第十五章 重新营业

(读小说吧 www.duxs8.net) 上京，清风楼门前。 “这自助餐是个什么玩意？” “这位爷，咱清风楼为了回馈所有亲老客户，特意退三两任吃活动，一个时辰只要您不浪费随便吃！” “什么？随便吃？你确定？” “我确定，您里面请。”店小二热情地说道。 “走去试试！” “这也太便宜了。” “走去试试！” “……” 三皇子这才刚来到清风楼就看见浩浩荡荡的人群直接傻了眼。 想给凤轻歌送温暖，这好像完全用不着他？ “墨羽你去问问为什么排这么长的队。” “是主子。” 不多时墨羽回来道：“听说是凤轻歌想不通，直接来了个三两任吃的活动，还起了个名字，叫自助餐。” “什么东西，三两任吃？” “菜品和原先差不多，三两银子一个时辰任意吃，想吃多少不浪费都随便吃。” “她是不是疯了？清风楼以前一道菜就快三两，她直接三两任吃，柳家再多钱也不够她败的。”宋璟荣蹙眉道，他只见这凤家小姐长的好看，没想到是个花瓶，难怪风昱移情别恋。 “主子，咱还去吧？” 宋璟荣看着眼前的长龙，直接踹了一脚墨羽：“来都来了，你在说什么？你去，花钱给我去前面买个号！” “主子——”墨羽揉了揉屁股幽怨地看了一眼宋璟荣。 “还不快去！”宋璟荣督促道。 墨羽揉了揉屁股，立马去队伍的最前面买了号。 好不用买来号，两人进到店后，立马有小儿迎上前道： “两位客官，咱是楼上雅间还是在楼下用餐？” 墨羽立马训斥道：“不长眼的东西，我们主子自然去雅间。” “咱这里雅间要加五两银子，加上押金一共是十三两银子，咱现在是自助的形式，除了鲍参翅肚都可以随便吃。您上楼以后可以看看菜单，点好以后喊来小儿，就给几位爷上菜，咱雅间的客人吃饭不限制时间，给几位爷一个饭点的时间。”小儿解释道。 “领路吧。” 墨羽立马把钱付上。 宋景瑢刚进清风楼凤轻歌就看到了他，也不知道这三皇子是有多闲，三天两头地就往清风楼跑。 “少主，你说这三皇子是打的什么主意。” 凤轻歌托着下巴看着楼下：“我猜应该是金钱迷人眼。” “嗯？” “唉，肯定是看上了柳家的钱财。”凤轻歌叹了口气。 她觉着除了钱财，她没啥能吸引这未来皇太子的。 “就不能是因为少主貌美如花吗？”翠柳感觉很奇怪，毕竟她从没有见过能比自家小姐还漂亮的人了。 “再美丽的女人，无用也是一个花瓶，显然三皇子想要的可不是一个花瓶。”凤轻歌第一次见宋景瑢时，虽然没有跟他有什么接触，就感觉他野心勃勃。 凤轻歌还在愣神间，整个清风楼就排起了更浩浩荡荡的长队。 清风楼这几十年来从来没有这么便宜过，无数上京的百姓都来凑了这个热闹，甚至不少达官显贵也好奇之下参与了进来。 不过一天整个流水就接近一万两。 “小姐，我们竟然赚到钱了。”莺歌开心地说道。 “扣掉人工和食材的成本，今日整整进账三千两之多。” “以后我们继续叫号，只有被叫到号的客人才能进去吃。包间可以提前三天预约，只留出两间作为特殊贵宾的接待。”凤轻歌道。 “小姐，明日萧然楼就要开张了，你说——” “不必担心，我们的价格他们要做三天就亏个底朝天，他们的人手可是比我们多了两倍不止，他们用的大厨也是两倍工资，若他们也学上一学，我也不介意看他们亏个底朝天。”凤轻歌笑道。 “天呢，小姐，你可真是个奇才，谁能想到一个人只需三两银子，就能赚到比之前还多三倍的钱！” “只是这点还不够，我们还需要更多的利润。”凤轻歌道。 “少主三千两还不够多吗？” 凤轻歌摇摇头道：“我要把这清风楼做到每日的利润就一万两。” “一万两？”翠柳直接惊了。 “少主，就算是之前的清风楼最鼎盛时期也做不到啊！”青书咂舌道。 “别人做不到，不代表我做不到，我要做就要做天下第一楼。翠竹你最有主意，你说说这清风楼此刻最缺少的是什么？”凤轻歌问道。 “我觉着是每个客户的单价吧，如今我们之所以做到盈利这么多，还是因为这地契本来就属于小姐的，我们没用房租的成本，那自然就减少了很大一笔开支。但也因为3两银子，就算是加上雅间的客人，整个清风楼的客单价也不高。”翠竹道。 “没错，还是客单价，如今的客单价要拉高，第一是提高服务质量，第二还是要增加套餐，比如再来个十两银子鲍参翅肚也畅吃。”凤轻歌想了想又道：“我记得，我娘的铺子当中还有一家歌舞坊？” 翠竹点点头道：“没错，这歌舞坊也是唯一账面上盈利的几家铺子之一。” “整个歌舞仿的表演是不是只有晚上才有。”凤轻歌问道。 翠竹脸上一红，虽然他们家不做皮肉生意，但也确实晚上才迎客。“的确如此，小姐是有什么打算呢？我们柳家可从没有做过娼妓的买卖。” 凤轻歌轻轻敲了一下翠竹的脑袋道：“你想什么呢？我可是让你好好研究，谁说我要做这种皮肉生意了。” 翠竹舒了一口气道：“那就好。” “我是想，能不能让歌舞仿的姑娘们白天来这里表演，愿意来的可以再付一份工钱，这样我们的酒楼不仅多了歌舞表演。若是他们有看中的姑娘，还会去歌舞坊。”凤轻歌觉着自己这个主意极好。 “小姐，我们这样会不会支出太大了？” “没关系，我们可以抽他们的钱，如果有哪位客官点了他们的谁，就五五分账便好。每个姑娘都不用露脸，只需表演才艺便好。你们谁去办？”凤轻歌道。 “莺歌这就去办。” 说罢莺歌去了歌舞坊。 莺歌走后，翠柳总觉着有几分心神不宁，她揉着眼道：“少主，我总觉着有几分心神不宁，不知道是不是要发生什么。” “你是不是太累了，这两天的工作量确实太大。” “之前叮嘱你的招工，我们的做得怎么样？”凤轻歌问道。