第68章：黑暗料理？

(读小说吧 www.duxs8.net) 由于没有《大爆回锅肉》的食谱，在做不出发光料理的情况下，夏羽并不打算遵照中华小当家原著的食谱。（wwW.mhtxs.cc无弹窗广告） 用其它发光的料理，似乎有点犯规了。 系统是让他征服峰之崎八重子，又不是让他做菜给这女人享受，所以么，夏羽已经想好了该怎么做。在好好修理这女人的同时，用食物去征服她！ 他在用老头子，也是夏氏的回锅肉食谱。 没有青江菜，没有卷心菜，葱、蒜、姜，花椒和传统豆瓣酱，当然还有晒干的红辣椒，就是除了猪肉以外的调味材料。 厨房门口乱糟糟的，一群年轻客人在门外探头探脑，夏羽却心无旁骛，让美代子把食材都找过来，随后开始处理。 内心不存在一丝炫技的成分，在刀架拿下一把用得顺手的传统中式厨刀，砰砰砰砰砰砰砰，厨台案板便传出清脆有力的碰撞声，此时的夏羽，俨然化身有丰富实战经验的主厨，三两刀斜切下去，青蒜条就变成了整齐对等的段状。 然后，是剥蒜，切姜片，同样的行云流水。 如果说切青蒜，还不能体现夏羽的刀功，那么接下来八成熟出锅的五花肉，就是很好的磨刀食材。 人群突然安静。 夏羽从厨台某处摸出了一把通体洁白的厨刀，就好像是冰刀，晶莹剔透，狭长，锋利，且隐隐冒出一股白色的雾气。 碎玉刀！ 这次夏羽打算动真格的了，连紫色厨具都拿了出来。这么多天在厨神空间练习，他对这把刀再熟悉不过，右手贴着冰凉的刀柄，整个人一改慵懒，眼神变得锐利。棉花糖小说网WWW.mhtxs.cc “这把刀……”北条美代子在旁边瞳孔微缩。这是她第一次见到夏羽的贴身厨具。 峰之崎八重子也在厨门表示自己的惊讶。 “陶瓷刀吗？” “不对！” 峰之崎挑眉，她发现自己看不懂那把厨刀的材质，内心突然有了一丝难以名状的慌乱。 接下来，夏羽的表现，更是让她暗自吸了口凉气。 照理来说，切肉比切配菜，更需要力道，可事实截然相反，切肉的时候，那边奇怪的厨刀好似一直悬在半空，从未与案板有过接触，更没有丝毫切菜的声音传出，厨台突然静悄悄的。 然而，不过一两分钟，一大块五花肉，就已经被切成厚薄对等、大小相同的猪肉块，整齐铺在案板上，那模样就如同经过机器模具切割。 峰之崎内心骇然。 夏羽下刀之快，可以说已经超脱她常识范畴。 这么快的刀，不仅需要十年如一日的精湛刀功，一把不粘刃的好刀也是必须的。 咔！ 这是煤气灶阀门打开的声音，幽蓝色的火焰立刻在锅底升起，夏羽显得很从容，先让火焰热热锅，随后添加少许油，洒进姜葱蒜，以及花椒和晒干的红辣椒，用热油煸。 锅里冒出的刺激味道，让不少客人捂鼻。 峰之崎八重子不失时机的落井下石，轻轻笑道：“我的口味很淡，如果你这道料理没有满足我，那很抱歉，在场那么多客人，估计会对你这位主厨的手艺很失望吧。” 夏羽目不斜视，此刻眼中只有料理。 他做菜的时候是全身心沉浸进去，否则初级技巧很难依附在料理里面。 更何况，就是他打算修理峰之崎的关键点之一。 食戟原著里，对待这么一个打上门的地产商，幸平创真也太好说话了，给别人做拿手料理，让别人得到享受，好像怎么想都有点抖m。 于是夏羽稍稍转变一下思路。 厨师是要让所有客人的胃口得到满足不假，虽然峰之崎这女人很可恶，但怎么说也算食客，故意做成黑暗料理什么的，就是自贬身份，自砸招牌，况且有这么多人围观着呢。 他要做得很好吃。完全崭露厨艺。 但在好吃的同时，也让峰之崎体会到痛苦的滋味。 所以，夏羽用的不是小当家里面的回锅肉食谱，而是用传统的蜀川回锅肉食谱。 小当家原著的产地毕竟是霓虹，霓虹人吃不得辣，对于食谱‘中辣’的定义，可能跟国人‘轻辣’、‘微辣’差不多。 而传统食谱么，蜀川重口味的辣，那便是真正的辣，没有一丝水分，绝大多数霓虹人恐怕都受不得这种辣。因此，能不能让峰之崎心甘情愿吃一道重口味料理，就要看夏羽自己的本事了。对此他信心满满。 “嗞嗞……” 半透明的肉片在油锅里煸炒，观察到肉片边缘略微卷起，夏羽心中估摸着火候差不多了，用锅铲把肉片翻捣到炒锅一边，腾出位置。 “美代子，把那瓶酱料给我！”他左手向后伸去。 北条美代子此刻就是帮厨，立刻递上夏羽之前由橱柜挑选出来的蜀川豆瓣酱。 扭开盖子，在一干客人惊诧的目光中，夏羽把小半瓶豆瓣酱倒进了锅内，这下子酱料与锅底原本的酱汁混合，滚烫的红色渲染开来。 炒出红油了！ 夏羽眉梢微微一挑，右手锅铲翻飞，于是炒锅另一边的五花肉，完全与这股香喷喷的红油酱汁混合。 翻炒一阵子，洒进少许酱油，五花肉的色泽偏向油亮的暗黄。 “青蒜！”左手再次往后伸。 美代子递上斜切成段的青蒜。食材装在小盘子里。 嗞啦。 最后一味材料被投进炒锅。夏羽依然在从容不迫的翻炒。 不止围观的人群，在旁边观摩的美代子和峰之崎，都觉得这次烹制过程很简单。 简单的食材，简单的烹饪步骤。 就连在外头的凉子丽娜，目中也流露出一种失望，“只有这种程度吗？” 以她特级厨师的眼光，同样觉得这次烹饪，太过平淡无奇，不论是切食材，到食材下锅翻炒，一切按部就班，没有值得称道的地方，但凡是个基本功过关的厨师，都能做到这种程度。 抬起右手的便笺纸，瞄一眼此前的食谱记录，凉子丽娜转身，打算回茶寮，继续研究怎么处理‘霜降豆腐’的后味。 可人群在这时，突然发出惊呼。 “轰” 凉子丽娜向厨房斜眺一眼，然后脚步停住，瞳孔因为吃惊，微微放大。她侧脸和眼睛都被一股熊熊燃烧的火焰，照得亮堂堂的。