第20章 三丁包子

(读小说吧 www.duxs8.net) 一系列制馅、揉面，行云如流水的动作，饶是观众提前做好心理准备，也依然看呆了。 犯馋的，质疑的，惊讶佩服的，百般不屑的……弹幕争论不休。 南枝却是丝毫不受影响。 她的动作不急不缓，充满着悠闲的韵律。 拿出早早从隔壁借来的竹编蒸笼，将三丁包和肉丁馒头分别入锅蒸制。 先出炉的是三丁包，面皮白而暄软，香气淡而纯粹。 南意在南枝点头同意后，用小碗儿捧了一只包子，赶紧低头咬了一口。 面皮松软而韧，破开后，滚烫充沛的汤汁迸溅，被牢牢锁住的香气这才与空气碰撞，逐步弥漫，香飘十里。 极致的鲜美冲击着南意的味蕾，让他瞪大眼睛，仿佛不敢相信世界上居然会有这么奇妙的美味！ 之后肉丁馒头也出锅了，南意也是喜欢到不行，一手抓着一个，吃得满嘴流油。 ——俨然一个的吃播现场！ 不知道什么时候，弹幕都不吵架了： 【看得我狂咽口水。】 【明智如我，已经提前点好外卖。】 【第N次重申，这不是娃综，是美食节目！】 【老天我什么时候能吃上这手艺！】 …… 南枝笑吟吟地看着南意吃。 除了偶尔提醒一句“慢点吃”，没说太多话。 被看久了，南意有些不自在。 他迟疑而别扭地问： “你……不吃吗？” “等会儿。我先把包子给隔壁送过去。” 南枝说着，将一半儿的三丁包和肉丁馒头装进饭盒。 南意直愣愣的，任谁都看得出他的肉疼。 南枝还以为他会护食阻止。 结果，他竟然忍了。 只是努力挪开视线，将手里剩下的馒头狠狠塞进嘴里，小脸儿一鼓一胀，像个会呼吸的小包子，模样又可怜又可爱。 南枝乐不可支，笑声如山涧清泉泠泠。 南意仿佛感觉到南枝是在取笑他，立即挺直背，故作冷淡大人样儿。 殊不知那鼓鼓的脸颊早已经出卖了自己。 为了保全儿子的脸面，南枝克制住笑，准备出门去隔壁邻居的大妈家。 南意想也不想，小包子脸鼓鼓，又冷又乖： “我要一起。” “嗯。” 南枝牵住他，一起出门。 大妈姓钱，早年与丈夫来燕京打工，在这棚户区一住就是30多年。 大妈不穷，棚户区房子是自己的，靠着在燕京的多年打拼，也在老家修了新房，还给女儿在其他一线城市买了房。 钱大妈两口子在燕京没有亲朋故旧，平日里生活单调，难得遇上南枝南意这样合眼缘的，便待他们格外友善。 前两天南枝初来乍到，多亏这眼缘，才度过了最艰难的时期，现在当然要投桃报李。 钱大妈对南枝的到来很惊喜，非要拉着母子俩一起吃。 还将自家老头子从小超市叫了回来。 四人围着院子里的小方桌落座，其乐融融，仿佛一家人。 南枝将热气腾腾的面点摆出来： “是肉丁馒头……” 已经算是半个燕京人的钱大妈，不断点头： “不错，一闻这味儿就正宗！小南你手艺真好啊！” “……还有三丁包子。” 南枝的后半句，让老两口登时愣住。 南枝眼眸里波光澹澹，荡漾着十足的诚意，声音轻缓如流水： “我听大妈口音，应该是江南人。不知道这三丁包子合不合你们的口味。” 向来爽利能干的钱大妈，说话竟然结巴了： “小、小南，你这也太用心了！” 李大爷同样惶恐，直说不用。 他们很少得到这样的珍视，便越发显得受宠若惊。 南枝含笑不言，只将盘子往前推了推。 老两口感慨又欣喜，便各自用筷子夹了一只三丁包子，送进嘴里。 那瞬间，他们的灵魂被击中。 原以为被生活磋磨到麻木的记忆，重新开始生动、鲜活。 那些关于家乡的气息，从角落缝隙里不断钻出来，最后汇聚成舌尖上的味道。 感性的钱大妈，眼泪立马就下来了。 李大爷稍稍含蓄，也红了眼睛。 南枝被吓到了，忙问： “是不是味道不对？” 钱大妈摇头，笑中有泪： “没事儿，就是想家了。” 顿了顿，仔细嚼着嘴里的面皮，略有哽咽， “真好吃啊，跟我以前在家那边儿吃到的味道一模一样。” 南枝怔怔地看着钱大妈看似和乐、却饱经风霜的脸。 而钱大妈已经沉浸在回忆里，给南枝讲起她的家乡小镇，讲起少女时期第一次去城里，在国营饭店里吃到了最好吃的三丁包子。 “……但是现在，我觉得小南你的三丁包子比那家国营饭店的还要好吃！” 李大爷跟着沉默地点头。 对于老两口来说，这不止是三丁包子，还是他们30多年的乡愁。 南枝记忆浮动，好似也想起那个小镇、那座小院、那位老人…… “早上起来日已高，只觉心里闹潮潮，茶馆里头走一遭。拌干丝，风味糕，蟹壳黄，千层糕，翡翠烧卖，三丁包。清汤面，脆火烧，龙井茶叶香气飘……” 钱大妈忽的轻声哼起江南的老民谣，咿咿呀呀，悠悠扬扬。 李大爷放下筷子，笑容使得脸上的皱纹都跟着舒展。 南枝撑着下巴，伴着节奏，指节一下下叩着桌面。 南意脸上冷淡，桌下小腿儿却愉悦地轻轻晃动。 初春微寒，日光灿烂。 院子里的枣树被风吹得沙沙作响。 镜头切换至无人机，从空中俯瞰拍摄。 这如春日美景般的一幕，也被尽数记录下来。 【在外打工多年，突然有点想家了。】 【别的不说，南枝挺真诚的，邻居老两口听说她做了家乡美食，明显都愣了。】 【的确对南枝有些改观，本以为她只是在利用邻居，有点反感的。】 【她真的很细心啊，换我能感动得哇哇哭。】 【不是吧，剧本你们也信？】 【我长了眼睛的好吗？南枝演技要有这么好，也不至于在娱乐圈被骂到今天。】 【……噗，笑喷了。居然觉得说得很有道理！】 【是剧本我也认，至少我真的被感动到、取悦到。】 ……