第八章 老家伙

(读小说吧 www.duxs8.net) (手机请访问 m.duxs8.com); 在苏毅施礼的方向，迅速隔开了一条宽敞的通道，没有人敢占苏毅这个便宜，不但是因为苏毅村长这个身份，还有苏毅现在年近六旬的身体，这个岁数的老人已经可以横行无忌了，整个国家都有责任供养。 大山媳妇现在也顿时慌了，庞大地身躯灵活地闪到一旁，在这个小山村，谁也没资格承受苏毅一礼。 苏毅知道这个世界的对于食物味道的要求很低，但没有想到对于食物的要求这么低，一锅清汤寡水、腥气十足的泥鳅面汤居然能狼吞虎咽的吃下去，甚至还被视为美味。 苏毅知道这个社会还没发展到追求味道的阶段，但是这样的食物仍旧不能让苏毅接受。 苏毅瞅了一眼还没有放进锅中的面糊糊，又从面袋子里多加了十几瓢，然后飞快的将其揉成了一个足有二十多斤面团，然后将早已备好的野菜切成了细丝。 这时候，在苏毅的吩咐下，大山带着两个人搬着一口大锅来到了河渠，这是苏毅前身早年从军带回来的财产，其实还有一柄钢刀，只是常年不开封，被苏毅前身放入了衣柜深处。 大锅直径足有两米，是以前的行军锅，足以做一伍人的饭食。 苏毅拍了拍大山的肩膀以示鼓励，大山这才稍微放下心来，大山真怕自家那个愣货娘们惹恼了村长，自己可是知道村长的真实身份的。 苏毅在刷完锅之后，放入热油、野菜一翻炒，等到香气被逼出来之后，飞快地加水，然后静静等待水烧开。 这时候，周围人的早就目不转睛的盯着村长了，主要是这几天苏毅的变化实在是太大了，先是弄来了大量的粮食，让大家修河渠，往农田里放河泥，又搞出了泥鳅这种吃食，现在居然嫌大山媳妇做的饭菜不可口了，大家都是这样做饭的，就不信苏毅能整出什么东西。 至于栓柱说得用泥鳅换正经粮食的说法，村民们是不相信的，不然照现在河里泥鳅的数量，那换到的粮食岂不是比丰收年景更多。 “你说村长这是做什么东西啊？” “那么大块面团，应该是放在锅里煮吧，我看村长揉的时候很用力，放水里煮应该不会散开。” “我看也像，就跟蒸馒头一样，只不过一个蒸一个煮罢了。” “煮馒头能好吃么，我娘给了我一个硬馒头让我拿热水泡着吃，那滋味比树皮还差。”一个小家伙插嘴道。 “有硬馒头吃还嫌弃，我小时候荒年的时候，多少人熬不住吃了观音土。”一个老成持重的重重地拍了一下小家伙的脑袋，接着说道：“就是这样吃有点败家了，蒸馒头的话还能多放点野菜呢。大家伙都听着，等会吃的时候，不要只挑着整的吃，多挑一点野菜，不许多拿，听见没。” 昨天晚上吃过苏毅做的泥鳅的人都没有发声，昨天回到家跟家里人说过村长做饭的手法，但都被镇压了，祖祖辈辈就没这样做过饭。 这些人很想大声说出来支持苏毅，但是苏毅这次做饭的手法又跟上次不一样了，所以又怕搞出个乌龙，只能在心里默默支持。 水都是热水，很快就再次沸腾，苏毅早就告诫过众人不能直接喝生水，所以河渠上常备着热水。 看着已经冒泡的大锅，苏毅把面团托了起来，面团很大，但对于现在的苏毅来说，并不是什么难事。 苏毅不断翻转面团，等到了一个合适角度的时候，苏毅拿起菜刀，如蝴蝶般不断穿梭，一片片薄片飞起落入锅中。 刚才还叽叽喳喳的人群顿时鸦雀无声，周围的众人一个个都睁大了眼睛，看着苏毅行云流水般的动作，每一刀都有一片差不多大小的面片飞入锅中。 “小样，这样还镇不住你们。”苏毅心中窃喜，手上的动作也没有慢分毫。 在被杂音干扰的日子里，苏毅对于厨艺这些能集中注意力的事情都略有研究，做饭的花样可能比不上专业的厨师，但对于像刀工这些东西，苏毅自信可以算是其中的刀工。 其实对于一碗合格的刀削面来说，这里缺少太多东西了，尤其是大蒜，吃面条怎么能不吃两个蒜瓣呢，苏毅决定下次带点大蒜过来做种子。 等面条煮熟之后，苏毅捞了一碗，走到一边，剩下的人这才争先恐后地上前要大山媳妇给自己一碗，尝尝村长的手艺。 大山媳妇挥舞着大勺，一边大嚷别挤着，手里也不停歇地给每个人盛面，中午的饭食是不限量的，所以也没有人因为盛多盛少而吵闹，拿到自己那一份，就到旁边找一个地方，蹲下就开吃。 轻轻的糖水，薄薄的面片，加上一些绿色野菜的点缀，让人看了就有食欲。 有等不及的，捞了一口就吞到了嘴里，眼睛就是一亮，嘴里不住哈着热气，还在拼命的往嘴里捞，用狼吞虎咽已经不能形容了，一碗的面条加上汤汁，一个壮汉没用盏茶的时间就已经下肚了，然后接着排到人群后面，大喊：“再来一碗。” 苏毅品尝着碗里的面条，面团中没打几个鸡蛋，调料也少了不少，只是当中却多了一些说不清道不明的味道，很酸，让人流泪。 这时候，一个老家伙端着海碗蹲到了苏毅的身边，用那没剩几颗的牙齿咀嚼着。 这人比苏毅还大几岁，叫做李虎，是村里除了苏毅之外仅存的一个老家伙了，这人不像苏毅，无妻无女，孑然一人，有两子一女，都已成婚，最大的一个，连重孙都已经能打酱油了。 “老伙计，这门吃食很好啊，到城里，又是一门吃饭的手艺。”李虎对着苏毅说道。 “能多学一点是一点，想学的我都教，还有好多种做法呢。”苏毅略微得意的说道。 “听栓柱说，你要用面粉换泥鳅？” “两斤面粉换一斤泥鳅，童叟无欺。” “老伙计，一斤换一斤，这群人都能抢破头，你可想好了？” “粮食我都准备好了，就等晚上村民们上门了。” “好，晚上我叫上那几个儿子一起去帮你，省的那些眼皮子浅的犯点错，惹你生气。”李虎喝了一口面汤，将嘴里的饭冲下肚，然后就要站起来。 “老哥你年纪都这么大了就不要这么操劳了，要是几个侄子要来可以，我给他们发工钱。”苏毅上前赶忙搀了李虎一把，说道。 “我虽然比不上你，越活越年轻，拖着二十多斤的面团还能挥刀如舞，我也不问你粮食是从哪里来的，只要是为了村里好，我都得帮上一把。”说完就去教训那些大呼小叫的年轻人。 苏毅虽然有着一个年老的外表，但心性还是那个二十多岁的小年轻，面对这些真正人来成精的家伙，到底还是年轻了。