第八十章 第一次下厨

(读小说吧 www.duxs8.net) 江成在处理野鸡和鸟的时候，朱岚下班回来了。供销社的售货员的确是吃香，但早上上班比普通职工早一个多小时，晚上下班也比其他人晚一个多小时。 朱岚路过前院，看见江成自然要跟他打招呼了。 “江成，你这弄的是什么东西呀。”朱岚询问道。 “我也不知道这鸟叫什么，回了一趟老家，自己打的。弄了不少，朱姐你要不弄一只回去炖了吃。对了，还捞了一些黄鳝有十几斤，你帮忙处理一下。”江成一边拔着鸟毛一边说道。 “行，黄鳝就放这边，我去吃口饭就过来。” 朱岚回应道，然后就在一堆鸟中挑了一只拿回去。这年头对于动物，管你啥样子，好看还是不好看，认不认识，看见了后第一个念头就是这货能吃不。 江成也是不管那么多，认不认识都是野味。在后世他这样的行为，可能自己进去不说，就刚才朱岚挑的那只，也得进去。 到了六点多，米饭是煮好了，菜也炒了一个大白菜。中午还有剩下的鲈鱼，其他的菜赵玉霞不会弄了。炖野鸡或者鸟的话，会是会炖，但已经很晚了，太浪费时间。 对于泥鳅，赵玉霞还真不会弄。她一个农村人，在农村没有什么调料，对于泥鳅是真不会弄。这东西在农村以前就是喂鸡鸭的，喂鸡还要剁碎，鸭子倒是一口一个。 而周灵莹就算以前是城里人，也不会弄这个。没有几两油进去，或者跟后世有那么多调味料来弄，也弄不好吃。 最后只能江成出马了，倒了不少油进锅，油热后一条条泥鳅放进去煎至黄色。其实也可以简单过油一下，然后再爆炒的。但煤炉子不像灶台烧柴火，火力不强无法猛火翻炒。 这泥鳅油煎，整个院子又全部是香味。六点钟很多人都吃过饭了，但闻着这个味都有点受不了，也有人直接来江成家这边看他家弄什么了。 到江成家门口，竟然发现是江成在弄菜，还弄的这样香。一些女人看看自家男人，什么都比不了。 唯一能比的，就是听说江成那方面不行，跟周灵莹在一起一年多了，其实没同房几次。不像院子里的女人，结婚的基本都有小孩。 江成把泥鳅全部煎好后，把锅里的油倒出来了一些用碗装好，也留了一些在锅里。然后把生姜，干辣椒，还有切好的大蒜沫全部倒入锅中。也就只有这些调味品了，其实还应该放点酱料的。 调料稍微过油炸出香味，再把泥鳅倒入锅中。没有全部倒进去，泥鳅有点多，全部倒进去煤炉子的火力跟不上，翻炒不起来。 同样的流程江成炒两次，才把泥鳅炒光。 炒菜的时候，周灵莹一直就站在江成身边看着。上次弄蛤蜊，江成教她怎么处理，她就感觉江成可能会做饭。 而这次江成露这一手，让周灵莹实在是太崇拜了。 “这盘也端上桌吧，可以喊大家吃饭了。”江成说到，他本来想隐藏自己本事的。这样每天回来坐享其成等着媳妇弄饭菜，可这年代的人真不会怎么炒菜。 主要是大家也不敢拿食用油去试手呀，其实也是后来大家条件慢慢变好了，食用油也不这样精贵了。一些在家里煮饭的人，尝试着去弄一些菜或者是学别人弄。才出现一批不是厨师，弄家常菜也不错的人。 当然后世也有些没弄饭天赋的人，学别人做菜。学着学着，看着人家弄的，再看看自己弄的，会有一种连锅都丢掉的冲动。 弄完菜的江成也是想清楚了，这不是他那个时代。周灵莹要是敢对他说他弄的饭菜好吃，以后煮饭弄菜交给他。哼~~，晚上关起门来打。 晚上这一顿大家吃的很开心，其实江成并没有把泥鳅煎透煎酥脆。煎太透了，就没有泥鳅肉的那种嫩滑口感了。 按照道理，泥鳅内部鲜嫩，吃起来是应该吐骨头的。可一顿饭吃完，就他桌前有点骨头。其他人都是吃的干干净净的，渣子都没有一点。 因为今天吃饭比较晚，饭后李师傅收拾了一下东西就带人走了。 江成和他爹坐屋外乘凉，他爹倒是跟院子里一些年龄大的聊上了。这该死的天气，要是再热一点，晚上在屋里睡觉得热出一身汗出来。 之前七八点回屋就能睡了，现在不到九十点，屋里还是很热。小孩得大人在身边一直用蒲扇一直扇着才能睡着。 周灵莹跟赵玉霞收拾好了一切，就坐江成身边了。 院子里的光亮来源都靠各户房间里的灯照着，都比较昏暗。 昏暗的光线让一些人胆子变大，周灵莹坐到江成身边的时候，主动拉着江成的手在自己手里把玩。跟江成的手比大小，看他手上有多少手茧子。 “江成，你知道嘛，女人生了孩子，这里会变大的。”周灵莹小声的在江成耳边说道。 “啊，你怎么知道的呀。”江成故作不懂的询问道。 “隔壁邻居有王玉珍，她家不是有个三个月大的小孩嘛。上次喂奶我看见了，很大，她跟我说的。”周灵莹一边指着王玉珍家的方向，一边继续小声的在江成耳边说道。 周灵莹这样一指，江成倒是有点印象。见过面也打过招呼，但江成不知道人家女人叫什么。长的很一般，否则就周灵莹这样描述，江成可能就会去幻想什么了。 “灵莹，你真好看。” 在月光下，在昏暗的灯光下，周灵莹跟江成说这样的话题。她实在是太单纯了，江成实在忍不住在她耳角下亲了一口说道。 而这次，周灵莹是直接打探了一下四周，然后在江成脸上回亲了一口。 “江成，等会帮我洗澡搓背。” “我要帮你洗正面。” 江成厚颜无耻的说道，但这次周灵莹没有害羞，而是在江成耳边很小声的说了两句话。 听到周灵莹说的话后，江成看着她有点不敢相信，怎么一脸清纯模样的人能说出这样的话的。 夜慢慢深了，偏房已经住人了。周灵莹要洗澡也只能在正房，这样的话，洗完了就可以直接到床上躺着。 在房间里，江成又上手对周灵莹挑肥拣瘦许久，哪里肥哪里瘦他摸的一清二楚，总体来说还是瘦了点，得慢慢养。