第155章 大拉皮和鲶鱼炖茄子

(读小说吧 www.duxs8.net)苏清风听完，倒是没有太大波动。\n\n就算有了工作，那又如何？\n\n镇上有工作的人多了去了，难不成个个厉害。\n\n要是苗爱花觉得这样就可以搞事了，苏清风不介意用行动证明，他能不能剁了苗爱花伸出来的爪子。\n\n不过苏清风有些迟疑，正常人应该不会有那么傻吧？\n\n但是想到冯家那一群不正常的人……他又觉得，似乎不是不可能，还是要做好准备。\n\n热热闹闹的一天过去了，但是对于苏清风来说，这才刚刚开始。\n\n因为今天只是上梁，不是真正的温锅宴。\n\n等到温锅宴那一日，苏清风就有的忙了。\n\n只是正当苏清风准备委屈一下自己的时候，好事就突如其来地降临到他的身上。\n\n“笃笃。”\n\n苏清风一听这含蓄文雅的敲门方式，就知道来的人是谢宝禄和方继东了。\n\n他从炕上跳下，趿拉着鞋子，给他们开门。\n\n现在正是大晚上，开门的时候，外边的冷风倒灌进来，让几人都冻了个哆嗦。\n\n直到坐到炕上，他们才齐齐舒了口气。\n\n苏清风还没来得及把菜单收起，谢宝禄就翻转过来瞧了。\n\n大拉皮，肉皮冻，蒜茄子，老虎菜。\n\n鲶鱼炖茄子，九转大肠，小鸡炖蘑菇，红烧小排。\n\n谢宝禄看到就笑，“四凉四热，算是被你安排齐活了啊。你们家为了这温锅宴，真是又花钱，又花力气，生怕被人落下口舌啊。”\n\n苏清风举起搪瓷杯，喝了口水，慢慢道，“之前咱们家事多，招摇了点，村里人也还不错，大体上也肯帮忙。所以这次宁肯多花点钱，结点善缘。”\n\n方继东觉得老苏家，就属苏清风和苏四卫最有意思，这两人虽然都出生在乡下，但是花钱大方，该用的地方，那是一百个舍得。\n\n关键这俩人也逗乐，相处的样子，也不像是两父子，倒更像是兄弟，平时斗斗嘴，再开开玩笑，有啥事都好商好量的，基本上家庭内部，几乎没啥矛盾。\n\n有时候场面温馨的，连他一个外人都羡慕。\n\n方继东就莫名其妙升起一个念头，“你那天怕是忙不过来吧？要不要我们来帮忙？”\n\n他说这话的时候，苏清风正在喝水，差点一口水喷出来。\n\n开啥玩笑？\n\n方继东一个四级厨师，居然要给他打下手？\n\n别说是苏清风了，就连谢宝禄也有点懵。\n\n不是。\n\n啥叫我们啊？\n\n自己乐意帮忙就去帮呗。\n\n拉上他干啥？\n\n他只想安安稳稳蹭口饭。\n\n就见苏清风认真地看向方继东，“您是说真的？要不……还是我来打下手，您做菜？”\n\n方继东听了连忙摇头，“那岂不是我干最多的活了？不行不行……你小子可别打这个算盘……”\n\n这都哪跟哪啊……\n\n苏清风干脆一拍脑袋，“行，这可是您自己说的哈。洗菜是你？”\n\n方继东欣然颔首，“是我。”\n\n“切菜是你？”\n\n方继东虽然觉得有点怪，但还是微微点头，“当然。”\n\n“那……洗锅洗碗端菜……都是你？”\n\n方继东的笑容有些维持不下去了。\n\n他灵机一动，“这些是老谢的活。”\n\n谢宝禄：我谢谢你啊！\n\n他想要说话，但是腰间的肥肉被方继东死死揪着，费了半天的力气，都说不出一句话来。\n\n日子慢悠悠地过去。\n\n苏清风每天上下班的时候，总会在自家新房子面前站着看一下。\n\n要是放在前世，这种土砖垒起来的房子，他只怕还会觉得脏。\n\n但也许人的适应力是很强的，苏清风现在不仅不嫌弃这红砖房，反而觉得，对比起村子里的土胚房，哪哪都洋气。\n\n又因为苏清风不喜欢太暗的屋子，所以苏清风特意在设计的时候，多开了几个窗户。\n\n眼看时间一点一点流逝，温锅宴的日子，也在不知不觉中到来。\n\n李根早早就知道这一件大事了，于是便大手一挥，安排苏清风休假回家了。\n\n一时之间，镇上不少冲苏清风名头来的客人，又只能惋惜着，有些勉强地吃着林明亮的小炒。