第三十二章 一家子

(读小说吧 www.duxs8.net) (手机请访问 m.duxs8.com)江予桐笑着打破了尴尬，接着话题说道：“其实这根材料真的还不错的，接近10厘米的粗度，关键是造型非常好，这个弯度很自然，雕刻师应该有很大的发挥空间。” 程赫似懂非懂。 江予桐想起了什么，又很感兴趣的问道：“你们村里全猪宴是什么？我看大家好像很激动很开心的样子。” 这个问题程实最拿手了，他抢前一步赶着回答道：“全猪宴你还不明白吗？就是把一头猪杀了，用所有的猪肉做成各种菜，比如红烧肉啦、猪肉丸子啦、卤猪头皮、肚包菜，还有干煸肥肠、红烧狮子头、猪肉饼、炖猪蹄、猪肉炖菜、猪粉皮……好多好多，吃都吃不完。” 程实一边说着菜名，一边想着那些滋味，实在是受不了，使劲的咽口水。 以前只有过年，桃花村才摆一次全猪宴，大吃一次。但今天意外收获了一头野猪，所以大夏天也能再来一次全猪宴，怎么能让人不垂涎？ 桃花村的全猪宴，那是地地道道，不像别的地方，意思一下，每个盘里薄薄几片肉，总共七八个盘，就称呼为全猪宴。 这里的全猪宴，是真正杀一头猪，全村所有人都来帮忙做菜，然后一齐吃。每年全村人围在祠堂里的长桌子前，吃得热火朝天。 江予桐从来没有见识过全村人一起吃饭是什么情景，感觉上千人坐在一起，应该挺壮观的。 他们没有很大的理由，仅仅因为得了一头猪，全村人就可以兴奋成这样。他们应该是世界上最乐观的人。 她兴致勃勃地问道：“请问……我能参加吗？” 程赫还没说话，程实抢着回答道：“当然可以了！咱们山村最是好客，一会儿你跟着我去就行了，保证让你大开眼界。” 一直不作声的李涛挑了挑眉，想说点什么，终究没有开口。 在这个女人面前，目前他还没有多少发言权，那还不如直接闭嘴。他一向知道相处之道，对不同的女人，应该怎么应对。 江予桐对全猪宴非常感兴趣，但低头看了看自己，走了一天山路，流了无数汗，她感觉这样做客对人很不尊重。 她问道：“全猪宴几点开始？我想先洗个澡……” 李涛适时插了一句嘴：“你不是想看看这里的农家乐吗？那里有晚上住的地方……” 也有洗澡的地方。 他看着程赫这破败的屋，觉得墙里到处都是缝，江予桐要是在这里洗澡的话，太不安全了。这些全都是山村人，从来没有见过这么漂亮的女人，谁知道他们会做出些什么？ 其中一个，还是能一手杀野猪的那种！ 程赫能猜出他的心思，但也懒得解释，直接对程实说道：“老实，你带美女去找一间农家乐吧，你看看哪家合适他们……” 一来嘛，程实常年在家，知道各家农家乐的优劣；二来嘛，程实这个没见过美女的色坯，肯定非常想要得到与美女相处的机会。成全他了！ 至于那个李涛会不会高兴？谁管他！ 程实乐颠颠地接下了任务，一马当先地说道：“走，美女，我带你去……” 李涛郁闷地跟在后面。 程赫去把剩下的半截子葛根削皮，打算将它切碎了煮成糊糊，给三只小野猪吃。这个很有营养。 隔着院子还能听到程实的声音：“美女，我叫程实，老实的实，我这人就是这样，既诚实，又老实，你绝对可以对我放心……” 程赫感觉自己能想象到李涛的脸变成了什么样。 野猪是下午抬回来的，回来后闲在家里的人们就直接开始接手处理。比如垒灶、搭台、烧水、烫毛等等先期工作。 桃花村每年都有吃全猪宴的传统，这些事情驾轻就熟，大家齐心协力，动作很快。 这边才在烧水烫毛，那边已经有人安排准备配菜佐料什么的，忙而不乱，井然有序，非常有效率。 这里的配菜是指各种采摘的蘑菇、野菜，以及各家腌制的笋子、酸菜等等，以及时令蔬菜等，各种都有，一会儿制菜会用上。 菜谱已经在他们心中，需要准备什么都不用问。 村里自有擅长杀猪的人，他们操起杀猪刀来，不仅干得干净麻利，而且不浪费任何有用的东西，把猪的肉和头、蹄、内脏、血、骨头等各部分收拾得井井有条，分门别类，各持其用，利用率非常高，基本上没有扔掉的东西。 就连猪毛，都能留下来制成刷子。其它就更不必说了。 野猪毛比家猪毛长、且硬，更加好用。 猪肉分成大块部件后，再按部位分成小块，每块有每块的做法。比如五花肉可以一部分用青椒炒，一部分做成梅菜扣肉。而前腿肉，则做成肉丸等，适合的，才会更好吃。 即使从骨头缝上拆削下来的肉，用青椒炒起来，也是一道美味。 人多力量大，这些看似繁重的工作，在有经验的人干起来，几个小时就能成席。全猪宴估计晚上七点就能开始了。 程赫自己在家忙活煮葛根糊糊，就没有时间去。再说了，那么多长辈在那里，根本轮不到他这个后辈动手。 傍晚的时候，江予桐又来了，她记住了村子里弯弯绕绕的路，直接来敲他家的门，让他带着她去参加全猪宴。 程赫笑喷：“你是等不及了吧？处理一头猪没有那么快，肉弄好了也要煮要炖的，估计还要一个多小时才能好，你坐在这里等着就行，到时候会有人来叫的。” 江予桐尴尬地一笑：“我……我不是等不及要吃。我是想看看，他们怎么弄一整头猪的宴席……” 这真是让人尴尬的误会，哪有这么贪吃的人？ 程赫想问，不是让程实跟着的吗？他人呢？ 于是他只好说道：“那好吧，我带你们过去看看，一会儿可不要大惊小怪啊！那里的肉估计堆成了山！” 江予桐略显急促地催他。 程赫只得召呼女儿快过来，一起去。 程心心这会儿又再玩拿破仑的毛，用梳子把它金黄的毛梳成一坨一坨的。拿破仑完全不知道她在自己身上干什么，一脸生无可恋的样子。 小丫头一边忙活着，一边对它说道：“拿拿，烤的树根你没有吃过吧？那是我爸爸挖出来的，我吃过，非常好吃，馋死你……我还吃过米粑，香香的……” 拿破仑完全听不懂她在说什么，只知道她在说话，然后仿佛是为了应和她，每次只要她出声，它就会发出低低的“呜呜”声，仿佛在回答她。 小丫头就会不满地说道：“笨拿拿，话都不会说，只会‘呜呜’叫，我都听不懂你在说什么。” 大概她觉得，动画片里的狗都会说话，拿破仑为什么不会说？ 程赫忍俊不禁，笑着说道：“宝贝，走，咱们去吃好吃的去！” 一听有好吃的，程心心步伐飞快，丢下狗就跑过来了。 大黄狗很是狗腿的跟上来。 江予桐全程微笑着，看着这温馨的一家子，然后跟着走出破败的小院门。 李涛照例无言地跟着。