10 野山猪肉

(读小说吧 www.duxs8.net) 吃完午饭，苏楚箐从空间院子里拿出耕具，在院子里松土。 上辈子苏楚箐虽然做到女官的位置，手下的丫鬟们都尊称她一声“姑姑”，但仆主有别，一言一行都要看宫家脸色。 如今来了这个年代，虽然吃喝都赶不上宫里，也没人端茶倒水嘘寒问暖，苏楚箐却从未如此自由过。 过去有师傅罩着，苏楚箐基本没做过什么重活，自己锄地整理院子还是头遭。 【空间院子】里种的菜，每次都要解释来源，苏楚箐便打算到时候在顾屿衡家院子里一半种上菜，一半种上花，摆上几架藤椅，夏天的时候，还能带着知晏和知微在院子里乘凉。 既实用又美观。 锄地看着容易，做起来却难以找到门道，只是将屋檐下的巴掌大土地翻开，苏楚箐就扶着腰气喘吁吁。 这具身体，比她上一世还要羸弱。 苏楚箐刚回屋倒口水出来，便听见屋外有人高声道：“有人在家吗？” 那天送她与顾屿衡回来的驾驶员小王，提着个灰扑扑的蛇皮袋，从围栏缝隙里见到苏楚箐，便立即挥手道：“原来嫂子在。” 他身后还跟着个背包男人，让人在门外等着不好，苏楚箐快走几步，从里面打开门锁，“这是？” “嗐，我来的路上遇到杨师傅，他刚好也要来您这儿，我就顺路带上了。” 没等苏楚箐询问，杨师傅便自报家门，“顾教授买了台座机，我过来安装。” 想必是因为昨天孩子不见的事，苏楚箐连忙推开门迎接，“您请进，小王也麻烦你了，进来喝口水。” “座机打算装在哪？”提着重重的工具箱，杨师傅边走边问。 顾屿衡根本没提这茬，连座机是什么都不知道的苏楚箐毫无头绪，只能虚心咨询道：“这我也不懂，师傅，别家都装在哪儿呀？” 杨师傅疑惑回头瞥了眼。 他还是头次遇到这种情况，安装一部电话需要上千元，还要单位介绍信，普通人家还要等好几个月，甚至一年半载。 有这时间，不仅是确定位置，一家人早就将盖在座机上的防尘纱布买好了。 “一般是装在客厅，卧室也有，不过装的人少。”杨师傅回答的客气，在这个年代，装的起座机的都不是普通人物。 苏楚箐从鞋柜里拿出待客用的拖鞋。 “那就装客厅吧，谢谢师傅。” “行，”杨师傅打量一周，将叼着的烟塞进胸前口袋，“你们家客厅宽敞。” 安装座机要先拉好电话线，杨师傅蹲在墙角，一边测量距离一边规划着电线的路径。 跟在二人身后的小王咂舌，院里安装座机的，除了校长，总共不超过五个数。 要想装上私人座机，可不是随心所欲的事情，需要找到合适的人来办理。路上听杨师傅说，光是初装费用就要620元！不仅如此，每个月还需要支付18元的月租费用，不管是否打电话都必须交纳，光这笔钱都够普通家庭半个月的开销，更何况打电话需要额外支付通话费用。 一个座机就像是请回来了个活菩萨，只是放在家里都吞钱，顾教授看着年轻，没想到深藏不露，倒是有钱。 但一想到人家的父母，小王也淡然了，趁着苏楚箐空闲的间隙，连忙上前，将手里的蛇皮袋提到身前，“我今天来就是谢谢嫂子，这是我们家自己养的老母鸡，给嫂子和顾教授煲汤喝。” 担心苏楚箐不收，小王继续解释道：“我家媳妇怀孕，吃啥啥吐，人都瘦到脱相，看了医生也还是吐。结果上次我把嫂子给的咸菜带回去，我媳妇当天晚上就拌着吃了碗饭，最近都没咋吐过。” 跟在小王一起来的杨师傅叼着烟，揶揄道：“看来咸菜比医生还管用啊。” “谁说不是呢，”一想到自家即将出生的孩子，小王笑眯了眼，“开的中药都吃了好几副，香也去上了，庙也去拜了，都没法，谁能想吃了我带回去的咸菜，就误打误撞不吐了。也不怕杨师傅听了笑话，我就觉得是嫂子给的咸菜起了作用。” 雪里蕻性味凉，归肺、脾、胃经，本就有利尿止泻、祛风散血、缓解疲劳的作用，对孕早期早孕反应比较强烈的孕妇有利。 过去宫里妃子怀孕，就经常让小厨房烙一些雪菜饼当做闲暇小零食。 没想到自己随手送的礼，竟误打误撞。但这礼，苏楚箐连忙摆手，“心意我领了，老母鸡我不能收，我给你的咸菜也不是什么值钱玩意，哪能当药吃？弟媳要是喜欢，我下次就多做点，要想吃随时跟我说。鸡你就今天自己带回去，煲汤给弟媳补补身子。” “补什么身子？”路过的刘婶听到动静，见大门没锁，便推门进来，“哟，杨师傅也在呢？” “来给顾教授家安装座机。” 一个院子的街坊邻居，大家都认识，杨师傅摇晃手里的电话线，稔熟接上刘婶的话。 刘红霞咂舌，去年老李也想在家装个座机，详细了解后就放弃了，她自然知道这小小的玩意价格有多贵。 过去这么多年，顾屿衡都没想这想法，小苏一来座机雷厉风行就给装上了。刘红霞心里愈发替苏楚箐欢喜，谁说顾教授不解风情不会疼人？ 这不疼的好好的嘛！ 