(读小说吧 www.duxs8.net)中午,天气晴朗,正是个绝佳的好天气。
王伟回到自己的店铺,开始收拾东西。
能用的就自己留着,不能用的就找人拉走,卖掉。
有几个周围的居民看到小店里面在搬东西,还走过来问:
“老板,这是咋的了?不做生意了?你家的葱油饼还挺好吃的。”
闻言,王伟解释道:
“不做了,房东涨房租,价格太高。”
听到王伟的话,食客又问道:“那去哪个地方租铺子,我们就认准你了。”
王伟一边收拾一边神色轻松地解释:
“去江月台鲁菜馆应聘上了,以后在那边做。”
“江月台?市里的那家?”
“对。”
“老板,你这可以啊,那家鲁菜馆可厉害,火的都没边了。”
“嗯,欢迎去捧场。”
居民们觉得可惜。
本来在这家摊子吃的挺好的,想不到做得好好的,居然不做了。
这种事也没办法。
接着,又是几个人过来询问。
“老板,今天怎么没开门?这是要装修?”
王伟都会大大方方回应道:
“关门了,以后不开店了,我去江月台鲁菜馆做,还是负责葱花油饼和土豆丝。”
“有时间去捧场。”
听到他的话,几個人都有些错愕。
“江月台?那挺厉害啊!”
“老板,行,过几天我们去江月台吃,肯定点葱花油饼,你这走了太可惜了。”
闻言,王伟笑着说道:
“人家酒楼老板看得起我,我就过去好好做。”
“正好房租到期,我也租不起这的店面了。”
几人又是聊了几句,就离开了。
王伟心情很好。
虽说自己开店收入会高点,但是很操心。
而且还有各种成本,相当于把自己架在那了。
给别人打工,领工资就行。
其实对普通人来说,打工真的比创业舒服。
创业后才知道,那不是人干的事。
除非有原始资本。
就在王伟收拾的时候,房东郑小辉过来查看情况。
按照约定,后天就是房租到期的日子。
也就是说,王伟要么这两天搬出去,要么就按新的标准交房租。
郑小辉都想好了。
只要他走,立刻接手过来,就做小餐馆。
比如葱油饼、土豆丝、炒饭这些。
凭借之前这边火爆的生意,肯定有得赚。
这店面不算大,位置也比较偏,只是周围有很多居民,所以不缺客流。
郑小辉也是奸猾之人,把钱看得比什么都重。
他来到店面,看到王伟正收拾东西,旁边还有个收废品的往三轮车上搬东西。
郑小辉便走过去,“王伟,不租了?”
王伟瞧见他过来,一改往日的客气,但也没恶语相向,只是说道:
“不租了,店铺之前什么样,我给你弄成什么样。”
“押金退给我,不然我把灶都砸了。”
见他这样,郑小辉有一种奸计得逞的快感,他换上一幅笑脸,忙说道:
“别,你把东西拉走就行,这些价格牌,碗筷啥的,都留给我,押金我肯定退。”
“别说那没用的,现在就退,不然一会儿我就拆灶。”
“行,退。”
郑小辉生怕他把灶台拆了,于是立刻拿出手机,把押金给他退了回去。
这下两人再没什么纠葛。
郑小辉还希望王伟留下碗筷,甚至希望他留下抽油烟机。
王伟觉得他这贪得无厌的嘴脸实在是恶心。
现实中很多这种人,把你恶心了,还装模作样的想要更多。
王伟现在有底气,可不惯着他。
“行了,咱俩两清了,灶台我给你留着,两天后房租到期,伱过来验房就行。”
“别说那些没用的。”
“我现在收拾东西,顾不上搭理你。”
王伟直接说道。
郑小辉感觉到王伟语气的转变。
之前可是唯唯诺诺的,还恳求他房租降一些。
怎么忽然就换了个人似的?
之前是因为家庭的责任压在王伟的身上,作为男人他没办法,只能低声下气。
现在不需要受气了,自然就不惯着。
没有谁天生就卑微。
郑小辉是个欺软怕硬的人,王伟这样的态度,他反而不那么摆谱。
“接下来打算去哪,不会是在周围租一个铺子,还做小餐馆吧?”
