第17章 招待

(读小说吧 www.duxs8.net) 赵氏看着自己女儿，眼神渐渐坚定。 她斟酌了下说辞，这才缓缓说道：“我这辈子是不指望丈夫了。” “女儿就是我的天，静儿跟张家退亲后成长了很多，这些变化我看在眼里。” “她跟以前很不一样，至少，以前的静儿是不会下厨的，可我也管不了那么多了。” 声音渐渐低了下去，叶初静听着眉心一跳。 总觉得赵氏是不是看出来什么。 原来的叶初静已经不在了，或许是到了她的身体了。 未来会不会换回来，她也不知道。 她只活在当下。 赵氏声音又清晰起来，看叶初静的眼眸柔和至极：“我没什么别的想法了。” “只想守着静儿过日子，家中很多事情都是她做主，既然她不想要叶青山那个爹。” “那就不要了，和离就和离吧，我都这把年纪了，难道还会在乎什么名声？” 说着说着，她反倒笑起来。 过于操劳而显着皱纹的眼角似有水渍。 叶初静摸着母亲的手背，抿唇不语，眼神无声的安慰。 何氏嗨呀一声，打破略显沉重的气氛：“和离就和离了吧。” “咱村的寡妇都能二嫁了，你和离不算什么。” 她瞪向叶远山，继续说：“我看叶青山不爽很久了，要不是远山，我连门都不会让他进。” 叶春露稚嫩的脸上也很是嫌弃：“赞成阿娘。” 叶远山摸摸鼻子。 在妻子女儿面前根本不敢为自家小弟多说一句话。 叶初静淡淡笑道：“行了，不说这个了，大伯大婶，你们就在这坐着吧。” “我去厨房准备下厨。” 何氏在家享受惯了，本能地点头，一抬下巴：“春露，去帮你姐忙。” 她倒想尝尝叶初静的手艺。 之前在家懒得要命，也不知道赵氏教得怎么样。 她倚着竹椅，见赵氏也想去帮忙，忙喊住：“你过去凑什么热闹？” “家里的活让小辈干就成了，让她们多磨炼磨炼，总得有个一技之长。” “不然日后可怎么办才好哦。” 说完话，手才松了赵氏袖子。 在她家，向来都是由叶远山下厨，春露在一旁烧火，打个下手。 家里由她话事，她本就不擅长厨艺，厨房活就交给擅长的人。 赵氏脸上赔笑了几下，何氏大嫂什么性格她多年相处也有个底。 人泼辣精明，叶远山被她治得服服帖帖。 想着得有个人在这陪她聊天，赵氏也坐了下来，倒不能冷落了她们。 小厨房里。 叶春露眼带好奇地看着动作熟练的叶初静。 她上前轻轻拉住叶初静的手臂，欲言又止，半晌低声说：“姐，要不我来吧？” 被人退亲，放在哪里对姑娘家打击都是很大的。 堂姐这变化如此大，叶春露说话都得打个腹稿，斟酌几番。 免得话语不慎伤了她心。 她也不知道堂姐这变化是好是坏，以往都是赵婶婶下厨。 她实在是忧心堂姐的厨艺。 叶初静挑眉，挽起袖子：“你来打下手，我给你露一手，绝对让你刮目相看。” 她一如既往先把猪肉拿淘米水泡着，去除脏污。 叶春露难掩怀疑：“是吗？” 她很想说，自信是好事，自信过头就不好了。 但堂姐现在可刺激不得。 叶初静让叶春露注意着煮饭的火候，可千万别烧焦了。 叶春露谨慎点头。 看她姐熟练地拿出一袋面粉，倒入小盆里，又加了点盐。 多次少量放水，揉面团的动作娴熟得很。 叶春露实在是惊奇：“姐，你这是要擀面？” 叶初静点头：“米饭就那么点，怕你们吃不饱，做几碗面。” 她往洗干净的案板上洒了点干面粉，推着擀面杖把揉好的面团擀薄。 期间为了防止面团沾住面板，一直不停地洒粉。 擀薄后折叠好，她稍微衡量了下，切得比较细一些。 纯粹是因为她喜欢细面条。 家里没别的食材，就芥菜多。 等锅里的水沸腾，她顺势放油盐，把面条煮熟。 再加切好的芥菜丝，撒点葱花。 芥菜清汤面，人间至味是清欢，清淡宜人。 叶春露把碗端出来，等她盛上来。 热汽腾腾中，叶初静瞥了眼她，突然说话。 “春露，你会处理猪肉吧？” “去洗一下，顺便再剁成肉沫。” 叶春露应了声：“当然会，在家都是我帮我爹打下手。” 看堂姐这个熟练的手法，完全不像是新手。 叶春露放心了几分。 觉得做出来的东西应该还是可以期待一下的。 叶春露洗好后，直接在砧板上剁了起来。 嘭嘭嘭！ 力气挺大，下手很有规律。 叶春露发现自己有点慢半拍，把猪肉剁成肉酱干嘛？ 细细碎碎的，又不是小孩子了，不用吃这些肉糊糊。 “姐，咱这是要做什么？” 心里有疑问，她直接问了出来。 叶初静蹲在地上切水豆腐，豆腐都放水桶里呢。 切好的她放在碗里。 听到问话，她随口说：“水豆腐酿，吃过没？” 叶春露懵懂地摇摇头：“咱这地方有这个吃法？” 叶初静笑了笑：“等会儿你可以尝试。” 看她剁得可以了，叶初静放了点葱丝在馅料里搅拌 叶初静给她示范了下：“把馅料放豆腐上，再拿一块豆腐盖上，很简单吧？” 叶春露使劲点头，手上动作丝毫不见生疏。 叶初静看了眼，起身去调料汁。 她扫了眼身后的叶春露，见她在专心抹馅料。 叶初静微微闭了闭眼，再睁眼，手中便出现了几个小罐子。 花生油，细盐，生抽，耗油，还有少量生粉调成的料汁。 叶春露兴致勃勃出声：“姐，我盖完了。” “行，生火开煎，火不要太旺，小火就行，等我慢慢煎到金黄。” 叶初静也调好了料汁，放在一边去。 叶春露生火还是很熟练的。 叶初静慢慢地煎，一面煎好再翻面煎。 锅里腾着热汽，配上噼里啪啦的小爆炸声，豆腐酿在油里滚着，逐渐变得金黄。 香喷喷的味道从锅里蔓延到鼻尖。 叶春露吸了吸鼻子闻那香味儿，眼睛直勾勾盯着，偷偷咽下口水。 看品相差不多，叶初静才放入料汁炖煮。 橙红的汤汁很好看，豆腐鲜美嫩滑，有些馅料微微漏了出来，随着汤汁熬煮。 几分钟之后，叶初静将它们捞在碗里，热汽腾腾，飘香交织。