第157章 黄金玉米团

(读小说吧 www.duxs8.net)说到杏干，萧念织又想起她的杏干了。\n\n只不过这次过来，她没顾上带，就把酸黄瓜带上了。\n\n当时的杏干，晒的是半干，也不知道如今下雨，杏干会不会吸了潮气变质了？\n\n暂时回不去，萧念织脑中就是匆匆一闪，并未多想。\n\n东西不少，能做的美食当然更多。\n\n萧念织听了一会儿，就点头表示自己知道了，并没有再让来顺多说。\n\n虽然说夏天的风不急，但是偶尔的刮一下，雨水也容易钻进嘴里。\n\n一众人很快到了大殿，因为下雨，今日的香客少了一多半。\n\n僧人们按照日常作息，如之前般进行早课之类的。\n\n萧念织他们过去，把油纸伞收好，然后找了位置跪坐在那里，很快耳边就响起了诵经的声音。\n\n一开始听还有些犯困，听久了觉得也挺好的，这声音会让人的精神世界，慢慢的宁静下来。\n\n等到僧人们早课结束，香客们先去饭堂吃斋饭。\n\n这个时候，饭菜已经准备好，食堂也空了下来，萧念织他们是可以用的。\n\n见萧念织过来，那个耿直的方脸小沙弥眼皮子跳了跳。\n\n天知道，他昨天看到那道素排骨的时候，还以为这群人在挑衅佛祖。\n\n虽然说我佛慈悲，包容万物。\n\n但是，小沙弥表示：他可不是。\n\n对不住了，他是个武僧，习惯性的以“理”服人！\n\n后来发现，那并不是真的荤腥，而是面粉和土豆做的，小沙弥当时就给晏常夏表演了一个，真人版的瞳孔地震。\n\n等到小沙弥从震惊中反应过来，晏常夏他们已经吃上了。\n\n说实话，他还有些好奇，那个素排骨的味道。\n\n土豆和面粉？\n\n这两个还能和在一起吃？\n\n看来他有必要尝试一下，以后做出来，吓唬一下寺里的师兄弟们。\n\n大家听了经，都有些饿了。\n\n再加上不愿意总是折腾着萧念织，如果不是她说要准备一点小食，一众人都准备直接吃斋饭了。\n\n反正来祈福嘛，主打的就是个真诚。\n\n也别太计较吃的，就十天半个月的，难不成还坚持不住？\n\n萧念织看了一下今天的斋饭，有杂粮粥，杂粮馒头，拍黄瓜，拌菠菜，还有盐水煮花生米。\n\n就小菜来说，其实还挺丰富的。\n\n萧念织去了后面的厨房，看了看现在的食材，先取了一把粉丝，又用锅里现成的热水将它泡上了。\n\n接着又让来顺回去取了木耳，还有牡丹果干。\n\n大晋朝的牡丹果，就是现代的桂圆。\n\n来顺很快回去，等待他回来的时间，萧念织又将菠菜焯水，胡萝卜切成细丝。\n\n晏常夏闲不住，挤进来帮忙。\n\n晏星玄也想进去，但是郭似雪小声提醒他：“昨天人少还好，但是今天人多，你说想想是你妹妹，但是别人不知道，到时候怕是要传想想的闲话了。”\n\n虽然说民风开放，但是架不住有人愿意添油加醋，还有人嘴臭。\n\n万一说的不太好听，让萧念织知道了，小姑娘多伤心啊？\n\n晏星玄一听也是这个道理，只不过，心里到底有些不爽，然后他就拿眼神，不停的刀着每一个进出饭堂的香客。\n\n香客们：？\n\n这是又怎么了？\n\n他们也没招惹对方吧？\n\n有几位香客，原本就对饭堂的饭菜不抱希望，如今接收到晏星玄的眼神，瞬间退了回去。\n\n晏常夏过来，也帮不上太多忙，就是烧火。\n\n对于这个工作，晏常夏如今已经轻车熟路，她甚至还会生火！\n\n这门技术，放在整个京城贵女圈里，也是相当炸裂的存在！\n\n萧念织原本并不想让她干的，红霜红烛在身后眼巴巴的等着呢。\n\n但是，晏常夏乐在其中，就是不肯让地方！\n\n萧念织想了想，也便由着她去了。\n\n来顺很快回来，萧念把牡丹果和木耳分到两个盆里装好，泡上。\n\n等木耳泡发的时间里，又去把泡软的粉丝焯了一下水。\n\n焯至八分熟左右就可以了。\n\n捞出来之后，提刀剁成小段。\n\n萧念织手起刀落的样子，有些飒，还有些凶。\n\n小沙弥在门口的位置看着，眉头忍不住的跳了起来。\n\n看着柔软可欺的女施主，怎么提起刀来，这般吓人呢？\n\n小沙弥有些不敢多看，虽然他也是个武僧，但是还是那句话。\n\n他，素来以理服人！\n\n顺便说一句，他身高惊人，比晏星玄还要高半个头呢！\n\n萧念织那边动作很快，等到木耳泡发开，洗净切碎之后，就把炒好之后切碎的菠菜，胡萝卜丝，粉丝还有木耳放到一起，调了酱汁加进去了。\n\n其实如果能加现榨的葱油的话，味道会更好。\n\n但是，如今不让吃，萧念织只能拿桂皮八角这些，榨了一个香料油，这个也加进去调味儿。\n\n最后再加一勺面粉。\n\n加面粉是为了借助面粉的粘性，让它们团的更紧，避免高温热蒸过程中，团子再散开了。\n\n菜馅拌好之后，萧念织再次净手，然后取出适量大小，团成小团，挤出多余的水分和油脂，接着在玉米细面里一滚，再捏紧实，再滚。\n\n如此反复来回三次，每次只滚一次，保证菜团子只裹了薄薄的一层，接着再裹第二层。\n\n之所以重复三次，是为了让它跟玉米面团凝聚的更加紧实一些。\n\n每次都稍稍捏一下多余的油脂和水分，让菜团子和玉米面结合的更好。\n\n团好之后，萧念织将金黄色的团子放到一边的盘子上，接着捏下一个。\n\n一个又一个，直到调好的菜馅用完。\n\n然后，把那些捏好的玉米团，放到锅上去蒸。\n\n因为是纯蔬菜版的，再加上菠菜和粉条都是加工过的。\n\n所以，上锅去蒸的时间并不需要太久，控制在一盏茶的时间以内。\n\n等到温度上来之后，玉米的那股清新自然的香味儿已经开始往外飘了。\n\n在它之后，是蔬菜的清香，料汁的醇香。\n\n其实如果有鸡蛋和虾皮，味道会更加的浓郁鲜香。\n\n萧念织也是昨天看了斋饭里的杂粮馒头，想到了，可以搞点简易版的粗粮吃吃。\n\n黄金玉米团，有饭又有菜，外表包裹的玉米面又不多，只薄薄的一层，扒开之后，更多的还是调的鲜味儿十足的菜团子。\n\n小沙弥在那里看了大半天，终于忍不住了。\n\n他有些心动，想跟萧念织学习一下，如何制作这道菜。\n\n相比之前的素排骨，还是这道菜更加的实用。\n\n主要还是饭菜结合，省时省力。\n\n只不过，他刚迈开步子，便听着饭堂大门口的方向，有动静。\n\n小沙弥脚步一顿，转过头去看了看。\n\n二更\n\n感谢小可爱们的打赏和票票\n\n比心求票~\n\n