\n\n至于面对客人的这一反应，林明亮已经从气急败坏，到麻木不仁，再到接受良好的地步。\n\n他甚至隐隐有些暗爽。\n\n有钱又咋样？\n\n还不是得吃他的涮锅水？\n\n倒是他林明亮，待会下班了，又可以美滋滋地去吃苏清风给他留下来的温锅宴了。\n\n听说到时候还会有九转大肠，林明亮馋这一口，已经馋了许久。\n\n心情一好，他连炒菜都觉得手臂嘎嘎有劲，活像吃了四五个羊腰子，精力十足。\n\n……\n\n苏家村。\n\n如今苏清风家的小院子里，可谓是热闹至极。\n\n今天也是天公作美，连飘了几天雪的天气，居然露出了一角太阳。\n\n苏清风不知道从什么时候起，已经脱下大棉袄，卷起袖子，露出肌肉线条流畅的手臂，手上的菜刀又稳又快，倒让宴席中，不少姑娘偷偷瞥着。\n\n这苏清风平时看起来不算特别壮，没想到脱掉衣服，身材还怪好的嘞。\n\n要不是现场还有老太太在，估计那群结了婚的婶子，又会偷偷开起黄腔来。\n\n苏清风耳朵尖，对于她们的聊天内容，可以说是了如指掌。\n\n他也是百思不得其解。\n\n这些女人，是怎么做到，婚前羞涩得跟朵小白花一样。\n\n结果结了婚以后，比男人还放得开，跟朵霸王花一样。\n\n哦，对了，这霸王花的花蕊，还是黄的。\n\n按照宴席的流程，先煮卤水，今天的卤水是苏清风和其他两位大师傅讨论后，修改的秘方，起先众人还觉得这卤水不够香，没啥味道，心里头还有些嘀咕。\n\n倒不是怀疑苏清风的水平，而是怀疑老苏家是不是没钱了，连做卤水的大料都拿不出来了。\n\n这样一想，他们对于老苏家的感官就更好了。\n\n这家人是大方的。\n\n即便兜里钱不够，但是还愿意好好摆几桌温锅宴，听说今天，还有好几道大菜，都是荤的，苏老四家这次算是掏出血本来了。\n\n原本送礼还有些心疼的人，反倒有些不好意思，开始犹豫要不要后面再添点。\n\n白静作为苏家四房的一员，平常很少在外面走动。\n\n直到今天走出来的时候，村里人才惊觉，这白静看起来跟城里的知青比，根本没差啊。\n\n一看那样，就知道是读过书的。\n\n也不知道苏四卫是走了什么运气，居然有这样好的运气，有了这么一个媳妇，还有这么出息的儿子。\n\n看着苏四卫笑得春风得意的样子，一帮老爷们，简直羡慕得牙都要咬碎。\n\n白静接过众人送的礼，不多，大多是八个鸡蛋或者是其他一些吃食。\n\n只不过积少成多，这些东西如果全部累积起来，也是一笔不小的收入。\n\n至少未来几个月，家里的鸡蛋是不用买了。\n\n院子里，因人多，点点非但没有认生，反而欢畅地到处跑来跑去，但由于刚生出来没多久，没一会就累得吐着舌头。\n\n苏清风看得好笑，悄悄丢给他一根骨头，这狗也贼精，拖着骨头，就找了个地方窝着，地啃起来。\n\n不多时，四个凉菜很快就好了。\n\n大拉皮，肉皮冻，蒜茄子，老虎菜。\n\n东北大拉皮，是一种小吃，吃起来的口感劲道爽滑。\n\n宴席上不少人看到大拉皮，下意识地一筷子就夹上去，这拉皮滑溜溜的，但吃到嘴里，却不是软塌塌的，而是富有弹性和嚼劲。\n\n餐桌上一个婶子平常就爱吃大拉皮，只是家里条件不允许，这次总算可以放开吃了，一口下去，简直惊呆了。\n\n“妈呀，我算是知道清风是咋做上厨师的。怪不得人家能做国营饭店的大厨，我做了这么多年的大拉皮，这味道还赶不上他的一半！”\n\n旁边人听到她这么说，好笑的同时，就觉得有点夸张，只不过是大拉皮，哪会那么好吃啊？\n\n她心里摇头，然后就伸出筷子，也夹了一块。\n\n一入口……\n\n那女人的眼睛顿时就睁大了，“这是绿豆粉做的拉皮吧？我记得这味道，跟以前国营饭店的粉条味道一样！这绿豆粉的拉皮，做出来才是那味儿！”\n\n除此之外，那酸辣咸的味道，充盈在口腔中，还有着东北麻酱特有的香味。