第四章 市场门口卖菜
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(读小说吧 www.duxs8.net) 但是那兔子,可是人家燕凛的口粮,她可不好意思打它的主意,只能收回了目光,道:“燕大哥你等等,我做个早饭,然后再收拾一下,就可以出发了。”
她摞下话,便急急脚地赶去了灶房,这灶房里头的存货倒是不少,有些熏肉,有些干肉,还有玉米,辣椒,红薯,土豆,鸡蛋,腌菜,高粱米,粗米,粗面,高粱面等等……
薛桐淘了一些粗米,放入锅里,然后烧起了火,煮粥要用大火,煮出来的粥才够黏稠,等锅里的水烧开后,她又加了一些切好的红薯丁,还有一些玉米粒。
这粗米口感不太好,用些红薯和玉米,让粥甜口一些,更容易下咽。
另外,她还拿了些酸菜出来,洗干净切碎,用些生的蒜苗和葱花拌匀了,再滴上一些菜油,又摊了两个鸡蛋,这才将早饭端了出来。
“薛桐,怎的就摊了两个鸡蛋?”燕芸身子重,睡得沉,这会儿闻到饭菜香味了,才从床上起来,见薛桐已经摆好早饭了,蹙着眉问道。
“那个你是孕妇,要吃些好的,燕大哥打猎要力气,也要吃些好的,我不用。”薛桐嘻嘻一笑,盛了粥给他们,“赶紧吃,这杂粮粥味道还不错,甜甜的。”
“那怎么行,你一大早就忙活开了,咱们家虽然穷,可是燕凛为了我坐月子,养了不少野鸡在院子里头,鸡蛋是管够的,你赶紧吃,我不干活,不需要吃。”燕芸说着,竟然就要将鸡蛋夹给薛桐。
不过是个萍水相逢的陌生人,竟然舍得将到嘴的鸡蛋让给她吃,原身的亲大伯却想要将她卖给地主抵债。薛桐心里头一阵感动,赶紧用筷子接过了那鸡蛋,却稳稳当当地放到了燕芸的碗里,劝道:“燕姐姐,那我等会从镇子上回来,再摊一个鸡蛋吃,你先吃,早上尤其要吃好些,对孩子也好,我还有活儿要干,我要赶紧吃了。”
她说罢,赶紧捧起了碗,猛地往嘴里扒粥,一口粥还没有吞下去,却见一只油光发亮的荷包蛋轻轻搁在了自己的碗里头。
她抬起眼,正好对上燕凛有些不自然的目光,他声音故作冷静道:“你吃,等会我换了钱,再买些肉回来。”
薛桐不知为何,看着那静静躺在碗里的荷包蛋,竟然也觉得脸上有些发烫。
她压下了心里头的异样,低声道:“谢谢燕大哥。”
燕芸看着他们两人俱都面红耳赤,捧着个碗在扒粥,心里竟然觉得这两人甚是般配,脑子里头已经在琢磨未来侄儿的名字了!
薛桐自然不知道燕芸的心思,吃过早饭后,她又将篓子里头的田鸡清洗干净,砍成了大块,然后用盐,姜蒜葱,还有特地让燕凛寻来的胡椒碾碎了一起拌匀。除此之外,她还特地做了一碗秘制的酱料,里头放了蒜子,葱白,辣椒,等。
拌匀入味后,她用竹签将田鸡块串了起来,统一装在一个干净的木桶里头,还寻来一块蒸馒头的纱布盖了起来,又从燕家娶了些菜油,一些木炭,将自己今早做的简易炉子带上,这才和燕凛一同上了马车,往镇子上去了。
燕凛虽然看着她的行为十分好奇,但是他素来不善言辞,也没有问东问西,将薛桐带到了镇上的大市场门口。
他卖兔子,除了有老客户找他定的,都是在市场门口卖的。薛桐寻了个离市场门口不远的位子,将炉子架了起来,将木炭放进铁锅里头,用火折子点燃。
她用随手折来的一张大树叶扇风,很快将炭火烧旺了,然后取出了十来串田鸡肉,放到上头烤干水份。
这田鸡肉渐渐烤干水份,就散发出一种独特而诱人的香味来,薛桐在这个时候再用自制的刷子往肉串上头刷一些油,再刷上秘制的酱料,反复烤至田鸡熟透则可。
刷了油和酱料后,那味道更是掩盖不住了,一阵一阵的,随着风,送往了来逛市场的各路人鼻子中。
“卖烤田鸡咯!卖烤田鸡了!鲜香脆嫩的烤田鸡!只要三文钱一串咧!只要三文钱一串咧!”看到周围的人渐渐围了上来,薛桐揪准了时机,拔高了嗓音吆喝道。
“小姑娘,你这田鸡,不就是癞蛤蟆吧?这癞蛤蟆可是有毒的,这能吃吗?”一边围观的大叔,实在被这香气馋得不行了,出言问道。
“大叔,你这就不知道了吧?这田鸡啊,和癞蛤蟆可不是一个样子的,癞蛤蟆是有毒,但是田鸡没有毒,非但没有毒,兼且香脆嫩滑,比那猪肉鸡肉更加好吃呢!”薛桐说罢,自己从中挑出了一串田鸡肉,放到嘴里吃了起来。
虽然见薛桐吃了没有什么事,但是周边的人还是保持围观的态度。
薛桐手里这一把已经烤好了,她又从桶里拿了另一把来烤,那田鸡肉在炭火上发出滋滋的声音,很快就被烤得微微焦黄,那味道实在是又香又诱人,叫周围的人都忘了正事,驻足在此围观。
“老板娘,给我来两串。”人群之中,忽然挤进来一个身形高大挺拔,面容俊冷的男子,站在摊前,将六个铜板给了薛桐。
“好咧!两串,您拿好了,小心烫啊!”薛桐偷偷露出了一个狡黠的笑意,将两串田鸡肉递给了男子。
这男子自然不是旁人,正是与她一道过来的燕凛,她刚才来的时候就已经料到了会有这种局面,所以特地叮嘱了燕凛来当这个托儿。
果然,燕凛站在摊边开始吃田鸡肉,趁着那炉子不断传来的香味,围观的人再也站不住了。
“姑娘,给我也来一串尝尝鲜儿,我看那田鸡也没有毒,以前闹饥荒,人家不知道吃了多少了!”刚才那个大叔走了过来,递了三文钱给薛桐,自圆其说道。
“大叔,拿好了,这是你的,这田鸡肉真的是好滋味,多买几串儿,还能回家当道菜呢。”薛桐甜甜地笑道,继续吆喝道,“卖田鸡肉咯!卖烤田鸡咯!三文钱一串!十文钱四串咧!”
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