(读小说吧 www.duxs8.net)转眼就到了十一月十八号这天了，一大早，高明程吃过早饭后，就回村去了，今天家里要杀鸡宰羊，虽然把事情托给陈大松了，但他还是不太放心，决定早点去帮忙。
等他回到家中，院子里热闹的很，陈大松一家人以及张成远一家人都在这里，羊已经杀好了，连毛都烫过了，正在水泥地上刮毛。
陈大松领着两个儿子在处理山羊，刘婶子和许多玉就在给鸡拔毛，而张成远则负责将鸡开膛破肚，然后将内脏都放在一个盆里，最后再清理去了。
看大家忙得热火朝天，高明程也挺高兴的，他加入到处理山羊的那边去，利用刮刀将羊毛刮掉后，再烧火燎毛，这羊皮吃起来的口感就很好了。
“我来开膛破肚吧。”高明程有宰羊的经验，当即把羊挂在楼梯上。
这边杀猪宰羊时，把猪毛羊毛清理干净后，就会把猪羊挂在楼梯上，再开膛破肚，这样一来，就好清理一些。
这山羊是本地品种，虽然长得还算肥，但毛重也就六十多斤，等宰杀后，好肉也才二十多斤。
开膛破肚后，先把下水都放在一个盆子里，然后就开始分割，把羊头和羊脚斩下，好肉则放在竹筐里。
高明程看着那些羊头羊脚，说道：“今天中午都在我家吃饭，等下就把这些炖了，再把鸡杂、羊杂炒一盘子出来！”
“好啊！”吃货陈多喜踊跃呼应。
“哈哈，你们继续把那些下水都收拾了，我去地里拔萝卜。”高明程是直接挑着担子去的，因为一次性要拔很多萝卜才行。
等他拔萝卜回来，就进厨房，准备炖羊头羊脚了，可惜却没这个掌勺的机会，因为刘婶子已经把羊杂鸡杂什么的都处理好了。
于是刘婶子笑道：“明程，你出去忙，这里我来！你一个大男人，不用在厨房呆着。”
只是刘婶子前一句不让男人在厨房呆着，下一句就喊道：“多喜，来烧火！”
“来了！”陈多喜刚应着，准备进去烧火，结果他妈又说道：“伱先去抱些柴火回来，快没柴火了。”
于是陈多喜又屁颠屁颠的去抱柴火，抱完柴火，又说引火的松针没了，于是又去搂了一把松针回来。
可见，儿子这种生物，就是用来使唤的！
高明程在一边看了，抿嘴笑着。
他见小石头拿着棍子在地上玩，想起许多美的交代，对许多玉说道：“二姐，你今天带着小石头，先跟我去县城住，明天还得接大姐他们，怕坐不下。”
许多玉犹豫了一小会，就点头同意了，然后对张成远说道：“成远，家里的猪和鸡，你要记得喂，明天早上出门前，就要喂好！”
张成远嗯了一声应下。
“哦哦！去县城，去县城！”小石头已经比较机灵了，听懂了这话，当即欢呼起来，显然每个小孩子，都喜欢热闹的地方。
高明程看到他一脸的高兴，想了想，干脆把大姐家的两个儿子也先带去县城好了，反正服装店那边有两张床，睡得下。
他看陈大松坐在屋檐下抽着烟解乏，于是走了过去，说道：“陈叔，明天你代表家里人，去县里吃席，回来后，就组织人手，把山里的橘子，都挑好的摘下。我后天就要回来装货带走。”
最近高明程的时间安排的挺紧张的，办完周岁宴，就把橘子都卖掉，然后就去羊城进货。
陈大松听了这话，说道：“这么急的话，我现在就去喊人，让他们明天一早就进山先摘，等我回来后，就一起摘。”
高明程点点头，说了句：“多喊几个人。”
明天张成远一家和陈大松，都要去县里吃酒，摘桔子的人手就不够了。
陈大松觉得有理，于是一边抽着烟，一边往老村那边去。
除了之前喊的三个人，这回又多喊了三个人，都是干活麻利的大妈大婶们。
中午就在高明程家吃的，羊头羊脚和萝卜一起炖了一大锅的汤出来，再把羊杂和鸡杂炒了，又炒了一盘子红菜苔，一共四个菜。
虽然菜的总数少，但分量足！
十只鸡的鸡杂清理出来后，也有不少了，再配上芹菜辣椒一起炒，下饭的很！
