第219章 红薯开会
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(读小说吧 www.duxs8.net) “林大厨还有不会做的美食吗?”南宫雪也赞叹道。
“有你在,我们中午就不用担心没饭吃了!”
“那当然了!”林华得意洋洋。
“哈哈哈,那我们就拭目以待吧!”南宫雪调皮地眨了眨眼睛。
“不过在这之前,我们先要处理一下手头的战利品。”
“没错!把这些红薯都洗干净装袋保存好,免得时间长了变质发霉。”林华点头赞同。
“我来教你们如何正确储存红薯。”
说着,他就走到井边打了盆清水,然后逐一将沾满泥土的红薯仔细清洗干净。
洗完之后,他又取出一些事先准备好的塑料袋,将洗净的红薯分类装入,密封保存。
“这样做的目的是隔绝空气中的湿气,防止红薯表面发霉,同时也可以延长红薯的保鲜期,几个月内都不会腐烂变质。”林华一边操作一边解释道。
“原来如此,谢谢林大厨!”众人纷纷上前帮忙,很快就把全部红薯收拾妥当。
看着整整齐齐排列在角落的红薯堆,众人不禁涌起很大的成就感。
果然是劳动最让人满足啊。
“哎呀,要是天天都能吃到这么新鲜香甜的红薯就好了!”一个小鲜肉忍不住舔了舔嘴唇。
“是啊,这次来参加节目真是受益匪浅,不仅学习到了很多农业知识,还学会了如何野外生存,真是一举多得!”另一个选手也深有感触。
“那么接下来,就该让我展示我的厨艺了!”林华神秘一笑。
“我已经迫不及待想试试这里的食材了呢!”
回到村长给他们安排的院子里,林华立刻着手准备午餐。
他先把红薯洗净削皮,切成细条状备用,然后取出面粉、鸡蛋、牛奶等配料,开始调配制作红薯糕的面糊。
这些倒也不是花钱买的,属于规则允许范围内可以购买的配料。
就在此时,屋外传来一阵喧嚣声。
原来是其他明星也都回来了,正围坐在院子里聊天打闹,他们远远瞧见林华正在忙碌的身影,顿时来了兴趣。
“哇!林大厨在做什么好吃的?”
“我们都饿了,就等着林哥这一顿。”
“弱弱地问一句,能快点吗?”
一群人嘻嘻哈哈地跑过来凑热闹,却被林华严厉制止了。
“都给我老实点,谁敢捣乱的话,就让他尝尝铁拳的滋味!”
林华可不会惯着这帮明星,当然,南宫雪除外。
被他这一吓唬,众人顿时噤若寒蝉,不敢造次,毕竟林华现在就是他们的衣食父母。
所谓厨王争霸也就是个噱头,他们这些明星,顶多就是帮节目组请来的厨师打打下手,做做样子。
粉丝们也不在乎这些,他们只要看到自己的偶像出镜就行。
林华熟练地忙活着,只见他将面糊倒进锅里,用勺子搅拌均匀,使其均匀受热。
接着盖上锅盖,小火慢炖几分钟,待其成型后才揭盖查看。
只见原本稀薄的面糊已经凝固成半透明的金黄色糕体,散发出诱人的焦香味。
林华满意地点点头,又取出另一个平底锅,倒入少许油,转至中火加热。
等油温上来后,便把刚才做好的红薯糕放入锅中,煎炸至两面金黄酥脆为止。
与此同时,他还利用余下的面糊做了几个可爱的红薯饼,同样煎得外酥里嫩,香气扑鼻。
等到一切都准备好后,林华这才长舒一口气,擦了擦额头的汗水。
“好了,可以开动了!”他朝众人招招手。
“赶紧叫其他人也过来吃饭吧!”
“遵命!”众人欢呼一声,立刻分头行动起来。
没过多久,陆陆续续来了几个村民看热闹,很快就把餐桌挤得满满当当。
“哇塞!这也太丰盛了吧!”
“这么多红薯料理,看得我都快晕过去了!”
“这简直就是美食的天堂嘛!”
面对琳琅满目的美味佳肴,众人早已按捺不住内心的激动与向往。
纷纷拿起筷子大快朵颐起来,尤其是那些平日里只吃得起山珍海味,高档西餐的小鲜肉们,更是吃得津津有味,赞不绝口。
“好吃吗?喜欢这些美食吗?”林华笑眯眯地问道。
“喜欢喜欢,太好吃了!”一名小鲜肉抹了下嘴角,连连称赞道。
“这是我吃过最美味可口的红薯料理了!”
“那是因为我特意挑选了最新鲜最优质的食材,并且用心烹饪出来的缘故。”林华谦虚地说。
“其实我还有很多其他的创意菜谱呢,以后有机会再一一呈现给大家。”
“真的吗?那我一定要见识见识!”另一名小鲜肉兴奋不已。
“林大厨的厨艺简直太神奇了,居然可以把简单的红薯做成如此色香味俱全的美食,实在让人叹为观止!”
“没错没错,我也觉得不可思议。”又一个选手附和道。
“没想到我们平时司空见惯的红薯,在林大厨的手中竟然能够焕发出这般耀眼夺目的光芒!”
而村长和村民,也都惊讶不已。
毕竟他们吃得最多的就是红薯了,但要做到像林华这么美味也不可能。
林华神情自若地望着众人,缓缓开口说道:“各位请稍安勿躁,还有最后一道压轴菜没有上桌呢!那就是红薯粥!”
“红薯粥?听起来好像很普通的样子啊。”
“没错,红薯粥确实很普通,但是要做好一碗真正意义上的红薯粥却并非易事。”
林华耐心地解释道:“要想熬制出一碗浓稠适中,口感绵软细腻的红薯粥,就必须注意几点,第一,红薯必须彻底去皮洗净,否则会影响粥的色泽与口味。”
“第二,在熬制过程中,一定要控制好火候和时间,既要避免粥粘锅烧焦,又要确保水分充分蒸发,使红薯变得松软香糯;第三,出锅前撒上一层红糖调味,增加甜度与风味。只有做到这三步,才能算得上是完美无瑕的红薯粥。”
“原来如此,难怪我觉得这道菜似乎有些熟悉的味道。”一名小鲜肉恍然大悟。
“因为我以前在家乡过年的时候经常会喝到这种粥,而且每次妈妈煮出来都是特别的好喝。”
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