\n\n再加上色泽上，嫩绿对橘黄、白对黑、亮红对深绿，这绚烂的搭配，在不知不觉中，就提高了人的食欲。\n\n一时之间，桌子上竟然没有人讲话，只剩下不断夹菜的碗筷碰撞声，以及哧溜哧溜吃粉条的声音。\n\n黄瓜的爽脆，胡萝卜的甘甜，蒜香和油泼辣子的焦香……\n\n多种味道混合在一起，简直让人吃得停不下来。\n\n直到一碗大拉皮吃完了，众人才回过神来，愣愣地看着比狗舔过的还要干净的碗，难得涌起一些不好意思的感受。\n\n关键隔壁小孩桌，还有小子苦恼起来，“菜吃完了，呜呜呜呜，你们怎么都吃得那么快，我都没吃几口！”\n\n苏清风听到这声音，都麻了。\n\n啥情况哦？\n\n他头一回碰上吃的速度，比他做的速度还要快的情况。\n\n不说别的，就说那一碗大拉皮，说是凉菜，但是大拉皮，首先就是一个“大”字，在桌子上的碗口直径有的甚至超过40公分，分量十足。\n\n在一般情况下，即使是凉盘，但也能压桌，充沛的分量让它能坚持到酒宴结束。\n\n更别说，现在不仅仅是干完了一盘大拉皮，还有另外三盘凉菜呢。\n\n苏清风不得不感慨，这场景，还真得让后世的干饭人过来瞧瞧。\n\n同时，他心中再一次开始庆幸，还好有两个大厨打下手，不然他今天说不定真的忙不过来了。\n\n眼看那边大人都要开始揍喊饿的小孩了，苏清风连忙喊了一句，“上菜了，上菜了！”\n\n顿时，嚎声顿歇，苏清风看着这一幕，不禁有些好笑。\n\n那些男人更是气得不行，准备回到家里，就用七匹狼好好教训一下这群皮孩子。\n\n有奶就是娘是吧？\n\n美食当前，他们这些亲爹说得话，都不如苏清风一句“菜来了”好使。\n\n一时之间，他们心中又气又笑，还有些酸涩。\n\n说到底，还不是穷闹得。\n\n苏清风端上卤菜的时候，又炒了几个小炒，就开始准备大菜了。\n\n小鸡炖蘑菇和鲶鱼炖茄子，是提前就炖好的，不然时间上来不及。\n\n所以到最后，反而是两样炖菜先上。\n\n小鸡炖蘑菇，苏清风做了不止一次了，所以上手的时候，有一种驾轻就熟的感觉。\n\n倒是鲶鱼炖茄子，虽然是第一次做，但是由于苏清风强大的调味基本功，以及方继东在一旁的提点，还是能够显露出了这一道炖菜的霸道之处。\n\n虽然苏清风也听说过“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”这样的玩笑话，但是他还真没想到，这道菜居然真有那么好吃。\n\n鲶鱼和茄子，在食材上，堪称绝配。\n\n因为鲶鱼是油多的鱼类，而茄子又属于吸油的蔬菜，两者搭配下，鲶鱼肥而不腻，茄子鲜嫩多汁。\n\n这道菜在一上桌的时候，就受到了村里人的疯抢和一致好评。\n\n他们实在没想到，居然有鱼可以做得比肉还好吃。\n\n好像在苏清风手里，就没有无法变成美味的食材。\n\n一些小孩更是没有大人那么拘束，吃得摇头晃脑，心底再一次羡慕起了苏家。\n\n要是他们也有个像苏清风一样的哥哥就好了。\n\n工作好，脾气也好，做饭的手艺更好。\n\n有这样的哥，他们简直可以少奋斗十年！\n\n一时之间，小孩桌上的小孩，对于苏清风的好感，简直在以不可思议的速度上升。\n\n现场的气氛和谐到了极致。\n\n现在，只差最后一道菜，就完成了今日的温锅宴了。\n\n苏清风擦了把汗，虽然觉得有些疲累，但是看着大家高度的赞扬和好评，只觉得这些累意都显得不那么明显了。\n\n而就在这时，冯素芬的心情却压抑到极点。\n\n因为，她娘家来了。\n\n“谁让你们来了？当初害得我那样，你们居然还有脸来？是当初被揍得还不够狠吗？信不信我叫一声，苏家就有人跑出来？”\n\n冯素芬看着眼前几人，恶狠狠道。\n\n说这话的时候，她只觉得肚子隐隐发痛，整个人如坠冰窖，仿佛又回到了记忆中最无助的那个时候。\n\n明天白天有事，不能摸鱼，我看看能不能早点发，赶紧睡觉，明天见哦\n\n(本章完)\n\n