恩爱
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(读小说吧 www.duxs8.net) “你快放下,衣服上沾上血难洗。回家你妈揍你。”陈悠制止道。
陈洪成瞥了一眼车上的黑熊,道:“小川,这是昨天晚上捕的?”
“嗯,是的。”
“抓紧时间把这些都处理了,天气太热,再放下去可能白忙活一场。”
“我去戴个围裙,这就来。”
不管是野猪还是黑熊,放置的时间确实有点长。
李达和陈川戴好围裙,拿上杀猪刀过去搭手处理。
陈洪成负责下刀子剥皮,李达就负责开膛破肚,配合的相当默契。
虎子和灰狼在一旁守着,跑了一早上,吃的那点黑熊肚货早就消化差不多了。
陈川把下水喂狗,取出一块猪肝时,发现竟然是沙肝。
沙肝不常见,大多数都是面肝。
他把沙肝丢在盆里,道:“龙龙,把猪肝拿给你小姨,让她放锅里煮上,等中午切盘子吃。”
“小叔,一点不好吃,腥不拉几的。”
“你小子现在嘴叼了是吧,猪肝都不喜欢吃了?”
龙龙撇了撇嘴:“本来就不好吃,我妈每次都不吃。”
陈川边抄刀,边道:“让你小姨做就行了,快去。”
“哦。”
一头猪处理好,陈川饿的头晕眼花。
没法,他把两条猪连襟割下来放进炉膛里烤。
连襟比较好熟,前后不过十几分钟就散发出阵阵香味儿。
陈川拍了拍上面的灰土,迫不及待咬一口。
“嗯,香。”
连襟烤的外焦里嫩,原汁原味。
林诗彤给他冲了一碗鸡蛋汤,里面特意放了糖。
“小川,先把蛋花汤喝了。”
“哎呀,你瞧瞧多大人了,吃个东西还满嘴灰。”
林诗彤拿出手绢,贴心的帮他把嘴角黑灰擦掉。
陈川撕吧半截猪连襟给她,道:“来,尝尝,可香了。”
“我不吃。”
“挺好吃的,你在店里做不出来这个味儿。”
“切,你就扯吧。”
林诗彤看着黑漆漆的猪连襟,光从卖相上就没有食欲。
村里虽然很多人都喜欢吃,但她从来没吃过,吃不下去。
猪身上有很多部位都存在争议,两极分化的也有很多。
好比猪大肠,有人爱到发疯,有人见到头疼。
陈川是铁了心让林诗彤开荤,继续忽悠道:“你就尝一点点,我包你不会后悔。”
“不要。”林诗彤头摇的跟拨浪鼓似的。
“尝一口,一个合格的厨师,要勇于尝试新鲜的菜品。”
“不吃。”
“一点点就行,最起码你得知道它是啥味道。”
“真的就一点点?”
“对,食之味即可。”
“那…好吧。”
林诗彤在他的忽悠下,最终还是鼓起勇气尝了一点点。
陈川端起蛋花汤,美滋滋的喝了起来。
别说,这种把生鸡蛋直接打进碗里,用热水冲出来的蛋花挺好喝,特别嫩。
糖的中和下,一点儿也不腥。
林诗彤尝了一口猪连襟后,眉头渐渐舒展,脸上露出惊讶之色。
“咦,真的不难吃唉。”
陈川笑着说:“怎么样,没骗你吧。”
“怪不得那些杀猪砍都挣着抢着吃它,不过仔细品的话,还是有一点点腥,我帮你加点盐巴。”
撒了盐巴后的猪连襟,味道更绝了。
林诗彤咬了一口,咀嚼片刻后,道:“你说如果猪连襟要用切成片炒的话,会不会更好吃?”
“不会。”
“为什么?”
“很简单,最高端的食材,只需要最简单的烹饪方法。”
林诗彤似懂非懂的点点头,又吃起猪连襟。
剩下的一根,陈川拿给了陈悠和李达。
陈洪成牙口不好,吃不动。
一家人从早上开始忙活,整整忙了一天,才把两头猪和一头熊处理好。
陈洪成今天可是帮了大忙,三张皮子几乎都是它一个人剥的。
处理好的肉被李达和陈川分割成小块,留下晚上吃的量后,剩下的肉全部拿到酒店冷藏。
晚上炖了一锅大骨头,整个村子都飘着香味儿。
送肉回来后,正好看见秦朗两口子,车上挂着大包小包。
“嘀嘀~”
陈川摁了两声喇叭后,李达摇下车窗玻璃。
秦朗将车贴路边,乐呵呵道:“你俩晚上不在家睡觉,开车去哪浪了?”
“浪个屁!忙了一天,刚送肉回来。”
“有肉吃啊,那我带得带我媳妇儿去补补。”
坐在后座的圆圆轻打他一下:“你咋脸皮这么厚。”
“嘿嘿,我又不是为了我自己,我不是为咱儿子吗,达子,你说是不是?”
李达看他们俩恩爱如初,笑着招呼:“都去家里吃,炖了一锅大骨头,嫂子多吃点不错,对孩子好。”
秦朗扭过头:“你瞧瞧,不管什么时候,达子和小川对我都没话说。”
“是是是,你好好骑车。”
圆圆也是打心眼里感谢他们,从认识以来,就一直帮助他们家,不管是好吃的,还是工作问题,都没含糊过。
张口借钱,二话不说就给拿了。
陈川和李达不知道圆圆心里怎么想的,他们跟秦朗的关系就算是亲兄弟也不过如此。
回到家。
陈悠她们已经把饭菜都端上桌,就等他们开饭了。
“耶!小姑父,小叔回来了,能开饭喽。”龙龙看见车,高兴的手舞足蹈。
车子刚熄火,秦朗带着圆圆也到了,手里拎了两袋东西。
陈悠看见圆圆,迎出门。
“嫂子,你俩来的正好,一起过来吃。”
秦朗把东西递过去,笑着说:“悠悠,我们就是来蹭饭的,这个一袋是给龙龙买的零食,还有一袋是桃酥,给大舅和舅妈吃。”
“来就来,提什么东西,现在正是用钱的时候。”
“不值钱。”
“快进屋吧。”
添了俩人,桌子围的严严实实,也热闹不少。
陈洪成招呼道:“小朗,三达你们别大眼瞪小眼了,赶紧吃吧。”
“对,趁热吃。”
李桂花起身用筷子给众人夹。
不一会儿功夫,桌子旁的人,人手一根大骨头,啃的那叫一个香。
今晚的骨头炖的特别软烂,很合陈洪成的胃口。
李达会疼人,贴心的把骨头上肉剔给陈悠。
“媳妇儿,你多吃点儿。”
“你吃你的,我自己弄就行。”
“你吃,看着你吃我就高兴。”
秦朗笑着打岔道:“你俩别肉麻人了,肉还没吃马上就饱了。”
陈悠有些不好意思,将头埋在胸口。
李达脸皮厚,还有意的朝着陈悠挑了挑眉。
“噗!哈哈哈哈……”
一桌人都被逗的哈哈大笑,氛围特别好。
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