第86章 辣椒饼
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不辣的辣椒还叫辣椒吗?当然不叫辣椒啦。
“辣椒的种类很多,不同的种类的名称都不同。这块田全是青色的辣椒是青椒,这块红彤彤的小个头是小米椒,这块五彩缤纷的圆滚滚是甜椒,这块红艳艳的大长钩是朝天椒。”
弹幕
【太震惊了,我还是头一次见到这么多的辣椒!】
【我居然想每一种都很想来尝一尝。】
【甜椒的口感是吃起来甜滋滋的吗?】
“对的,如果是不吃辣的米粒们,甜椒刚好有辣味又不辣,很适合做辣椒炒肉,辣椒炒鸡蛋。”
陈粟摘了一部分辣的辣椒,又摘了一部分不辣的辣椒,之后带着它们去了位置在东边的南瓜地。
“我们去南瓜地里面,我也是第一次去看长在这里的南瓜,不知道它们现在的长势如何,味道上应该不会差,就是不知道外观上面是不是和其它的动物一样变得比较巨大。”
这次陈粟选择步行前往南瓜地,一路上的风景都通过镜头传送到屏幕前的米粒们的眼中,他们对着周边的动植物很是稀奇,都在询问她关于它们的名称,生长习性,可不可以做成菜品。
“这个是马齿苋,味道颇酸,可以做成菜品。”
“这个是折耳根,味道上千人千味,就看你能不能受得了。”
“别看这些五颜六色的菇子长得好看,吃是会要命。”
“这些是藤蔓,不可以食用。”
“这些只是小草,就是你们昨天说的想要饲养的山羊的食物。”
“那是小松鼠,那是啄木鸟......不能吃,不能吃,人家长得那么好看,你们忍心吗?”
......
这岛上现在就连那地上的一抔土,在米粒们的眼中都成了能吃菜品,他们真的是看见啥都跃跃欲试。
南瓜地和辣椒田相隔的距离不算很近,两者间相隔一片树林,当南瓜地出现在大家的眼前,能看见一颗颗比人还硕大的南瓜,以千奇百怪的姿势躺在南瓜地里。
陈粟走到其中一颗大南瓜前面,其高度和她的身高不相上下,她掏出一把小刀,在上面划出一个小方块,浅尝一口味道很是不错。
弹幕
【这南瓜的大小,完全可以充当一架飞行器。】
【刚好设计飞行器没灵感,这灵感现在不就来了,感谢粟米!】
【我想把它掏空,然后变成小幼崽的窝。】
“这里的南瓜确实外观巨大,我刚刚尝了一尝味道还是不错,这下一颗南瓜就够做咱们今天需要的辣椒饼。”
爬梯子摘南瓜的情景颇有些滑稽,现在却是实实在在变成现实。
陈粟看过这片南瓜地里的南瓜都已经成熟,她放出采摘机器人代替她摘遍这地里的南瓜。
“南瓜除了可以用作辣椒饼的原料,还可以用来做其他的菜品。比如清蒸南瓜,南瓜饼,椒盐南瓜条,南瓜粉蒸肉等。”
弹幕
【今天可以吃上吗?】
【南瓜粉蒸肉,有肉又有瓜,格外期待。】
【粟米,这些南瓜你会把它们掏空吗?掏空的话壳子可以给我吗?】
“会掏空哦,不过我打算用它们做一些手工艺品,到时候在网店抽奖,抽到谁给谁,毕竟数量有限。现在时间上差不多了,我们开始今天的直播辣椒饼和南瓜菜品。”
陈粟轻轻松松地将一个巨型南瓜搬到空地上,这一幕再次刷新米粒们的认知,原来她不仅仅是手握大铁锅,还真是实打实的怪力少女。
陈粟站在巨型南瓜面前有些许的犯难,最后她从存储器里面掏出升降梯、大水管以及大砍刀。
她先用大水管和压力泵连接存储器内的水箱,放水将大南瓜清洗干净,再在地上铺上星能纱后将洗净的南瓜放到上面切块。
弹幕
【我还以为里面全是实心,没想到是空心。】
【没想到里面居然这么多是软软糯糯的东西。】
【有句话不知当讲不当讲,我觉得粟米掏的动作像在掏粑粑,黄黄的,烂烂的像是肠胃功能不太好的情况。】
【@嘴上没把门有画面了,我和你没完。】
【额,兄弟不当讲就别讲。】
陈粟掏南瓜囊掏得正起劲,看见公屏上面的弹幕,瞬间对堆在一旁的南瓜囊不忍直视,看着自己星能手套上面粘着的一块两块,有点反胃怎么破。
她从存储器里面掏出来一杯西瓜汁,立马喝完平复想要反胃的心情。
“南瓜里面的囊是不可以吃的,但是南瓜籽不要丢,我们把它和南瓜囊分离后清洗干净放到太阳下面晒干,之后和食盐一起翻炒到皮籽分离,就可以像嗑瓜子一样嗑它们了。”
光是分离南瓜囊和南瓜籽的这一步工序花费的时间都不短,这一颗南瓜实在是太大了,切好的南瓜块铺满了初级星能纱。
陈粟将所有的南瓜块都进行削皮和切小块处理,之后将切块后的南瓜放到大锅中,加入适量的清水进行熬煮至稀烂。
在此期间她将之前采摘的辣椒分成两份进行清洗,摘除辣椒蒂后将辣椒剁碎成辣椒末。
“现在我手中的这种白色的细粉是糯米粉,它也是辣椒饼制作过程中必不可少,是很重要的原料。我们将煮好的南瓜和剁碎的辣椒一起掺和到糯米粉中,始终保持软糯的状态。”
弹幕
【这个还真的有点像粑粑了。(捂脸)】
【好多辣椒,怪不得叫辣椒饼。】
【这个真的会好吃吗?】
【我倒是很期待吃辣椒饼!感觉南瓜甜和辣椒辣混合在一起,一定别有一番风味。】
陈粟将调和好的软烂状态的辣椒饼用铁勺从盆中舀出,在超大号烤盘中铺上薄薄的一层,烤制后的辣椒饼口感上比较硬,薄一点更好入口。
“辣椒饼需要在高温下暴晒,但是海岛上四季常温并不适合晾晒辣椒饼,所以用烤箱直接烘干里面的水分。”
她将烤好后的辣椒饼从烤箱中端出来,用铁铲把它们从铁盘中铲起来,再用铡刀将所有的长方块都切成长条状。
“快到中午饭的时间,我们一边熬制辣椒饼,一边制作南瓜菜品。”
陈粟将剩下的软烂南瓜饼平铺到烤盘中,放到烤箱中烤制。
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