“周围可没有空铺子。”
郑小辉旁敲侧击的问道,心眼都快写在脸上了。
“不开店了,给人打工。”
王伟冷着脸回应了一句。
“打工?那挺好。”
听到他这么说,郑小辉的脸上浮现出一抹笑容。
旋即,又是在旁边看了一会儿,在心满意足的离开。
王伟是一刻都不想看到他。
很快,店里的东西就被清空,抽油烟机都拆下来卖掉了,除了一个空灶台,啥都不剩。
这些东西王伟卖给了另一个开小餐馆的朋友。
刚才郑小辉还和收破烂的师傅聊,想把东西买回来,结果吃了个瘪。
一切都处理妥当,王伟就告别了这家开了一年的小店。
没什么不舍得。
因为接下来要去的地方更好。
第二天,王伟早早就来到江月台酒楼。
张虎给他安排一下活儿,会告诉他怎么做。
王伟人很踏实,说什么做什么。
他第一次加入团队,才知道原来切菜和洗菜都有专人负责,甚至和面都有人负责。
他和张虎说,他的葱油饼想自己和面,张虎就让他自己看着来。
一切都向着好的方向发展。
郑小辉在王伟离开后,第一时间就开始重新装修,而且完全按照原来的摆放,几乎是一比一复原。
他请来一个厨师,让自己老婆当收银员,就开始招揽生意。
客人看到店铺翻新,以为是老板赚钱了,搞了新装修。
但是等吃到葱油饼和醋溜土豆丝的时候,才发现和以前的味道完全不一样。
一个客人看着柜台的收银员,皱着眉询问道:
“你们这换厨师换了吗?原来的厨师哪去了?”
闻言,郑小辉的老婆笑着解释道:
“是换了,之前的厨师走了,不在这干了,我们新请来一位厨师,厨艺也好着呢!”
“哦,这样。”
客人还是把葱油饼和土豆丝吃完了,只是脸上的表情不那么高兴。
以前的葱油饼很好吃。
又软又香,里面葱花和芝麻的味道都是热的。
表皮酥脆,里面暄软,口感都好。
吃几块葱油饼,喝一碗细细的小米粥,再配上一盘土豆丝。
那感觉,相当舒服。
现在就没那么好吃的感觉了。
客人也没说什么,只是之后再也不会来。
郑小辉看着店里的生意,第一天店里的生意很不错。
他觉得自己赚钱的机会来了。
果然,这个地方就适合开小餐馆,吃饭的人就是多。
但他没有注意到,店里的气氛没那么火热,客人们的兴致也不太高。
接着,第二天,第三天
往后的时间,餐馆的生意越来越差。
这种小餐馆,实际上利润不算高,唯一能盈利的只有一种办法,那就是夫妻店。
老公在里面做菜,老婆在外面收账、接单。
极大压缩人工成本,才能赚到钱。
郑小辉请了一个会做饭的厨师,这要价就不低。
抛去厨师的工资,他店铺真的挣不到几个钱。
眼看生意越来越差,郑小辉心里越发的着急。
怎么会这样?
这人咋还越来越少了呢?
这地方不是挺多人吃饭的吗?
周围的居民在聊天的时候,也会闲聊几句。
“那家小餐馆,厨师换了,现在不好吃,我都不去了。”
“对,我也觉得不好吃。”
“以前那个老板做的多好,咋还走了呢!”
“听说是让江月台鲁菜馆招去了,人家在那边干得特别好!”
又过了几天,郑小辉的餐馆营业额惨不忍睹。
请来的厨师看出郑小辉是个小气的人,挑三拣四的,也知道这个月估计工钱都发不出来,领了一笔工资后,直接辞职不来了。
这事把郑小辉气的够呛。
一番折腾,啥也没捞着,还赔了一笔钱进去。
又过了没多久,店铺门口就贴上了“旺铺转让”的标签。
郑小辉还想联系王伟,哪知道王伟早就把他拉黑了,后来他知道王伟去了江月台,更是悔不当初。
王伟在江月台倒是越做越好。
他的葱油饼很受欢迎。
很快,也成了江月台的一道招牌菜品。
每天上班的时候,王伟看到自己的名字和照片出现在主厨的那一栏上,心里很美。
这种荣誉的感觉是之前开小店不具备的。
有一次王伟还叫自己的老婆来江月台吃饭,他老婆看到王伟的照片,也觉得高兴。
“想不到咱还能这样。”
王伟老婆感慨道。
王伟笑着回道:“我们老板是我的贵人,他特别厉害。”
“老板招聘厨师,就看你做的好不好吃。”
“做的特别好吃,能精通两道菜肴,还能协助做其他的,就是主厨。”
“我这手艺被老板看中,就成了。”
王伟后续的发展很不错,在江月台干得踏实,也愿意学。
他的一手葱油饼,吸引了不少客人。
江风一直在关注江月台的营业情况。
尤其是自己离开之后。
还好,他不当主厨之后,虽说生意不如之前那般火的没边,一位难求。
但也天天都能客满,到了饭点往往也需要排队。
江月台鲁菜馆在当地算是站稳了脚跟。
想吃正宗鲁菜,当地人都能想到这家店。