第086章 制酒之法

(读小说吧 www.duxs8.net) 闻声，阿樱从后堂连忙引出，见着李浔卫汐两人慌忙见礼：“民妇叩见睿王，长乐郡主。” “嫂子切勿如此客气。”李浔道。 卫汐则是连忙上前将其扶起：“前段时间王爷多有劳烦，嫂嫂不必客气。” 阿樱回道：“王爷郡主俱是贵客，光临寒舍，民妇客气也是应当的。” 一旁的司命见状，适时插话进来：“大家都别客气了，还是坐下说话吧。” 众人一番客气后，阿樱特地将打烊的木牌挂出，这才返身回来坐下。 “李浔此来是想与嫂子谈合作的。” 坐人坐定，李浔直接开门见山。 其也未自称本王，能看出其态度放得很谦和。 “合作？” 何止阿樱一脸不解，其余人也是一头雾水。 李浔一笑：“嫂子以酒肆营生，李浔自是寻求这方面的合作。” 闻言，阿樱忍不住笑了。 “王爷说笑了。” “我这酒肆店小利薄，怎能入王爷法眼？” “民妇实在不知能与王爷有什么可合作的。” 李浔摆手。 “嫂子切莫如此说。” “嘉阳谁人不知这花间醉啊。” “倘若逢年过节，都需要提前预定方能买到，说来啊，这一间酒肆算是一块响当当的金字招牌。” “王爷谬赞了，全赖顾客们支持而已。”阿樱谦虚道。 “嫂子也不必如此自谦，不妨听我说说怎么个合作法。”李浔道。 见阿樱连翻推辞，司命也在一旁帮腔道：“阿樱，先别着急着拒绝，且听他说说如何合作法再做决定也不迟。” “王爷，说来妾身也想听听，您到底要与嫂子如何合作。”见到司命帮腔，卫汐也是满带好奇之色。 阿樱微微一顿，随即道：“还请王爷详细说说。” “花间醉是目前已知最好的酒？” 李浔并没有着急说出自己的合作之法，反而是明知故问。 毫无疑问，花间醉就是目前市面上最好的酒，方才司命送的十坛也正是此酒。 但因成本太高，每次进货司命都要花费很长时间。 得担心路上磕了碰了不说，还得担心绝鹰山的匪寇。 经过这一番折腾，看着花间醉的售价挺高，实则利润极其微薄。 可要糊口，不做这生意，又能如何？ 为此，阿樱耗费了许多心神仿酿，但每每总是绝得差了一味。 差一味，等若就差了很远，阿樱只得很无奈的放弃了仿酿的想法。 当然，她也没有就此只售卖花间醉，而是将自己酿造的与花间醉搭着卖，如此也能填?一些利润。 “花间醉自是目前市面上最好的酒。”阿樱仅为肯定的道。 “假如我有办法酿出比花间醉更为好的酒，那是不是代表嫂子就愿意与在下合作？”李浔笑道。 “殿下您会酿酒？” “您/你会酿酒？” 前者是晴知的疑问，后者则是卫汐司命阿樱的。 “略知一二。”李浔回道。 “倘若王爷真是能酿造出比花间醉还好的酒，民妇与王爷合作也不是不可。”阿樱道。 “既如此，那李浔则是要借嫂子的酿酒场一用。”李浔道。 “王爷随意即可。”阿樱想也未想便同意了李浔的请求，不过又是忍不住追问道， “不知王爷想以何物酿酒？我这里原料皆都有备着，你随意用就行。” 李浔立马摇头。 酿酒一途，那怕原料相同，但因酿酒之法不同，原料的发酵过程等因素，最后皆是会影响酒的口感。 再者，根据自己之法酿造，光发酵就需要很长一段时间，肯定现在已经来不及。 “嫂子，烦请你提供几坛自酿的酒水即可。”李浔道。 阿樱不知其意，但还是很爽快的答应了。 很快，十坛自酿的酒水被搬了过来。 而后未等多长时间，亲卫将一套简易的工具送到了酒肆酿酒工坊。 一个大号的去底平口木桶，一与木桶尺寸大小相同的尖锥铁皮盖子。 尖锥位置开有小指大的孔洞，孔洞尺寸与准备好的铁管匹配。 随后就是一斜下穿孔的木桶，组成了整个简易的提纯工具。 说到此，其实一切就变得相对简单了。 铁锅作为容器，类木桶与开孔尖锥铁皮盖，则是做为收集酒水蒸汽的收集器。 随后通过顶端连接的铁管将蒸汽输送出去，其后经过被冷水包裏的铁管达到冷却的目的，最后形成酒液从导流口流入酒坛当中。 倒入酒液，组装简易蒸馏器，冷水加入冷却桶。 晴知负责烧火，左成安负责盯住冷却桶，但凡发现桶中冷水变热，便向桶中加入凉水。 当然，李浔准备之时，并未几入请离。 