第19章螺蛳粉供不应求

(读小说吧 www.duxs8.net) 那位妇女听得有些动摇了。眼前这碗螺蛳粉，确实配料满满，“行，就十四文吧。” 她打开钱袋，数出十四文，交到了周宴宴的手中。 周宴宴将铜钱收好，周禹则迅速将那碗螺蛳粉端到一旁的小桌上。“夫人，请慢用。” 那妇人落座，执筷轻挑，从碗里挑起了几缕米线。她将那冒着热气的米线顺滑地送入口中，“呲溜”一声，米线的细腻与弹牙在唇齿间交织，微酸的口感中透露出淡淡的米香，令人陶醉其中。 接着，她再次动筷子，迅速夹起一颗田螺，用力一吸，田螺肉便滑入她的口中。虽然连塞牙缝都不够，但嗦螺的精髓并不在于肉的多少，而是那份嗦壳时散溢的馥郁香。恰好，这田螺肉质鲜嫩，汁水饱满，辣中带甜，完全没有一丝泥土的腥气。 又迫不及待地再夹起那块金灿灿的蛋，那个小娘子好像管它叫“炸蛋”。这炸蛋的口感，外酥内松，与平常的荷包蛋有着天壤之别。 还有被切成一条条细小的竹笋，她原以为竹笋只与猪肉同炒或是单独炒制，且炒出来总是带着些许苦涩。但直到今天，她才发现，这竹笋竟然可以腌制！她尝试了一根酸笋，酸辣交织，脆嫩多汁，十分开胃。 不仅如此，那通菜和汤底也同样美味。整个菜品下来，她突然觉得。这十四文的价格真的是物超所值啊。 时至申刻，码头的繁忙已渐渐退去，工人们陆续结束了一天的辛苦劳作。 码头上的工人从早上干到申时，听别人说这码头的工人工钱高，一天也能挣130文左右，但就是不包吃的，现在他们干活筋疲力尽，肚子荡荡的，下工的第一时间自然是找吃的，也注意到了正在狂嗦着那碗中臭烘烘的一条条，那是面条吗？ 路过的工人们瞥见那妇人全程埋头嗦粉着那碗所谓的“面条”，纷纷交头接耳：“这气味如此恶心，不过是碗“面条”，至于如此陶醉吗？” 周围的工人们虽觉得味道刺鼻，但又很好奇，真的有那么好吃吗？他们纷纷掏出钱来，带着一丝疑惑买了那碗价格不菲的“面条”。然而，当第一口面条滑入喉间，众人的脸上瞬间绽放出了与那位妇人别无二致的惊喜之色。 周宴宴与周禹默契配合，她负责招揽客人并收取银子，而周禹则负责煮米粉。 此刻，这些人再闻那先前被误解为刺鼻的气味，已然转变为了令人心旷神怡的辣、香、酸交织的绝妙滋味，让人欲罢不能。 由于周宴宴这里就只有两张小桌子，只有四个人可以坐下来吃的，剩下的六七个都是端着碗站着吃，但虽站着吃，却是每一口都嗦得津津有味。 转眼间，螺蛳粉就已经卖完了，最大的原因就是这螺蛳粉吃着真的很过瘾，还有一部分就是周宴宴摆摊的第一天，她控制了食材的分量，不敢尝试太多，毕竟头天只是试水嘛。周宴宴清点了一下，今天总共售出了十五份螺蛳粉，收入了210文钱。 “小娘子，给我也来一碗螺蛳粉吧。”这时，一名工人走了过来。他原本是因那刺鼻的味不敢尝试吃，站在一旁观察了许久。他见周围人吃得津津有味，他终于下定决心。想要一试究竟。 周宴宴歉意地回应：“真是抱歉，螺蛳粉已经卖完了。” 那工人听后流露出些许失望：“啊，这么快就卖完了？下次能否多准备一些呢，真的好想尝尝。” 周宴宴微笑着说：“今天是我摆摊的第一天，为了稳妥起见，我备的食材不算多。但请放心，我这儿还有一道特别的吃食，口感同样独特。” 那工人听闻还有新的吃食，眼中闪过一丝期待：“那太好了，给我来一份吧。” 周宴宴随即伸手，揭开旁边白布遮掩的篮子，露出半篮圆润饱满的小鱼丸。她夹了十个鱼丸，放入碗中。考虑到今天的鱼头汤不多，她特意留在了家里。于是，她淋上仅剩的一点筒骨汤，又调制了一份糖醋酱，让那工人蘸着鱼丸吃。 周宴宴说：“大哥，这是鱼肉做的鱼丸，五文十个。蘸上我这特制的糖醋汁，滋味定是鲜美无比。” 那工人闻言，露出讶异之色：“小娘子，这鱼丸的价格比起螺丝粉可真是实惠不少，敢问这鱼丸当真是全部用鱼肉制成吗？” 周宴宴笑道：“这鱼丸，乃是货真价实的纯鱼肉所制，绝无半点虚假。这鱼是我亲自下河捕捞的，因此成本相对较低，价格也就更亲民。不过，做这鱼丸确实费时费力，今日也只是想让大家尝尝鲜，数量有限，先到先得。至于以后，还需看情形再定。” “这鱼丸口感滑嫩，鱼香，无腥味，蘸着糖醋酱更是风味独特。”那工人品尝后，不禁流露出满意的笑容，对鱼丸赞不绝口。 周禹看在眼里，心中欢喜，他微笑着说：“既然您如此喜欢，那么非常欢迎您能常来，我们随时恭候您的光临。” “那是一定的。”工人笑着回应。 就在这时，几位路过的商人也被吸引过来，纷纷驻足。 “请给我来一份你们这里的那个……鱼丸。” “我也要一份尝尝。” “我也来一份。” 周禹立即热情回应，满脸笑容地说：“好的，请各位稍等，马上为您准备。” 转眼间，鱼丸供不应求，卖完了。 周禹凝视着空无一物的锅，心中有些难以置信，这么快就没了？仿佛只是转瞬之间，银子便轻松入账。 “禹堂哥，确实卖完了，我们得赶紧收拾，稍后还得去市场补充些食材。”周宴宴提醒道。等下去市集采购明天摆摊食材，之后还得赶回去给爹娘做晚饭，也不知道爹娘还有青青饿了没，想着再过几天，积攒足够的钱了，再另外买些摆摊的锅碗瓢盆什么的，届时，我外出摆摊时，娘亲空闲时，也能在家中做些简单的吃的，缓解饥饿。 “好的。”周禹应和，随后迅速将堆满盆中的碗筷一一收好，带回家中清洗。而周宴宴则忙着将桌子擦拭得干干净净，确保一切恢复原状。