第271章 为了吃肉

(读小说吧 www.duxs8.net) 就在范淑芳说话的功夫，苏家几兄弟并苏小甜兄妹五个人已经将饭菜都端到堂屋的大桌子上去了。 苏家堂屋里有一张很大的松木桌子。 看着应该是几十年前的旧物了，但胜在十分结实。 是上一任房主留下来的，苏奶奶看着喜欢，便也没换，仔仔细细地洗刷过之后，当饭桌子用了。 苏家人吃饭的时候，就在这张桌子上，十几个人完全能坐得下。 今天，加上董元忠两口子并一个警卫员，正好十一个人，这张桌子再合适不过。 四凉八热十二道菜摆在桌上，看起来十分养眼。 加之这一桌席面算得上色香味俱全了，饶是董元忠也小小震惊了一下。 但他的震惊更多是在看到这张桌子上居然还加了一层桌面。 “老哥哥，为什么这张桌子上还要加上一层桌面？” 不懂就问，董元忠也没觉得自己问出口有什么不对。 为了吃饭方便，苏小甜按照后世的样子，给实木桌子加了一层圆盘。 菜放在圆盘上面，就可以随时转动，方便大家。 这样的桌子，壹鸣阁几张大桌子上面也有，但董元忠没见过啊。 “董爷爷，菜放在这里，想吃什么可以随时转动！” 苏小甜简单地演示了一下。 “我们家的人多，吃菜不方便，就想出来这样的法子！” 这是后世常用的，但这个时候，显然并没有流传开。 董元忠赞许道：“果然是个聪明的女娃，这样极好，极好！” 苏爷爷请董元忠在主位上坐下来，董元忠却无论如何都不同意。 最后，还是苏爷爷坐着主位，董元忠坐在苏爷爷的左手边，他的左手边是范淑芳。 而苏奶奶坐在了苏爷爷的右手边，苏奶奶的旁边就是梁秀，梁秀的旁边是苏小甜。 今天的一桌酒席，是苏奶奶和苏小甜准备的，梁秀反而没有用武之地，索性就忙着准备送给董元忠两口子的礼物去了。 也是等到吃饭才出来。 其余苏家兄弟几个和警卫员，随意坐了，年龄差不多的小子们，没那么多的讲究。 警卫员看着这一桌子色香味俱全的饭菜，陷入了天人交战。 他其实想劝董元忠，不要随便在外面吃饭。 毕竟，董元忠是首长，万一有人居心叵测可怎么办？ 再者，要是被吴医生知道了，又要说教半天，他都怕了！ 可闻着饭菜的香味，没有禁住诱惑的警卫员最终放弃了，自己也坐下来等着吃饭。 他安慰自己，首长是什么性格，他清楚，肯定劝不住。 再说，首长从昨天就说，来了苏家要吃饭。 他现在劝，不是让首长心里不畅快？ 首长不畅快了，他这个小警卫员还能畅快？ 看到警卫员没有劝自己，董元忠笑了。 这小子，是个能看得懂眼色的。 再过上两年，放在部队里锻炼一番，将来肯定也能出人头地。 警卫员可不知道，他家首长的心里，已经将他的未来给规划了一遍。 他现在，两只眼睛正炯炯有神地盯着桌上的饭菜呢。 饶是跟着首长，也见识过一些场合，但怎么就是觉得，那些酒宴没有眼前这一桌席面好呢？ 苏奶奶做菜，是真的有两把刷子。 就算早几年家里条件不好，吃糠咽菜的时候，苏奶奶也会用心做饭。 火候刀工就是在那时候练出来的。 白菜萝卜土豆子，在苏奶奶的手里，都能切得漂亮美观。 寻常的面条菜团子，苏奶奶也能让火候分毫不差！ 长此以往培养出来的厨师素养，在现在发挥得淋漓尽致。 刀工好，切出来的菜绝对美观大方没话说。 这都是最简单的，苏奶奶在烹饪方面十分具有天赋，她对火候的掌握更是精准到可怕。 除此之外，苏奶奶对调味料的掌握也精准到位，绝对不会多分毫少毫厘。 这些细节相加，结果就会因此产生极大变化。 何况，苏奶奶今天这一桌饭菜用料十分讲究，都是极好的食材。 如果让苏小甜自己说，那就是京城的市面上，肯定找不到这样好的食材。 包括一根葱一颗蒜都是从系统商城里拿出来的，那是品质上乘的，能不好吗？ 谦让一番之后，董元忠第一个动了筷子。 他夹起的是一块红烧肉。 董元忠吃一口，口齿留香，十分感慨。 难怪苏家能在京城里开餐厅，听说生意还很好。 就凭这个手艺，就能在京城里立足，而且，扬名京城也没问题啊！ “嫂子果然好手艺，当得起京城第一大厨的美名了！” 董元忠这话虽然是恭维，但多少也带着真心实意。 在他心里，苏家人是自己人。 苏奶奶被大领导夸奖，瞬间有些局促。 她讷讷地回话：“您太客气了，我就是做点儿家常菜，不值当啥！” 警卫员看着苏奶奶口中的家常菜，真是不知道该怎么说了，这能叫家常菜吗？ 谁家的家常菜有鱼有虾有螃蟹，这也就算了，那糖醋小排骨、红烧肉都不要钱不要票的吗？ 一桌子菜，差不多都是硬菜，虽然有素菜，但警卫员深深以为，这就是解腻用的。 首长家里也不吃这样的家常菜啊！ 不得不说，警卫员这个想法是对的。 苏小甜制定食谱的时候，确实就想到了解腻的问题。 因此才会准备两凉两热四道素菜。 “这可不算家常菜，不瞒着嫂子说，我平日里，这样的饭菜也是吃不到的，三天能吃一顿红烧肉就不错了。” 董元忠也算大领导，可在吃喝方面，还是有要求的，并不能随心所欲，荤菜每天有一道，有时候是鸡，有时候是鱼，有时候是红烧肉。 董元忠对鸡啊鱼啊这些都没什么兴趣，他就喜欢吃油光红亮的红烧肉。 “今天你可能吃个够了！”范淑芳笑着说。 董元忠开心得像个小孩子。 范淑芳无奈地笑着说：“医生说，他年龄大了，吃喝上要注意，不让他吃太多肥肉，可他就是馋！” 董元忠叹一口气，又笑道：“小时候家里穷，过年都吃不到肉。看着地主家的傻儿子端着一碗大肥肉，我就想，这辈子一定要好好干，争取吃到大肥肉。” 说话的时候，苏小甜好像看到董元忠还吸溜了一下口水。 显然，当年那一碗大肥肉肯定是深深地烙印在了他的记忆深处。