨夫上坟。正月十五的时候，还要给送灯。 当时送葬的时候，还是林驹哥三个给当的孝子，摔的泥盆。 林驹把酒给二姨夫的时候，二姨夫高兴地接了过去。 “驹子孝敬，心里有我，好，今晚儿就在这里吃饭，咱爷俩好好喝一盅”。 “驹子，你花这钱干什么，家里还有酒。有钱了给你妈”。 “二姨放心，我就留几块钱，剩下的都给我妈，过两天蛤蟆卖了，也给我妈”。 “这就好，蛤蟆卖了，你们家就缓过来了，等你爸和你哥把钱拿回来，就宽松了。过上两年，就能给你哥娶媳妇”。 “你哥之后就是你了”。 “二姨，我将来上大学，娶媳妇不用家里管”。 “家里不管谁管？到了城里，也不容易，一天也离不开钱。不象在农村，只要有粮食，没有钱也能过”。 “再说了，家里不出点儿钱，女方家里也瞧不起，你将来也抬不起头来，说话也不硬气”。 二姨这些话，在林驹前世的时候，母亲赵杰英也经常跟他说。 不过他当时二十多岁，对于这些道理并不认同。 那个时候，他还是个爱情至上主义者，认为只要有爱情，剩下的一切都不是问题。 后来随着年纪增加，才渐渐认可了这些道理。 现在听到了二姨的话，就觉得有些亲切。 聊了一会，林驹就到院子里，整理了一下晾晒的蛤蟆。 主要就是整理一下形状，把蛤蟆的前后腿捋顺，紧贴在蛤蟆的身体上。 这样蛤蟆干了之后，蛤蟆的体形完整，也不至于在运输当中把腿损坏，影响卖相，同时还可以节省空间。 整理完之后，林驹就去帮助二姨夫整理菜园子的地。 现在土地虽然都是集体所有，但是每家都有一些自留地，用于种植一些蔬菜。 由于北大沟这里偏僻，极少有人到这里来，二姨夫就悄悄地在山里开了两块地，种了一些玉米。 所以，二姨家几乎从来就不缺粮食，即使在三年自然灾害期间，都没挨饿。 二姨准备的晚饭，主食是白面饼，副食四个菜。 一个是发芽葱沾大酱。 发芽葱，是去年秋天种的。因为是在白露节气前后种的，所以叫做白露葱。 长到一定程度移栽过冬，到春天的时候发芽长出来，所以叫做发芽葱。 大酱是自己家做的黄豆酱，有一种清香的味道，老祖宗传下来的手艺，没有色素，没有添加剂，纯天然的绿色食品。 会做大酱，是这一带女人必备的手艺。谈婚论嫁的时候，女方是否会做大酱，也是一个重要的参考条件。 重要性几乎跟后世的女方是否有陪嫁一样。 区别只在于做大酱是技术，陪嫁是物质而已。 做大酱的传统，林驹觉得跟这里距离高丽国比较近有关。 在古代的高丽国，做酱是朝廷和民间的一件大事。 每年下酱的日子，国王甚至要举行祭天仪式，为大酱祈福。 在他们看来，大酱的气味好坏和制作是否成功，跟国运密切相关。 王室的宫女都亲自制作大酱，朝廷甚至还设有佐酱史，相当于钦差，到各地督促、指导大酱的制作。 这一点，在林驹前世的电视剧《大长今》里面，表现得淋漓尽致。 第二个菜是酱肉。 这种酱肉，跟别的地方的酱肉的制作方法有所不同。 是把猪耳朵、猪头肉、肘子、下货等烀熟了，放到大酱缸里。既是用这种方法来保存，防止*，也是让酱味进入到肉里面。 吃的时候，既有肉香，又有酱香，非常可口。 第三个菜比较常见，鸡蛋炒韭菜。 韭菜是自家地里长的，没有农药化肥。 鸡蛋是自家鸡下的，鸡吃的是草籽和虫子，没有激素和各种添加剂。 第四个菜就是炖蛤蟆，蛤蟆就是前几天林驹送来的。 在林驹的前世，母豹子蛤蟆，一个卖到了二十元钱。 今天二姨炖了二十个，放在前世就是四百块钱，也是有钱人才能吃得起的东西。一般的平民百姓，少有问津。 饭菜都摆在炕桌上，炕桌有一尺左右高，就盘腿坐在炕上吃饭。 二姨把饭菜收拾利索，也上了桌，老少三人就开始喝酒吃饭。