羊杂也是，炒出来能有两盘子，绝对是够吃了！
饭后，大家各自散开，自行去做事了。
高明程之前答应给家里的狗吃肉的，这羊肉和鸡肉要做酒席，自然不能多吃，只能把主意打到山里的兔子身上了。
感谢大自然的馈赠，也感谢高明程出手，阻止了野兔们泛滥成灾！
野兔：你礼貌吗？
等狗吃上野兔肉，高明程把需要带的东西都搬上拖拉机的车斗，然后就要准备回县城了，而此时许多玉也已经准备好了，领着小石头坐在拖拉机的车斗上。
她特意换上新衣服，至于小石头还是穿旧衣，但却带了一套新衣服去，因为孩子容易脏，这新衣服，得明天早上换上才行，不然不出半个小时，衣服就能脏了去！
因为高明程打算把大姐家的两个儿子也带上，于是拐弯去了大姐那边，这两个孩子岁数大一些，也不怎么需要人照顾，因此高明程才愿意带他们去的。
大姐许多金和大姐夫倒是挺乐意的，忙给孩子换上干净的好衣服，又叮嘱要乖巧听话，不能捣乱，也不能把衣服弄脏了。
两个孩子老老实实的点头应着，然后神情带着一丝怯意的坐在拖拉机的车斗上。
当拖拉机远离村子，爸妈的身影在眼中越来越小，直至看不见为止。
两个孩子有些心慌，但同时也涌生一股欣喜。
虽然两个村子离的不算太远，但其实亲戚们平常还是很少来往，除了逢年过节以及一些重要的日子，也很难聚在一起。
所以两个孩子虽然认识许多玉和高明程，但感情上还是不够深厚的，只是比起许多玉，他们对高明程更有好感，因为每年过年时，小姨和小姨夫给的红包总是最大的！
并且小姨和小姨夫还会给他们送新衣服穿！
衣服穿在身上，再听母亲说起这些亲戚来，孩子自然也就心里有数，能产生感情了。
“小姨夫，县里远不远啊？我还没去过县里的！”大点的男孩问道。
“是啊是啊，上回去军岭赶集，还是磨了我爸爸好久才带我去的！军岭的肉包子真好吃！”他弟弟也跟着说话，提起肉包子，小嘴都要流口水了。
高明程还没有说什么，许多玉已经笑了起来，然后对两个外甥说道：“比起县里，军岭的老集算什么？等下你们眼睛可要睁大了，好东西看都看不完呢！”
面对着两个没见识的孩子，许多玉还挺有优越感的，她前不久才去了高明程的新家吃酒，可算是大开眼界了。
于是她给两个孩子描绘起县里的所见所闻，听得孩子们一愣一愣的。
高明程听了，只是莞尔一笑。
迎着微寒的冷风，一个小时后，拖拉机在服装店的门口停下，“到了，下车吧！”
“多美，二姐和大姐家的孩子都来了！”高明程喊了声，让许多美来招待客人，至于他自己，他得把羊、鸡、鸡蛋、萝卜等菜送到饭店去。
至于野猪肉，那个之前已经送去，好让饭店提前处理。
这会儿天气比较冷了，即使不放进冰箱里，新鲜的肉也能够保存好几天，如果提前煮熟，就能保存更久。
如红烧肉，最好是用白水提前煮熟，到摆酒的日子了，再放调料翻炒上桌。
他们这边在做红烧肉时，还会放一些酒糟，能去腥，也能多一些风味。
尤其是用野猪肉做菜时，放了酒糟和辣椒后，野猪的腥臊味，就会完全没有了。
定好的饭店不在这条街，而是在隔壁街，步行需要走十分钟，开车就快些。
很快，拖拉机就停在老林饭店的门口了。
这老林饭店就在警局附近，老板原本是国营饭店的大厨，改革开放后，就自己开店做生意了，一开始只是一个小店面，今年又盘下隔壁的店，连在一起，地方就大了不少，可以用来摆酒席了。
店里的装修，说实话有点一般，但老板的手艺好，饭店的地理位置也好，因此高明程还是定在这家了。
“老林，我送羊肉和鸡来了。”高明程停好车，冲店里喊了声。
这会儿是下午，还没到晚饭的饭点，因此店里没什么人，只有老板和员工在忙活。
