第一百二十七章 看打铁花 包饺子



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(读小说吧 www.duxs8.net)终于开始了,激动人心的时刻!

火光照亮了那把沉重的铁锤,随着铁锤的落下,火花四溅,犹如绽放的烟花,绚烂夺目。

一千六百度的铁汁,抛洒空中,铁水四散,形成璀璨绚丽的火树银花。

“哇,这也太漂亮了吧!”柳圆圆不禁感慨。

裴月之也是看呆了,实在是太漂亮了,一下子就明白的那首词的含义。

东风夜放花千树,更吹落,星如雨。

不愧是民间焰火之最,太美了。

表演结束后,裴月之几人还是恋恋不舍的,实在是太好看了。

不过天色已经晚了,演出也看完了,就得回家一起包饺子了。

和乔子寻道别之后,一行人就回家了准备包饺子了。

回家之后,裴月之到厨房准备馅料。

正要剁酸菜,没想到盆里已经有剁好的一盆酸菜了。

“阿姐,我知道要包酸菜馅的饺子,想着你应该是睡着了,就先剁了这些,不知道够不够。”

裴云止在门口,看到裴月之一脸疑惑的看着盆子,赶紧进来解释道。

“原来是这样,这些刚好,就是我还要包一个素馅的,稍微缺了点,你再剁一些吧。”裴月之对他说道。

这个弟弟,真是太有眼力见了,眼里有活,干的活又利索,真好。

把剁好的酸菜,用冷水投洗几遍,然后攥干水分,放到之前挑的肉馅里面,再根据口味,调整一下加一些盐度,加点葱花。

搅拌均匀之后,喊大家过来包饺子了。

至于酸菜鸡蛋的,就先等酸菜剁完之后,自己再过去调馅儿。

家里人多,一听喊包饺子,全部都过来了。

几个大人都会包饺子,三个小孩儿,也有之前包蒸饺的经验。

唯一一个不会包饺子的,居然是梁真真,这还真是裴月之没想到的。

“以前二叔家里,就没怎么吃过饺子,所以我就不太会包,不过我可以学,我学东西可快了。”梁真真说道。

言语间有点不好意思,还有点小俏皮,看来她已经被治愈的很好啦!

“真真姐,我来教你!我包的比我哥哥还好呢。”范暮开心的拉过梁真真,一点一点的教她包饺子。

虽然已经黑天了,但因为是除夕,家家户户都灯火通明。

这会儿又开始飘雪了,院子里的灯笼,映照着飘落的雪花,白茫茫的大雪,让黑夜也不是漆黑的。

屋里的人都聚在一起包饺子,时不时的被小孩子逗的哈哈大笑。

街上不知道哪家的孩子,乒乒乓乓的放爆竹,这才是过年的味道嘛。

等裴云止把酸菜剁好了,也都投洗攥干了,裴月之去准备她喜欢的酸菜鸡蛋馅了。

先把鸡蛋炒散,凉油炒鸡蛋,鸡蛋能炒的更碎。

炒熟的鸡蛋和酸菜放在一起,加上耗油,生抽,香油,盐,味精,在加点食用油。

搅拌均匀之后,就拿过去包了。

肉馅的马上包好了,到时候分两锅去煮,也不怕分不清。

等到快包完的时候,裴月之和柳圆圆去烧水,顺便热一下剩的菜,就不做新的菜了。

还好没种菜做的都不多,省的接下来吃好几天剩菜。

终于可以开饭了,按照现代时间来算的话,应该是晚上差不多十点左右了,大家都饿的不行了,赶紧坐下准备吃饭。

这个才算是年夜饭,可惜没有春晚可以看,大家就聊聊天儿,把饭吃完准备休息了。

古代实在有点无聊,所以裴月之就不想守岁了,干待着也没事儿干,家里人还困了要睡觉了。

所以干脆回房间睡觉了。

等到大年初一,早早起来,裴月之和裴云止,带着范朝范暮就去给裴父拜年了。

初一早晨,晚辈起床后,要先向长辈拜年,祝福长辈健康长寿、万事如意。

所以裴家这边,所有人齐齐的过去给裴父拜年。

而长辈受拜以后,要将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈。

所以裴父,挨个儿都给了压岁钱。

没一会儿柳圆圆一家子就过来了,大家也是互相说说吉祥话,然后两家长辈给对方家孩子压岁钱。

裴月之还格外给大家都准备了“红包”,以示感谢,这一年大家没少付出。

“圆圆,出门的时候放爆竹了吗?”裴月之问道。

“放过了,早上一开门就放了。”

春节早晨,开门大吉,先放爆竹,叫做“开门炮仗”。

裴云止正在门口放爆竹,街上好多家都在放,一时间乒乒乓乓的,满街瑞气,喜气洋洋。

春节之后的几天,其实就是家里家外的走动和拜年,祈福之类的。

裴月之和柳圆圆前世就是孤儿,就知道该怎么过年,不太懂之后的各种走动。

只在外出拜访的日子,给张红英和表嫂家送了些礼物,其他的全都不用她们操心,日子也就这么过去了。

等到初七,家家户户的店铺都开门了,自己家的酒楼,也该开始营业了。

准备元宵的时候再休息,反正逢年过节的,这边人好像都会在自己家里吃饭。

等到元宵节就可以出去看灯了,而且听说还有不少的表演,而且还可以做点元宵吃。

在清泉镇的生意已经十分稳定了,裴月之最近一直在想。

到底是等裴云止考到京城去上学,自己再搬过去,还是先搬过去之后,自己熟悉了之后,他来上学也有一个保障。

感觉在镇上,客人总共就那么多,虽然生意很好,但还是惦记着搬去京城。

思来想去,还是和柳圆圆商量了一下,可以提前去考察一下,或者问一问熟人,那边的环境怎么样。

也省的贸然停业,过去之后不知从何弄起比较好。

现在的积蓄是有两千多两银子,那边的商铺,选大一些的,每个月的租金怎么着也得小一百两,或者更多。

还有这一大家子的租房,孩子们上学的学费,算上去是不少,但是仔细一盘算,感觉也还够。

毕竟到那里之后,菜品价格肯定会更贵上许多,而自己进货的成本价还是一样的低,包赚的。

得找人打听一下京城的事情,或者周围城镇也可以。

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