毕竟这世界除他外，绝无第二人知晓蒸馏法的原理，就算他们能依葫芦画瓢，也定不知其中精髓。 一切准备妥当，晴知开始生火，忙碌了好一阵的李浔终于可以暂时歇息一会。 此时，卫汐趁机小声的问道：“你这方法能行吗？以前从未听说过啊。” 李浔心里忍不住了一笑，别说你没见过，就连精于酿酒的阿樱也未见过此法，且不见她此时一脸的疑惑之色？ “你等下看结果就行。”李浔仍是一副故弄玄虚的样子。 卫汐见此，也不好再继续追问，只得静静的看着。 两刻钟后，已能从盖子与本桶的缝隙中冒出腾腾热气。 李浔连忙用湿毛巾堵住露泄蒸汽的地方。 再半刻中过去，导流口已经明显可见有白色蒸汽喷出。 渐渐的，管口有小滴蒸汽凝结成珠。 随着喷出蒸汽的减小，水珠越结越大，而后一头砸入下方的酒坛当中。 成了。 李浔心中一喜。 且不说最后成品如何，至少证明这种方法可行。 “这流出来是酒？” 兴许是闻到了飘香的酒味，司命忍不住惊讶的问道。 李浔点头。 听到此，司命迫不及待的找了一瓢就准备上去接酒。 李浔连忙将其拦住。 司命好是一阵费解：“你方才不说是酒吗，怎的为何不能喝？” 李浔哑然失笑，这个确实得怪自己方才没说。 这将出来的酒，头酒中还掺有许多杂质，一般都是不喝的。 而这尾酒已经寡淡，也不会加入中间的酒液中，以免影响成酒的口品质。 面对司命疑问，李浔只好赶忙解释了一番。 听到李浔如此解释，身为酒肆老板娘的阿樱深以为然。 因为过去酿造之法，酒中杂质太多，需要通过长时间的静置，取上层无杂质的部分饮用。 正正也是因这种情况，导致酒水成本极高，往往一坛酒都赚不了几个子。 但那也是没有办法的事情。 现今酿酒工艺如此，那家都无法避免此情况出现。 “王爷，以后也是不是可以通过这方法大肆酿酒？” 一想到这种方法倘若可行，她这酒肆的营利将会直线上线，因此才有这一问。 李浔连忙摇头，并且直言此法成本太高。 就今天这十坛酒，十出其三已是极为夸张了。 别觉得不可思议，当下条件如此，至少短时间内无法避免。 再者，李浔手上是有更好的酿酒之法，只是从发酵池的重新建造，以及近乎全新的发酵过程，到最后的蒸酒，都需要一个极为漫长的时间。 等到把各项条件都准备好，再来说卖酒一事，这中间得耽搁多少赚钱的时间？ 因此，这蒸馏之法，也仅仅只是做为过渡使。 待一切条件成熟，便会启用新的方法。 等到那时，也能满足向其他区域推广。 目前嘛，着手嘉阳，放眼落霞州。 思忖间，头酒已过，李浔立马换上了新的酒坛，随后接了一小杯给司命品尝。 司命接过杯子，先是放在鼻前闻了闻，一股醇厚的酒香味顿时钻入鼻腔。 此与花间醉的酒香大为不同。 花间醉入鼻皆带着一股淡淡的花香，入口时也是能感受得到唇齿留香。 “单这酒香就不一般。” 司命忍不住赞了一句，仰头将满杯酒灌入的嘴中。 酒一入口，一股辛辣的味道直冲脑门，竟是刺激得司命呛了一口。 阿樱一见，眉头忍不住一皱：“这酒不行。” 连连咳嗽了好几下的司命，摆了摆手将酒杯递给了阿：“你自己尝尝，记得别用力过猛。” 带着深深的疑惑，阿樱接了一杯，缓缓的送至唇边，随后小抿了一口。 酒才将将进入口中，阿樱神色顿时一阵惊骇。 毫无疑问，以李浔蒸馏之法酿出来的酒，必以往的那些都更为烈上许多。 除此外，完全没有了那种味同嚼蜡的感觉，甚至那种烈独有的醇厚，让人有一种欲罢不能的感觉。 惊诧不已的阿樱连忙将酒液吞入腹中，直感到一股乱流自腹中升腾而起，直窜脑海。 与此同时回腔中，那种回味绵长的感觉，也是久挥散不去。 阿樱一脸不可置信。 她绝对敢说，花间醉也不及其万分之一。 自己若是能与李浔合作，岂不是财源滚滚来。 当然，她也很清楚，其实这与自己没有多大关系，完全是因为司命。 “阿樱，你觉得如何？”司命见着阿樱久久未说话，赶紧开口问道。 阿樱狠狠的点了点头。 见阿樱点头认可，李浔半点也不意外。 以现代工艺对比古代酿酒法，绝对是完胜。 因此，阿樱能够认同，早在他意料之中。 “王爷，请问您想要怎么个合作法。” 不等李浔开口，阿樱便主动开口询问道。