老林听到声音后，立即带着一个学徒走了过来。
高明程已经把车斗里的菜搬下车了，他指着羊肉、鸡等菜，说道：“十桌酒席，这些羊肉应该够了吧？”
老林看了一眼，然后点头说道：“够了，再配上萝卜，能用大海碗装了！这框鸡蛋有一百个？”
“嗯，每桌摆十个茶叶蛋。”
老林听完后，冲高明程竖起大拇指，表示佩服。
这菜单，就连老林，都觉得极其的丰盛了。
“那行，别的菜，你这边看着买，我就先走了。明天上午十点左右，人就会过来，十二点准时开餐！”
“好，没问题。”
双方沟通好后，高明程就开着拖拉机回到服装店那儿，将拖拉机停在后院。
一进院门，家里显得格外的热闹，这人一多，自然就热闹起来了。
小旭旭倒是挺喜欢这份热闹，时不时哈哈的笑着。
高明程看着儿子的笑容，浑身的疲倦也瞬间消失了。
县里千好万好，就是少了玩伴！
在村里时，大人们忙着地里的活，忙着家务，根本不会时时盯着孩子看，所有的孩子都是大孩子带小孩子，然后各种瞎玩。
年纪小点的，就在自家院子玩泥巴，玩树叶什么的，大点的，上山下水什么的，玩的更野。
而在县里，大些的孩子交了朋友还好，小些的孩子就麻烦了，大人不但得看管着，他自个儿也没有同龄人陪着玩。
这也是高明程想办幼儿园的初衷，等幼儿园办了起来，小旭旭就不会缺少玩伴了，并且那些玩伴，都是高质量玩伴。
这算是他给孩子从小就营造的朋友圈环境了。
除了小旭旭高兴，许多美也挺高兴的。她提了一嘴，说让二姐带着小石头先来，省的明天坐不下那么多人。
但谁知高明程把大姐家的两个孩子也带来了！
这都是她的亲外甥，她心里自然高兴。
当天晚上，用两个电饭煲煮了饭，这才够大家吃，并且因为人多，炒菜太麻烦，因此只有孩子们吃的菜，是单独炒的，大人们吃的菜就是一锅煮。
也可以说是简单版的火锅。
先用猪骨炖汤，再放一些配菜，油豆腐、红菜苔、白菜苔、生菜等菜，菜一熟就夹去吃，然后再放新的菜。
因为没有专门的火锅锅子，所以大家只能站着吃，需要菜时，就去大铁锅那里夹。
这种吃饭的形式颇为新鲜，主要是能一直吃到热菜，于是每个人的脸上也是挂满了笑容。
倒是高明程觉得可以去买一个专门用来吃火锅的锅子，然后底部放烧红的炭火，人就可以坐在桌子上，更悠哉的品尝食物了。
他的这个想法，得到高淑芳的大力支持。
平时大家轮流煮饭，但因为高淑芳的厨艺相对好些，因此她煮饭的时间多一些，听到高明程想买火锅锅子，她立即赞同的说道：“好啊，等买了火锅锅子，以后不想炒菜时，我们就吃火锅好了！”
吃火锅是真方便，把肉菜炖熟调料一放，然后就可以烫一切了！想吃什么烫什么，多方便啊！
关键是菜不会冷！
等到了冬天，如果炒的菜多的话，等炒完最后一个菜，第一个菜早就凉透了！
吃过饭，高明程和许多美要去新家那边休息，至于许多玉和三个孩子，就在服装店这边休息。
楼上还有两个空房间，且都有被褥在橱柜里，拿出来铺上就能用了，而新家虽然千好万好，却只有一张床。
当然了，这是高明程故意的！
回到家里后，许多美还得忙碌呢，她把小旭旭丢给高明程带，说道：“等下你带他去洗澡，然后里里外外都要换一身新衣服！我得包红包和准备红线。”
他们这边办酒时，还有一个风俗，那就是要给来客中的女性和孩子披红。
以前穷时，用一根红毛线披在客人的肩膀上就行，但讲究些的，还会用一小块红布包一个红包，然后再用红布将红包绑住。
这种红包，是要给亲近些的小孩子的。
高明程家的条件好了，这办酒自然得准备红包才行，于是许多美买了一些红布，将之裁剪成两指宽的长条，剩下的再裁剪成四指宽的短布条，这个是用来包钱用的。
(本章完)
