第九章 生意火爆，赚钱大计可行！

(读小说吧 www.duxs8.net) “师父，这是一千五百块钱，你点点吧！” 沈梦月是一脸感激的从口袋中掏出早已准备好的接手小推车的钱来，交给陈刚。 全都是崭新的新票子，她从银行里刚取出来的。 见状，陈刚是笑着接过，看也不看的塞进兜里道。 “嗨，你我两个还点什么？” “行了，该教你的我也教的差不多了，这推车和摊子就给你了，可得好好做啊，别坏了我的手艺！” 虽是一句打趣之言，可陈刚的眼神中，却充满了对这个女徒弟的赞赏。 能吃苦，又懂事，嘴巴也甜，真的是个好孩子啊！ 他本来以为这差事沈梦月很有可能根本就坚持不下来，没两天就放弃了。 虽然在夜市上摆摊的确很赚钱，但苦也是真苦，累也是真累！ 天不亮就得起床进货，然后备料，穿串，一直折腾到大晚上，忙起来时，甚至连口水的时间都没得喝。 还要整天面对很重的油污，很伤皮肤，一般的大小伙子都可能坚持不下来，就别说沈梦月这样一个大姑娘了。 可事实的结果，却是让得他刮目相看！ 自己这女徒弟的性格真叫一个顽强，从不叫苦叫累，一句怨言也没有，反而特别的踏实特别的认真特别的好学。 不仅进货时跑前跑后，帮他提各种东西，出摊时也是手脚麻利的帮忙，又是端菜又是招呼客人，忙前忙后，非常的有眼力劲儿。 不像其他那些年轻人，说什么才做什么，是很知道自己找事情做。 即使没人时也不休息，反而帮忙收拾凳子，擦桌子，整理餐台什么的。 可以说让得他相当满意，是真有那么点青出于蓝而胜于蓝的味道了，也不算辱没了他的手艺。 相信单凭这份肯吃苦耐劳的心气，这处炸串摊，就肯定能在她手上经营起来的，不会比自己差上多少！ 而沈梦月也很开心，想着即将出师，是咧嘴笑了笑，用力的点头道。 “嗯！师父，你就放心吧，我肯定好好干的，你教我的那些炸串细节，我都记住了！” “包括你昨晚还试着让我自己在摊子上经营了一会呢，短短一个多小时，我就卖出去了三百多块钱，已经让得我自信心爆棚了，恨不得现在就放开手脚大干一场呢！” “我一定把你这处炸串摊继续发扬光大的，争取早日和你一样，开上大奔，奔上致富小康路，嘿嘿！” 的确，经过这三天时间陈刚的几乎可以说手把手的教学，对于这处小吃摊的经营，不管是进货还是炸串，各种细节沈梦月可以说全都了然于心了。 欠缺的，也只是点实操经验而已。 像是炸串的火候这些，因为她还是个新人，还有些把控不足。 不过没关系，陈刚教她，可以搞个小闹钟来，就放在小推车上。 这样素菜几分钟、肉菜几分钟，一看便知，即使毫无经验也没任何关系，保管错不了！ 照着流程干个十天半个月，也就熟能生巧了，同样能做出美味的炸串来的！ 等于沈梦月是真站在了巨人的肩膀上，老天爷都在帮她。 因为这些经验，这些积累，陈刚可是足足花了三四年功夫才整理出来的啊，现在全便宜她了。 不然要是真让她从一个毫无经验的普通人菜鸟开始干起，不自己摸索个一年半载，是根本不可能！ 沈梦月找对了师父，一切都事半功倍，直接就变成各种经验细节都拉满的老手了，可不是什么纯新人。 昨晚那师父放手让她独自经营的一小时，可是有不少熟客都夸她这位新来的小师傅手艺不错，不比她师父差上多少啊！ 所以她接下来只要好好干，别出什么意外，一个月时间，赚够一万块钱，是轻轻松松的。。 就是真冲击一下两万，也不是没有希望！ 而陈刚也是笑着拍了拍她的肩膀，接着，最后，是再次看了下这跟了自己快四年的小推车，还有摊位一眼，带着一丝眷恋的挥了挥手说道。 “好了，徒儿，这里可就交给你了！” “以后有机会到师父老家来玩，咱们山水有相逢，走了！” 说完，便是直接上了自己的奔驰轿车真的离去。 只不过离去前喇叭长鸣，算是对两人短短三日师徒情谊的含蓄告别。 而目送着师父的奔驰车慢慢离开，沈梦月心里同样泛起一丝感激和不舍。 是打定主意，自己以后出息后，一定要再去看看他，感谢他今日对自己的帮助。 毕竟对这样一位在此时不亚于雪中送炭，全心全意帮助自己的贵人，她真的是相当感激。 片刻后，强行压下这种离别的悲伤，看了看眼前留给她的小吃车，沈梦月心中又是立马生出了一股无穷的动力。 现在，这处摊位真的归自己了，接下来就是自己拼命赚钱的时候了啊！ 为了两万块钱的学费，冲！ 