第58章 咥面

(读小说吧 www.duxs8.net) 大澳之行后…… 又回到港湾的谢风，此刻正在酒店房间窗前，半蹲半圪蹴（陕西方言）在一张椅子上，端着一盆面，边吃边欣赏着窗外的夜景！ 谢风的那副吃相，一看就是典型的老秦人吃面的架势…… 老秦人，有一种独特的风俗习惯生生不息，就是无论乡野或市井，人们喜欢吃面并习惯用盆，表示有容乃大？ 足见秦人的气度不凡，一切凡尘琐事，爱恨情愁，皆可装进这大海般广阔的盆中。噗啦啦，咕噜噜吞掉，吸溜吸溜就没了……另外用盆吃，也绝对省事，一次盛够，都不用再盛二回？ 秦人吃面，重辣而不重菜，油泼面中的菜只是点缀，聊胜于无？ 一碗油泼面，做法可以说是再简单不过，一般陕西农村妇女半小时即可做好……但简单并不意味着随意，要做好一碗油泼面，还是很考验一个家庭主妇做饭水平的，尤其是陕西厨子，面食，是其必备的技能！ 秦人食面不讲究型……多是厚而宽，有韧劲，耐嚼。 油泼瞬间，温低则不出香味，温高则辣椒面易糊发苦？油少影响口感，油多又太腻……最好是每根面条上都有油，吃完碗里的又没有多余的油……会做的很简单，想要做好却不容易？ 谢风此刻的这碗面…… 就是这个酒店里，一个陕西籍厨子给做的油泼面？ 也算是谢风的运气好…… 没想到在港湾区这个地方，还能碰见个乡党（老乡）大厨？ 那伙计…… 娴熟而悠闲地扯着面的同时，还和谢风用家乡话谝着闲传（聊天）！ 在厨房里，他手上没有半点多余的动作，三下五除二，克里马擦（陕西方言）的，一阵忙活后…… 随着“滋啦”一声，勺子里的热油，浇在辣椒面上，谢风顺手便端起了那盆让人垂涎三尺的油泼扯面，并拿着几瓣大蒜，心满意足地回到了酒店房间…… 要知道，吃面不吃蒜，香味少一半，没有大蒜的油泼面，是没有灵魂的？ 回到房间后…… 谢风顺手抄起了一张椅子，来到了窗前……半蹲半圪蹴（陕西方言）在上面？ 只见，他单手托起盛面的老碗…… 另一只手顺势用筷子从碗里面，抄起一根又长又宽又劲道的面条，伴随着油泼辣子的香味，一口大蒜，一口面，旁若无人的吸溜着……咥起面来（陕西方言）！ 吃到最后，谢风发现在港湾区这个地方，只要你有钱，就没有你吃不到的东西，但正宗与否，那全凭运气？ 窗外，是港湾的夜！ 那里…… 城市繁华，夜幕星河。 这里…… 红尘一隅，闹中取静。 本是禅悟一去处…… 奈何？ 琴声萧瑟，暗香浮动，探古寻幽，俗人难入黄粱梦！ 觅知音……珠帘隔断，天籁传声处？ 费思量……佳人何处，衣袂飘香中！ 人世沧桑，极目瀚海。雪雨风霜，行者无疆。 痴客本是池中物？ 此生随心无觅踪…… 华灯初上，夜未央……游人如织，挑灯千万盏？ 昙花一现，清心欲……红尘禅悟，沏茶三两杯！ “玉儿，我给你讲个故事吧？” “呵呵……” 谢风面带笑容，哼着曲，摇着头，让玉儿心暖一瞬间的同时……突然就冒出了那一句话？ 说完，他一脸淡定的继续吃着面，嚼着蒜，仿佛思绪刹那间，便天马行空千万里…… “哦？” “呵呵……风哥，吃面还堵不住你的嘴啊？” “嗯，那好，我到是想要听听，一张爱吃面的嘴……到底能讲出什么好听的故事来？” 于是，玉儿一脸好奇的，正紧盯着谢风，那张意犹未尽的脸。 “咳咳”…… 谢风听后，先是干笑了两声，接着又酝酿了一下，待情绪饱满时，便顺手抹了一下刚吃完面，正油光锃亮的嘴，然后便缓缓地说道……