第81章 东北老式火锅

(读小说吧 www.duxs8.net) 这时候衣服都是买布回来自己做，很少是买成衣的。 以温暖家的条件，是可以买成衣，但是没必要那么高调，且成衣的款式固定，并没有那么好看。 再加上白水公社的供销社也不一定每时每刻都有货，还不如买些布回来做方便呢。 下午，温暖就对着杨睿之前带回来的棉布奋斗。 她现在肚子大了，以前的衣服穿不上，就得做新的。 以前杨睿倒是也帮她做过两件，但是她主要是想学点儿技能，毕竟，怀孕期间在家待着太无聊了，手上有点活儿，也能打发时间。 要是搁以前，打死温暖她都想不到她竟然还会有依靠做针线打发时间的一天。 她烦躁过，也生气过，甚至有的时候做梦都梦见她回了现代，在六十年代的经历只是一场梦而已。 然而，她最后还是屈服了，人最是能适应环境的种族，在不能改变环境的前提下，那就只能适应环境，改变自己。 并且，渐渐的，她跟杨睿的相处越来越融洽，有他在身边，心情也会变好，也会踏实很多。 想到杨睿，就会很安心。 温暖觉得，她已经慢慢的扎根在杨家屯了。 …… 虽然晚上天气冷，杨睿还是裹上大棉袄，戴上狗皮帽子，拿着扁担和箩筐出门去了。 不去不行啊，他还得养家呢！ 在黑市的生意不稳定，今天有，明天无的，杨睿也想攒点家底儿。 媳妇儿肚子里还怀着两个孩子，等过几个月，他们一出生，那就是两张小嘴，巴巴的要吃的。 还有媳妇儿生完俩孩子，肯定身子也会弱，得多吃点好的补补，这些都需要钱呢！ 杨睿很有危机意识，可没有坐吃山空的打算。 一想到家里的媳妇儿和孩子，杨睿浑身就充满了力量。 先去他的上线，一个蒙面大汉那儿挑东西，杨睿也不在意这大汉魁梧的身材和没暴露的脸。 毕竟在黑市上，好多人都是蒙着面的，他自己也一样。 除了给几个下线带的货，杨睿还给自家带了不少，羊肉，要！大白兔奶糖，要！两罐麦乳精，也要！ 然后他又问眼前的这个蒙脸大汉道：“哥，你这儿有奶粉不？” 蒙脸大汉确实也是个有门路的人，确实有这东西。虽然他有点纳闷，眼前这个小伙子虽说蒙着面，但也知道年纪不大，不太像需要奶粉的！ 不过他也不介意，卖谁不是卖呀：“有，不过就剩下两袋了，价格比供销社翻了三倍！还要不要？要多少？” 杨睿虽觉得这东西贵，但还是咬牙买了，走之前还嘱咐这个蒙脸大汉道：“哥，下次要是还有奶粉，给我留点啊！” 蒙脸大汉点头，两人虽说都没露脸，不知道对方的底细，但是已经合作了这么久了，自然也是有点默契：“行！下次要是再有，就给你留着！” 杨睿道谢以后，用扁担挑着沉沉的两箩筐东西走了。 把要卖的东西成功的放给下线以后，杨睿的扁担才没有那么弯。步伐轻快的回了家。 他回家闹的动静小，温暖又是孕期，困倦，早就睡熟了，一点儿声音都没听见。 还是家里养的那条不大的小狗，警觉的惊醒，叫了一两声，闻闻来人的味道，是熟悉的男主人，便又趴回自己的窝去睡觉了。 杨睿把羊肉放在仓房的大缸里，还是在仓房里安全些，要是外边容易被动物给叼走。 并且在大缸上面扣上一个盖子，也不会被老鼠给咬了。再加上仓房温度也冷的很，完全可以把羊肉冻住，一点都不担心会坏掉。 可谓是一举多得了。 当然，放屋外的大缸里也行，不过上边得带上一个沉些的盖子，再不然往上面压一块石头也行。 这么着，甭管什么动物，那都别想叼了肉走。 