想着，心潮澎湃的回到小吃摊前，她是连忙按照师父教给她的嘱咐，一丝不苟的开始准备起今天出摊的菜品来。 两块钱一大袋的四季豆，她是倒出来洗净，然后穿串，不过却并不横着穿，而是按照师父教她的技巧，竖着穿，一串就一条，每串卖五毛钱，这一袋足足穿了四十多串。 还有同样两块钱一袋的平菇，倒出来洗净后，并不整朵来穿，而是将之撕成小条，一串穿个五六条，虽然看起来很多，但实则远没有用到一朵，这一袋同样穿了有个四五十串，照旧每串卖五毛钱。 还有土豆茄子什么的，洗净后就是削皮切片，一串穿个三片，横着穿，看上去满满当当，卖五毛钱，可细算下来，其实每串成本才不过几分钱。 娃娃菜，农贸市场里是论颗卖，每颗才不过六七毛钱，可这里却是论片卖，一颗娃娃菜撕成片，每串也就一两片，能串二十多串，卖五毛钱，是一串就能回本，可见有多暴利！ 所以一通折腾，虽然看似沈梦月准备了满满当当一大车素菜，可实则成本总共加起来才十来块钱，可全部卖出去的话，营业额却能有一两百。 肉串就更轻松了，大部分都是冻品，还是半成品，都不用洗，是摘菜的同时，就放在一旁化冻，等素菜处理好后，冻也就化得差不多了，可以直接上手就穿。 因为是肉菜嘛，自然而然，成本要比素菜高不少，价格也贵，基本都是一块起步，一块五，两块，三块都有。 像是炸鸡排、鸡骨架、棒棒鸡之类比较大的单品，价格都至少在三块以上，虽然看着高，可实则成本都要占到快一半，所以还真如自己师父所说，肉菜远没有素菜赚钱。 当然也有赚钱的肉菜，像是受许多人欢迎的淀粉肠，卖出的价格虽然是一块钱一根，但她的进价却是论箱，一箱就有六十根，八块钱，合成本才一毛四不到。 配合着几分钱一个的死面烧饼，以及卷炸串的烙饼。 排除那些只是在街边用零花钱买个一两串解馋的小朋友不提，其他那些成年人，尤其是建筑工地上累了一天的工人，可能随随便便搭配一下，就要消费十好几块钱。 更别说，还有酒水收入了，这也是大头。 特别是现在还是夏季，更是啤酒消费的高峰期，真不她少赚的啊！ 因此虽说是夜市，但沈梦月也不是真等到晚上才推车出去营业，中午就可以了。 中午的客流量虽然没有晚上那么多，但聊胜于无嘛，她现在正缺钱，蚊子腿再小也是肉，不能错过。 尤其是中午人少，反而能帮她更好的练手，熟能生巧，不至于真到了晚上时，面对密密麻麻的客流，而显得手足无措。 ‘刺啦’一声，一桶热油下锅，接着，早已准备好的各种调味料这些依次倒入，很快，一锅足够用一天的香料酱汁就是调配好了。 此外，还有各种香味浓郁的麻酱，以及各种甜辣口味组合而成的重口酱料，一盆的成本也就几块钱而已。 包括炸串用的油，也不贵，都是她去县里的榨油作坊里买的初榨豆油，相当便宜，即使每天一桶，也不心疼。 当然，其实听自己师父说，还有更便宜的地沟油，老是有人在他们这一带推销，有不少人都在偷着用。 但是，想了想，沈梦月却并没有选择。 因为做生意，还是要讲良心的，该守的底线一定要守住！ 虽然自己用的是比较便宜的菜籽油，但这种油是真可以吃的，也没什么危害，不像地沟油，不知道会吃出什么病来。 她可不想自己真做一个月生意，就变成什么无良奸商了，不然，也对不起这么多人对她的帮助。 她是缺钱，但这种黑心钱，还真不屑去赚！ 而今天，在师父离去后，还真算得上是沈梦月第一次头回意义上的摆摊。 看着临近中午，工地的大门总算打开，下班的工人从里面浩浩荡荡的走了出来，包括有在附近上班的居民也是陆陆续续的回家，街面上的人流，立时间就多了起来。 沈梦月见状，虽然还是有几分羞涩，但也立马壮着胆子，学着自己师父经营炸串摊时的模样，大声吆喝起来。 “炸串咯！新鲜出锅的炸串咯！快来吃啊！” “叔叔阿姨，买点炸串回家吧，都不用做菜了，配着米饭吃，嘎嘎香，越吃越好吃！” “现在买，我还额外一人送一张烧饼呢！” “快来买炸串啊！” 随着沈梦月的大声吆喝，立时，不少人就是被她锅中香味浓郁的炸串所吸引。 这也是炸串的优势所在，虽然其它小吃也有香味，但绝没有炸串这种，用热油一激，直接就四处飘香的香味浓郁。 所以渐渐的，是真有顾客开始往她这边聚拢，准备开始点菜。 见此，真有生意上门，沈梦月也是大喜，忙将小推车前的玻璃窗推上去，指着里面五花八门的菜品道。 “来来来，各位叔叔阿姨，这里有盘子，想吃什么你们自己选，选好放到旁边排队就行了，我很快就给你们炸好的！” “一个一个来，不要急！” “叔叔，你吃辣吗？” “多加辣子啊？好嘞好嘞！” 就这样，顾客上门之下，尤其是有不少老顾客，就好这一口，人都是有从众效应的，见得她这边生意这么好，是越来越多的人过来排队买。 是从十二点开始，一直折腾到下午两点，一大中午的忙活，虽然累得她几乎连口水的时间都没得喝，嗓子都有些哑了，可沈梦月却乐此不疲，兴奋异常。 因为她没想到中午的生意也能这么好，准备的满满一大车素菜，几乎全被扫光了。 便连各种肉串都卖去了一大半！ 而两大袋子的死面烧饼，在她半卖半送之下，更是彻底卖光了。 是无比开心的坐在小推车后面，叼着根炸肉肠，一脸兴奋的数着钞票，想看看这一中午自己到底赚了多少钱。 “二百七十八，二百七十九，二百八……三百一十四！” “我的天，仅仅一中午我就卖了三百一十四块钱吗？这简直太难以置信了！” “抛去各种成本，我仅中午这一趟，就差不多净赚了快两百块钱啊！” “这样下去，一个月后，我是肯定能赚够学费的，说不得还有得多！” 沈梦月是真的陷入狂喜。 当然，买车子以及各种调味料的成本她还没来得及去细算。 不过这已经足够恐怖了啊！ 单单是中午这两个小时，就让她净赚了快两百块，更别提还有更火爆的晚上了。 那时客流量更多，她的生意将更加火爆，说不得还要翻倍！ 要知道她以前累死累活在工地打小工搬砖一天，连一百块钱都挣不到，还不能马上见到钱，得等到第二个月，现在的收入，真的是甩她以前几条街了！ 虽然同样很累，很苦。 但这种累，这种苦，是让她开心的累！喜悦的苦！！ 这种这么快赚到钱的巨大喜悦感，简直让得她兴奋得快要晕过去。 不过下一秒，沈梦月又是连忙收住了自己脸上那快要乐出花来的表情，同时擦了擦嘴角的口水，强迫自己迅速冷静下来。 因为休学打工三年，让得她深深的明白了一个道理，那就是财不露白！ 这么好的买卖，绝不能轻易泄露出去，不然保不齐就会迎来什么大麻烦，比如像是自己那白眼狼妹妹的觊觎。 得装作自己没赚到什么钱的样子，不管别人信不信，自己得先信了！ 所以她是忙将这两百八十多块钱小心收好，接着，因为中午已经过去，街面上没什么人了，她也不准备摆摊了，准备休息一下，再去进点货，晚上再出摊。 不然要一直这么折腾的话，就是铁人也受不了。 她没有直接推着车子回家，因为她们家小区楼下的巷子很窄，根本没有停这种小推车的地方，也不安全。 所以想了想，是将车上仅剩的一点素菜，连着一些肉串一起炸了炸，接着，便是带着炸好的炸串，推着小推车，径直走进了前方的工地大门。 “张爷爷，吃饭了没有？我摆摊卖炸串啦，今天第一次出摊，给你点了点来尝尝，快看看我的手艺到底如何？” 刚走到保安亭门口，沈梦月就是一脸热络的提着炸串走了过去。 而看守工地大门的张爷爷见状，是连连推迟。 可终究是拧不过她，只得无奈收下，睁只眼闭只眼的放她进去。 沈梦月这孩子他也知道，算认识三年了，知道她以前是为供妹妹读书才进工地打工，的确不容易。 加上她一向嘴甜，见面就喊自己张爷爷，就算自己亲孙女都没喊自己这么勤快过呢，这点小忙，他还是乐意帮的，又不是什么大事。 再加上如今又吃人嘴短，就更不好说什么了。 而沈梦月也很体谅张爷爷，并没有明目张胆的把小推车停在保安亭后，而是低调的推着它来在了工地后面的后厨位置。 毕竟还是那句话，她家住得可离这夜市不算近，也不安全，要真每天推着车走过来走过去，那可就费老鼻子劲了！ 因此早就和食堂里关系还不错的大叔和阿姨商量好了，就把小推车停在她们的厨房外面，安全，省事。 当然，停好车子，沈梦月也知道，光搞定门卫张爷爷也不行，所以又是直接拿上一袋更多的炸串，走上了一旁项目部的板房二楼。 “咚咚咚！” 看着门前挂着项目经理牌子的办公室，她是小心翼翼的敲了敲门。 “谁啊？门没锁，进来吧。” 很快，里面就是传来了一个略显疲惫的中年男人声音。 听得里面人的应允后，沈梦月这才推门而入，笑着说道。 “王经理，是我，谢谢你这三年来的照顾，我准备辞工了，在工地外面卖炸串，今天特意带了点来感谢你，快尝尝！” …… …… ……