苏楚箐奇怪刘婶的目光从最初的歆慕到后面的姨母笑，简单讲清楚事情的来龙去脉。 “冬梅？”听完后刘红霞了然，也帮小王劝道：“这大母鸡你就收下吧，冬梅孕吐我是见识过的，一吐一整天，闻到点味道都要吐，喝水也会干呕，什么事都做不了，就连国营饭店的铁饭碗都停了，还好你这咸菜有用。前几天见面她都瘦成什么样了，现在能吃饭也是好的，过几天等我有空了，我再去看看她。” 小王：“是啊嫂子，冬梅和孩子这次真是托了您的大福，您今天不收，回去她肯定要骂我，就当您行行好，让我回去也好交差。” 话都说到这个份上，苏楚箐再也不好再拒绝，接过蛇皮袋，苏楚箐让小王等等，上楼从顾屿衡书房拿出纸笔。 “这是腌咸菜的做法，孕妇要少吃咸辣，配比我都调整过了。” 咸菜林林总总需要二三十种香料，抛开些常见的桂皮、八角、香叶，寻常店铺里难以买到或是太过昂贵的，苏楚箐思索片刻，便用其他香料组成了平替版，小王自己去买材料也方便。 杨师傅好奇，也抬头瞅了眼，惊讶道：“您这字写的漂亮啊！” 苏楚箐的字是熹妃娘娘手把手教的，笔画纤细的簪花小楷，普通水性笔，仍依稀可见细腻清秀的笔锋。 一看就是练过很多年。 原身初中辍学，没接受过太多教育，苏楚箐这手流利的小楷，难免会让人怀疑。 “我记得顾教授字也写的漂亮，小苏是找顾教授学的吧？”好在刘婶及时给苏楚箐解围。 顾屿衡的字，苏楚箐是看过的。 别人都说字如其人，他却不一样，写的是笔尖锋利的草书，横撇之间，是藏不住的意气风发。 眼下苏楚箐也想不出更好的解释，破罐子破摔，只能接着刘婶的话往下说，默认是顾屿衡教的好。 刘婶捧着食谱啧啧称奇，“你们年轻人脑子就是灵活，我们家老李也说要教我认字，我学了几天就放弃了，更不用说写，现在想起来我都脑袋疼。” “都说顾教授年少有为，我看顾教授媳妇也不逞多让啊！” 好在杨师傅也就是嘴上一说，又有刘婶中途打断，他瞅了两眼就又换了个位置安装线路去了。 苏楚箐松了口气，提醒自己，万事还是要再小心些。 “谢谢嫂子！” 收货意外之喜的小王，连忙道谢，最后还是刘婶看不下去他客气过头的模样，催促他赶紧去上班。 杨师傅动作很快，装好电话，又蹭小王的车走了。 “这下就方便了，”刘红霞坐在沙发上，打量着一旁的座机，眼里是藏不住的羡艳，“无论是联系顾教授还是给家里打电话都容易。” 苏楚箐也觉得神奇，就这秤砣状的玩意，真能跨越千里与人聊天。 笑着坐到另一边的小沙发，“婶子要是想，随时过来用，反正我打电话的机会也不多。” 原身从乡下搬出来后就几乎与家里人断了联系，苏楚箐只能从记忆中拼凑出老家所在的大致地址，详细号码却是压根没有印象。 说到底，原身根本没将乡下的一大家子在放心上。 家用电话和公用电话收费标准不同，人家自己花钱安装的，刘红霞拎得清，哪真会用她家的，只当苏楚箐是在客套，听到这话心里也欢喜。 “嗐，看我只顾着聊天，都忘记了正事，”刘婶弯腰，提起脚边买菜用的竹篮，“家里杀了猪，我家大哥昨天给我带了些排骨过来，我给你分点。” 苏楚箐连忙拒绝：“今天怎么回事，你们一个个的都要给我送东西。” “你昨天请我们一家吃饭，我分你点排骨不是应该的？”见她不收，刘婶佯装生气，“这是后山跑下来的山猪，城里想买都买不到，正好知晏知微也回来了，就当做是我这个做婶婶的，送给他们打个牙祭。” 刘婶直接将竹篮塞进苏楚箐怀里，“好了好了，你也别给我客气。我大哥大嫂要赶晚上的火车回去，待会我要过去送送他们。钢柱下课后去找他爸，虎娃没人接，刚好你在家，还要麻烦你一起把他带回来。” “那行，我晚上烧排骨给三个孩子吃。” 谁家钱都不是大风刮来的，更何况这个年代实行计划经济，买肉还需肉票，自家都不够吃，苏楚箐假装收敛笑意，“下次再带东西来，我可不收了啊。” “这次是山猪撞树上死了，哪天天有这种好事。” 自家哥嫂来城里，刘红霞心情好，和苏楚箐聊了没几句，便要赶去火车站，走之前特意叮嘱苏楚箐别去接晚了，虎娃皮实，每天下课跑的最快，要是没踩点去，趁着人多混杂，他偷摸混出去玩也是常有的事。 苏楚箐一一答应，让她放心。 送走刘婶，离四点半还有不到半小时，老母鸡是来不及杀了，苏楚箐找了几块木板，在墙角搭了个简易鸡窝，先将鸡养着。 刘婶给的排骨粗细适中，估摸着一岁生猪，虽然是山猪，但骨质肉质紧密度最为适中，而且所含腥臊味最低。 所取的是猪胸骨后第三、第四根仔肋排，这处的排骨骨质酥松多髓汁，油炸之后，髓汁可快速从中析出，渗入外部肉质中，很适合做炒排骨、炸排骨这样的菜品。 苏楚箐将排骨切成三指宽的小排，舀了碗水，将切好的排骨浸泡其中，见时间差不多，便脱了围裙准备出门。