杨睿回屋，又把麦乳精和奶粉什么的放到了橱子里。 才脱了衣服就钻进自己的被窝，等身上暖和过来，才悄摸摸的进了媳妇儿的被窝。 温暖似乎是察觉到了什么，似乎又什么都没察觉到。 身子自然而然的向热源，也就是杨睿的那边偏去。 杨睿搂过不自知而投怀送抱的香喷喷的媳妇儿，心满意足的睡了过去。 等温暖早上起床的时候，只觉得整个被窝里暖烘烘的，一点都不冷。 温暖小心翼翼的下炕，睡了一晚上，觉得口干，就去仓房拿冻梨去了。 想着拿回屋里缓缓再吃，结果就看见了大缸里的羊肉。 看见这食材，顿时就馋了，想吃上回吃过一次的东北老火锅了。 又在仓房里一顿翻找，晒干的虾爬子，小螃蟹，紫菜，海带，嘎啦肉，就连大枣和枸杞都有。 两人的小家建起来将将半年的时间，就已经有了这么老些的存货了。 吃货温暖表示很满意！ 又从酸菜缸里捞了两颗酸菜，切成丝。 这时，杨睿也醒了，穿上衣服走过来：“怎么不等我来做？” “我做也一样，不是什么累的活儿！你就睡这么点时间，够不？要不再去睡一会？”温暖觉得杨睿的睡眠肯定不足。 杨睿摇摇头：“没事儿，我晌午再睡会儿就行！你这是想做什么好吃的呀？有什么吩咐我的？” “我看着你带回来的羊肉了，就想做个火锅了，你拿点儿豆子，去王婶子家换点儿冻豆腐去吧？这玩意儿放在火锅里边，吸汤儿，可好吃了！”温暖突然想起来家里没有冻豆腐了，就让杨睿去别人家换。 杨睿点头，去仓房里盛了一小盆豆子，去邻居王婶子家换了好些豆腐回来。 王婶子家人口多，家里又有一个石磨，冬天闲的没事干，就经常会磨豆腐，谁家要是想吃了，就可以拿些豆子去他们家换豆腐，或者是冻豆腐去。 王婶子家多少能得点豆子当辛苦费，屯子里别的人家也能省好些事儿。 等杨睿带着冻豆腐回来以后，就接手了厨房的事。 把媳妇儿切好的酸菜过一下凉水，又把好些天没用过的那个铜火锅给刷了刷。 把干虾爬子，干小螃蟹，嘎啦肉，大枣放进去，加完开水，加盐，这个味儿就够了，别的什么也不用加了，这个汤底儿就行。 接着就可以开火了，把炭放好，杨睿就把这个锅子端进了东屋的炕桌上。 把粉条，酸菜，猪肉片，羊肉片，冻豆腐摆了一圈儿。 等锅子里的水咕嘟了，先放冻豆腐和酸菜，开锅再下羊肉，紫菜，海带，这么一放。 趁着煮的功夫，又调了个蘸料，芝麻酱加韭菜花，加腐乳，加辣椒油这么一拌，就行了。 也不用再放别的，有条件的放点香菜和葱花，像杨睿和温暖这家里也没有，干脆就没放，就这些已经足够了。 温暖和杨睿也没有面对面坐着，而是选择了挨着坐，毕竟这个锅子忒挡视线。 等煮好了，杨睿先帮温暖夹了一筷子冻豆腐和酸菜进碗里。 碗里已经有蘸料了，温暖夹起菜之前就会沾上酱料，吹两口气，放进嘴里。 冻豆腐的蜂窝眼吸满了汤汁，一咬有一种爆浆的感觉，再加上蘸料独特的味道，那小味儿简直是绝了！嘎嘎好吃！ 特别鲜，酸爽！ 冰箱里根本就冻不出来这么好吃的冻豆腐，冰箱里冻出来的，有点像那种凉皮里边的面筋。 冰箱里冻出来的，有眼儿是有眼儿，但是口感很硬。 天然冻出来的豆腐蜂窝眼更大，口感也好，软软的，比冰箱里冻出来的好吃多了。 也许是因为室外有风，且温度不恒定的原因，才造成了天然冻豆腐独特的口感吧。 酸菜又是开胃的东西，温暖和杨睿两人，直接把这一小锅的东西全给吃完了。 连汤汁都没放过，毕竟这汤汁也可鲜美，还能溜溜缝呢！