第153章 响油黄瓜

(读小说吧 www.duxs8.net)萧念织此时正在给豆腐浇汁。\n\n这次做的是糖醋浇汁豆腐，跟之前的有些变化，但是总体来说不太大。\n\n萧念织还是很喜欢这种将豆腐煎至两面金黄酥软的口感。\n\n相比直接吃，她更喜欢稍稍加工一下。\n\n浇上不同的汁，就是不同的味道。\n\n浇好汁，山药汤也可以出锅了。\n\n可惜没有鸡蛋，不然就可以做出顺滑可口，自然飘香的芙蓉汤了。\n\n没有鸡蛋，总觉得像是少了灵魂伴侣。\n\n不过也还好，有香菇提鲜，山药调味，味道还是够用的。\n\n侧着头往晏常夏的肩膀上，轻轻蹭了两下，萧念织笑着开口：“好啦，咱们准备吃饭吧。”\n\n一听这话，郭似雪很有眼力的去盛饭了。\n\n而萧念织则是将锅里最后烧开的这点热油，拿炒勺舀起来，往之前摆好的黄瓜盘子上面一浇。\n\n滋啦！\n\n属于美食的悦耳响动，再次响起。\n\n这也奏响了他们今天晚上的乐章。\n\n晏常夏原本还在暗自欢喜，妹妹跟她贴贴的事情。\n\n然后，就被这道声响吸引，她下意识的转过头去看。\n\n黄瓜薄片被卷成可爱的小团团，上面撒了一层茱萸碎，之前那盘子一直摆在一边没动，晏常夏还不知道，这道菜是做什么用的。\n\n原本还在猜测，难道是凉菜？\n\n但是，此时热油一浇，黄瓜的自然清新味道，瞬间被激发出来，与之一起的，还有茱萸碎的香辣味道。\n\n这二者一结合，厨房里的香味儿，瞬间起飞。\n\n晏常夏觉得，自己已经闻不到其他香味儿，满脑子都是香辣与清新，黄瓜和茱萸。\n\n许久之后，终于从这一波自然香气中缓过来的晏常夏激动出声：“妹妹，这是什么？好有意思的吃法！”\n\n萧念织一边将糖醋浇汁豆腐的盘子给她，一边把黄瓜这道菜端了起来，同时轻声解释：“响油黄瓜。”\n\n说完之后，她想了想又说道：“如果有蒜末就好了，黄瓜跟蒜还是很搭的，热油浇，蒜香扑鼻，跟黄瓜的自然清新味道融合在一起，香味儿加倍，不过如今这样也还不错，茱萸也很可爱的。”\n\n咕咚！\n\n别说了，别说了。\n\n孩子刚才被糖醋素排骨馋的口水都要流成河了，如果不是控制着，都滴到盘子上了。\n\n此时，又被响油黄瓜的香味儿喷了一脸。\n\n热油浅浅一浇，就是勾魂的香！\n\n晏常夏小小的加快了一下脚步，萧念织在身后看着忍不住的笑。\n\n等萧念织将简易版的芙蓉汤端上来的时候，这顿晚饭，伴着烛火，也正式开始了。\n\n问题是……\n\n还有两桌，一共四名香客，至今没走。\n\n就是坐在那里，经书也不翻，低着头硬闻。\n\n于姑姑是不太懂他们的心理，不过看着萧念织做的晚饭，色香味儿俱全，她似乎又有点理解的意思。\n\n但是分他们是不可能分的，他们自己还没吃呢。\n\n萧念织炒了六个菜，煮了一个汤，菜量都不算小，但是太好吃，总会让人忍不住的嘛。\n\n萧念织最后上桌，见其他人一直没动，她左右看了看，最后看向了桌上地位最高的晏星玄，试探着问：“那咱们就开动？”\n\n一听这话，晏星玄马上点头：“开动，开动。”\n\n语气是丝毫不加掩饰的迫不及待，如果不是还需要等着萧念织，他们真的早就动了！\n\n此时，萧念织已经开口，晏星玄也同意了。\n\n那还等什么？\n\n郭似雪稍稍等了一下，见于姑姑已经将筷子伸向了糖醋素排骨，她也紧跟而上了。\n\n已经有人动了，她再动不算是失礼吧？\n\n所以，冲啊！\n\n糖醋素排骨，在第一时间被争抢了一下。\n\n不得不说，萧念织做的太像了，粗粗看一眼，怕是都要被糊弄住了！\n\n于姑姑既是好奇，又是想吃。\n\n毕竟，是她喜欢的酸甜口。\n\n主要还是甜！\n\n萧念织之前说的，吃糖多的坏处，她还记着。\n\n但是……\n\n美食当前的时候，上头是不可避免的事情。\n\n所以，下顿再控吧？\n\n糖醋素排骨的骨头，是萧念织切的藕条。\n\n而上面的那些素肉，因为时间来不及，不然搞大豆蛋白调味儿，层次还有口感上，会更加的相似。\n\n但是如今这不是时间来不及嘛，所以就用土豆调味儿，放了点糯米粉，增加了黏性制作出来的。\n\n土豆调过味道，所以咬一口，软糯清香，又透着咸香滋味。\n\n土豆的口感原本就不错，再配上绵软的糯米，口感更好了。\n\n虽然这口感跟肉不太沾边，味道更不一样。\n\n但是，还是吃出了一丝奇妙的滋味！\n\n晏常夏永远是最先捧场的，所以很快开口：“唔，好吃！”\n\n说话间，她又去夹了第二块。\n\n虽然说，这口感不太像，但是味道是真的不错。\n\n她刚才看到这道菜装盘的时候，就已经在猜测，这可能比真的排骨还要好吃。\n\n如今吃起来，口感和味道，直接起飞了！\n\n她爱土豆！！！\n\n相比之下，晏星玄好奇更多，并不想止步在这一道菜上面。\n\n但是菜品多的时候，就容易迷花了人的眼睛。\n\n他想了想，夹了最为好奇的响油黄瓜。\n\n响油黄瓜主打的就是一个清脆爽口，香辣开胃的。\n\n晏星玄第一口咬的就是清脆的黄瓜。\n\n因为并没有经过过多的加工，所以黄瓜依旧保留着它本身的脆感和清新自然的味道。\n\n食材本身的味道，原本就是最迷人的，特别是黄瓜这种蔬菜。\n\n此时，清脆爽口的味道，在唇齿之间，慢慢游走，与之一起的，还有被油浇过的，茱萸散发出来的香辣味道。\n\n香辣的味道，格外的刺激，但是却又能跟清新的黄瓜，中和掉一部分让人头皮发麻的辣意，之后重新结合出让人更为舒爽的香。\n\n唔！\n\n晏星玄觉得这道菜，给了他很欢喜的感觉。\n\n视觉上，它其实很好看。\n\n底下一层由浅及深的绿意，上面点缀着细碎的朱红，热油浅浇之后，细微之处，又泛着一点嫩黄的油亮。\n\n热油浇下之后飘的香，绵延了很久，现在细闻一下，依旧还存在。\n\n味道又是如此的香辣爽口。\n\n色相味都有，晏星玄满足的眯了眯眼睛。\n\n不错，真的不错！\n\n二更\n\n(本章完)\n\n