第64章 冷藏



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(读小说吧 www.duxs8.net) 大家纷纷点头同意,便开始忙碌起来,一边烹饪,一边品尝,一边分享着彼此在现代的点点滴滴。尽管身处古代,但他们依然找到了属于自己的快乐。 天气渐渐热起来了,国子监内蝉鸣一片。 章安杰摸着下巴,若有所思地说:“我们可以先试试做冰淇淋,这个应该比较简单。只要找到冰块和牛奶,再加上一些糖,应该就能做出差不多的味道。” 邹霆疑惑地问:“冰块?这里可是古代,哪来的冰块?” 胡佳宏眼睛一亮,抢答道:“我记得国子监附近有一座山,山上应该有雪。我们可以试着融化雪,制成冰块。” 徐国坤点头附和:“对,我们可以试试。不过,融化雪需要大量的柴火,这个得大家一起来。” 康毅宁摸着下巴,提议道:“我们可以先做奶茶,这个比较简单。茶叶和牛奶应该都能找到,关键是糖,我们可以试试用蜂蜜代替。” 廖祯兴奋地说:“那我来负责找茶叶和牛奶,蜂蜜的事情交给胡佳宏,他最擅长这些。” 姜知虞微微一笑,点头同意:“好主意,那我们就分头行动。柳萌萌,你熟悉这里的环境,带我们去市集吧。” 柳萌萌点点头,带着姜知虞和廖祯出了国子监。三人走在古色古香的街道上,两边摊贩叫卖声此起彼伏,好不热闹。 与此同时,留在国子监的萧雯、齐梓墨、章安杰和邹霆开始研究食谱。萧雯拿起一本古书,翻阅道:“我找到了一份古代的食谱,上面有冰淇淋的做法,不过用的是羊乳和雪冰,我们可以试试看。” 齐梓墨眼前一亮:“那太好了!我们就可以按照这个方法制作冰淇淋,不过羊乳和雪冰在这里应该很容易找到。” 章安杰皱眉道:“可是古代的调味料和现代的还是有所区别,我们要怎么才能让冰淇淋的味道更接近现代呢?” 邹霆眼睛一亮:“我有个主意,我们可以用蜂蜜代替糖,用桂花、玫瑰等花香来调味,这样应该能做出不错的味道。” 市集上,姜知虞三人正在寻找合适的食材。姜知虞看着摊贩们摆出的各种食材,感叹道:“这里的东西真是丰富啊,不过我们要找的食材似乎不太容易找到。” 柳萌萌眼尖地发现了一个摊位上摆着一些奇怪的果实,她拿起一颗,惊喜地说:“这个叫做冰果,味道酸甜,说不定可以代替现代的柠檬汁。” 廖祯拿起一颗冰果,咬了一口,点头道:“确实不错,我们就买一些回去试试。” 三人采购完食材后,回到国子监。章安杰等人已经准备好了一切,只等他们回来。 姜知虞把冰果递给萧雯:“我们找到了这个,可以代替柠檬汁。” 萧雯接过冰果,眼睛一亮:“那我们就可以开始制作了!” 姜知虞闻言,眼睛里闪过一丝兴奋的光芒,立刻接口道:“对,山上确实有雪。不过,我们要怎么才能把雪融化成冰块呢?” 柳萌萌皱着眉头,沉思了一会儿,然后说:“我记得小时候在家里做过类似的实验,我们可以把雪放在一个大容器里,然后慢慢加热,让雪融化成水,再放到冷的地方让它结冰。” 萧雯点点头,补充道:“没错,不过这个过程可能比较慢。我们得找个地方,既能放得下这些容器,又能保持恒温。” 齐梓墨摸着下巴,提议道:“国子监的地下收藏室应该就可以。那里既阴凉又干燥,最适合做这个实验了。” 徐国坤立刻表示赞同:“好主意,那我们现在就动手吧!” 一群人纷纷拿起工具,准备去山上采集雪。他们分工明确,有的负责挖雪,有的负责搬运,还有的负责找容器。 到了山上,他们发现雪并不难找,很快便收集了足够的雪。回到国子监,他们立刻开始动手制作冰块。 胡佳宏负责融化雪,他小心翼翼地将雪放入大容器中,然后慢慢加热。其他人则在一旁焦急地等待着。 姜知虞看着胡佳宏的操作,忍不住问:“胡佳宏,你确定这样做可以吗?” 胡佳宏信心满满地说:“放心吧,我小时候做过很多次。只要温度控制得好,一定能成功。” 柳萌萌担忧地说:“可是这里毕竟不是现代,万一失败了怎么办?” 康毅宁安慰道:“没关系,失败是成功之母。就算失败了,我们也可以从中总结经验,下次再尝试。” 终于,雪融化了,变成了水。他们小心翼翼地将水倒入事先准备好的模具中,然后放到地下室里等待结冰。 在等待的过程中,他们开始准备其他食材。章安杰负责去找牛奶,而廖祯则负责采购糖和水果。 时间一分一秒地过去,地下室里的水逐渐结成了冰。他们小心翼翼地将冰块取出来,放入另一个容器中,再加入牛奶和糖。 胡佳宏激动地说:“好了,现在只要搅拌均匀,就能做出冰淇淋了。” 他们纷纷拿起筷子,开始搅拌。柳萌萌好奇地问:“这样做出来的冰淇淋,味道会怎么样?” 齐梓墨笑着回答:“味道肯定不错,毕竟我们用的是最传统的手工制作方法。而且,这里的牛奶和糖都是上等的,味道肯定比现代的冰淇淋要好。” 搅拌完成后,他们将冰淇淋放入模具中,再次放到地下室里冷藏。这次,他们耐心地等待了一个晚上。 第二天一早,他们迫不及待地跑到地下室,打开冷藏的容器。只见里面的冰淇淋已经凝结成型,散发着诱人的香气。 柳萌萌激动地说:“太好了,我们成功了!” 经过一番努力,冰淇淋终于完成了。虽然形状有些奇怪,但味道却非常好。 众人一边品尝,一边感叹:“真是太美味了,仿佛回到了现代。” 他们纷纷拿起勺子,品尝自己制作的冰淇淋。冰淇淋口感细腻,甜而不腻,让他们回味无穷。 章安杰感慨地说:“没想到在古代,我们也能享受到现代的美食啊。”
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