第92章 先尝一下乌龟的头

(读小说吧 www.duxs8.net) 面对暴跳如雷的林树魏，李凡淡淡一笑，问道：“那为什么客人这么少呢？” “因为在这个县城里，人均消费水平太低！就这一份补肾仙龟汤，二百九十八一份，一般人吃不起，所以客人少！” 林树魏义正词严地道。 “哦！那只能说明你做的药膳，又难吃又死贵！” 李凡道。 “臭乞丐，你还来劲了！这药膳不比你捡别人吃下的剩饭好吗？没有富贵命，却得了富贵病！” 林树魏握起拳头，怒视着李凡道，“臭乞丐，你再说我做的难吃，我揍死你！” 作为国家高级药膳厨师，林树魏在药膳方面颇有研究，对自己做出来的药膳也非常自信！ 这份自信，不容他人侵犯！ 穿得像乞丐一样的李凡竟然当着这么多人的面，说他做的药膳又贵又难吃，一下子戳中了林树魏的肺管子，不由得让他当众发怒！ 这时，程潇潇见势不妙，连忙拉着林树魏的胳膊劝道：“林大厨，你别生气！和气生财！咱们要以客人为本！既然客人觉得这汤太苦了，药味太重，那您就勉为其难，给他们做一份味道不苦的药膳呗！” “做不了！做不了！做不了！” 林树魏挣开程潇潇，摆着手拒绝道，“店长，开饭店哪有根据客人的口味来的！一百个人有一百个口味！难道让我做一百个口味去迎合客人吗？我又不是客人的御用厨师，我凭什么按照他们的口味做！我是厨师，不是他们的下人，我不伺候他们！” “林大厨，你别误会！我不是让你伺候他们！” 程潇潇耐心地道，“林大厨，你消消气，我保证就这一次！你帮帮忙！这位客人嫌这个补肾仙龟汤苦嘛，你不需要重新做一份，就这一份，你回一下锅，去去里面中药的苦味！你看行吗？” 一个中式饭店，厨师长最关键！ 能不能生意兴隆，关键就靠厨师长！ 所以程潇潇对林树魏说话也非常的客气。 其实，程潇潇也早已注意到了，养生药膳坊刚开始的那几天，客人还挺多的，生意也不错，但就是没有回头客！ 客人只来一次就不再来了，就导致客人越来越少！ 但是程潇潇一直不知道什么原因！ 现在终于有客人提出了药膳的味道有问题，程潇潇也想借此次机会改善一下！ 可是，自信到自以为是的林树魏却不理解程潇潇，大手一挥道：“这不还是让我伺候他们啊！不过，店长，实话给你讲，这药膳的配方都是养生药膳坊的总部定下来的，不允许私自改的！ 另外，这可是炖汤，不是炒菜！淡了可以回锅加点盐，不够辣可以回锅多放点辣那么简单！汤要回锅，就等于重做一份！” 同样的配方，重做一份，当然还是同样的味道了！没法回锅！” 林树魏解释了一大通，最终还是拒绝了！ “林大厨，难道真的不能回锅调调味吗？” 程潇潇近乎恳求地问道。 “不能！一个臭乞丐，他懂什么啊！在这叭叭叭的！你要是觉得能调味，你自己调吧，我做不了！” 林树魏道。 话说到这份上，程潇潇心中也知道劝是劝不动林树魏了，只好无奈地回过来给李凡和苏小曦赔礼道：“闹得不是很愉快，真的很不好意思！这样，为了表达我的歉意，我给你们免单！你看可以吗？” “没关系！程店长，我也是做生意的，不能让你为难！单我照买！就是下次不来了！” 苏小曦说着，就要去吧台结账。 正在这时，李凡突然道：“小曦，先等一下，不着急走！林大厨不能调味！我能！” 随即，林凡问程潇潇，“程店长，我可以借用一下你们这的厨房吗？这么好的食材，不能浪费了！” “可以！当然可以！” 程潇潇连连点头道。 “好！那就多谢了！” 李凡道，“不过，也请程店长和几位服务员，你们先尝一下林大厨做的补肾仙龟汤和八宝玲珑鸡汤，并记住这个味道，等一下我回完锅之后，你再尝一尝！看看哪个味道更好！” “行！没问题！” 程潇潇答应道。 于是，程潇潇自己拿小勺各尝了一口，也让几位服务员尝了尝！ 虽然他们没有像苏小曦那样反应那么大，直接吐掉，但是也都觉得有些苦！ 他们都认为毕竟是药膳嘛，里面有中药成份，有苦味也是难免的，不觉得太奇怪！ 当所有人都尝过了之后，李凡端着补肾仙龟汤和八宝玲珑鸡汤进来后厨！ 苏小曦、程潇潇、石磊等人都站在后厨门口观看。 林树魏拿着泡有枸杞的玻璃保温杯，在最后面瞅一眼，愤愤地道：“一个小小臭乞丐，懂得什么是中华药膳嘛！还回锅调味，等会让你调得狗都不吃！” 听到这话，苏小曦不满地反驳道：“叫花鸡还是乞丐发明出来的呢！不照样成为中华美食嘛！你不会调味不代表我男朋友不会调！狗眼看人低！” 这时，后厨里面的三位小厨师都停了下来，一个个睁大眼睛看着李凡做汤！ 李凡把补肾仙龟汤和八宝玲珑鸡汤的陶罐放到燃气灶上，往里面添加了一些清水，开大火重新煮沸了之后，又用细纱布裹上一些老姜、葱段、大蒜、花椒等，放进陶罐里！ 随后，李凡又往里面添加了一些料酒、生抽、胡椒粉等调味料！ 一番操作，看得众人迷迷瞪瞪，不太相信李凡这样调出来的味道会好到哪里去，或许还不如林树魏做的呢！ 但是，过了一会儿，在后厨门口观看的众人竟然闻到了一股特别的香味！ 这香味，是带着药味的肉香！ 药肉香，这种味道很难形容，但是闻着却很好闻，令人不自觉地想要一个劲地吸鼻子！ 嗅了还想嗅！好似有点入迷！ “时间到！重新回锅调味的补肾仙龟汤和八宝玲珑鸡汤好了！” 李凡喊道，拿了一个托盘，把两个陶罐放上去，端出了厨房，放回餐桌上。 苏小曦已经迫不及待了，拿着小勺，瞪着两份汤，咽了下口水问道：“李凡，我先尝哪个呢？” “先尝一下乌龟的头吧！这个最有营养了！” 李凡道。