第三章 我是厨神
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(读小说吧 www.duxs8.net) 厨师并不仅仅是一种职业,一种谋生的手段,他们更是给人们带来幸福的一类人,厨房就是他们的生命,厨具就是他们的灵魂。
所以,厨师群体是一群可爱的人,一群为他人带来舌头上幸福的人。
风扬摸了摸脸,得意地环视着不大的厨房,忍不住想道:“真是可爱之人,必有可爱之处,没想到老板这么关爱我,那是不是以后这里就是我的天下了,哈哈。”
“风大哥你没事吧?”沈梦菲担忧的看着一旁傻笑的风扬,只见他盯着厨房,嘴巴都笑的合不拢了,而且还没声音发出,直个劲的颤抖着肩膀,任谁看了都会费解。
“哦,我没事,只是想到了一些事情而已。”风扬也觉察到自己的失礼,赶紧调整了一下心态问道:“那赵公子都点的什么菜?”
风扬的话音刚落,沈梦菲就急忙从一旁的桌子上将菜单拿了过来,递到风扬的面前。
风扬满以为这个时间也就上午才过半,一般的客人这时候都是点一些清淡的炒青菜什么的,毕竟早上吃太油腻的不太合适,炒青菜他还是会的,只要不炒烂就行了。
但他接过菜单一看,瞬间脸色都变了,仿佛吃了死苍蝇般难看。
只见菜单上写着:鱼香肉丝,宫爆鸡丁,糖酥鲤鱼三个大菜。
这些菜按说都是些饭店都有的,随手就能做出来的,但做为两年学徒的风扬却深深知道这三样菜皆是名菜,还是八大菜系中的名菜,像鱼香肉丝,宫爆鸡丁是SC名菜,而糖酥鲤鱼却是SD名菜。
至于说像街边那种小门小店的这几样菜,纯属吸引顾客,基本都是有其样无其神,简单说就是有那个样子没那种味。
既然是名菜,又是八大菜系中的名菜,又岂是像他这样的学徒可以做的,风扬甚至有些怀疑那个赵公子是不是故意找茬来的。
“怎么样风大哥?是不是不行?”沈梦菲有些紧张地看着风扬,见他脸色阴沉如水,以为这些菜让他很为难,赶忙道:“如果风大哥感到为难的话,我去和我爸说说,让他去给赵公子陪个不是。”
“不用,男人怎么会说不行,你放心,包在我身上。”风扬赶忙阻止道。
从目前的情况来看,风扬可以肯定外面的那名赵公子肯定是有备而来,趁着大厨请假回家,老板还没来得及找接替人的空隙赶来,大早上还一口气点这三样名菜,而且外面还让人把手不让其他人进来,这意图已经很明显了,至于他这样做的目的就让人费解了。
“难道...”凤阳脑子里闪过一个可怕的念头:“是对沈梦菲有意思??”
想到这里,风扬心里顿时火冒三丈,敢打自己梦中女神的主意,这是欺负人欺负到家门口了,泥人尚有三分火气,厨师也有厨师之怒,今天就让你尝尝厨师学徒的苦头。
打定主意,风扬开始着手准备那三样名菜的配料,对于一道菜来说,刀工以及火候是相当重要的,最重要的还是厨艺,但有的人这三样都很好,但做出的菜却差强人意,那这问题就出在配料上了。
所以,两年厨师学徒的配菜生涯,再加上他又勤劳聪明,让风扬对于配菜可以说是闭着眼睛都能量出斤两来。
“猪里脊肉250g,冬笋一小颗,胡萝卜小的一根,黑木耳一小把,葱姜蒜末各一茶匙,水淀粉等····”
“鸡胸脯肉300g,黄瓜半根,胡萝卜半根,葱一根·····”
“······”
风扬一边喃喃的说着,一边在配菜间寻找着各种材料,不一会就忙得满头大汗,配菜其实是个苦力活,同样还是个技术活,稍有差池就会被大厨吵骂。
“我来帮你吧。”
一声动听的声音在风扬耳边响起,声音温柔略有些冷淡宛如银瓶乍破水将迸。
可声音响起时,风扬正在忙于配菜的手猛地一颤,迟疑了片刻,僵硬地转过头来,朝着身后的冷艳女子露出一丝苦笑道:“不用了吧···”
那女子完全无视了风扬的拒绝,迈着步子走上前去,按照菜单上的菜开始寻找起材料。
“你怎么来了?不是今天请假吗?”风扬看着眼前的冷艳女子,不解的问道。
别看这个女子一副冷冰冰的表情,但却有个温柔的名字—李雅柔,当然她也是这家明月酒楼的服务生,只不过比风扬晚来一年而已。
但是由于她总是一副冷淡的表情,所以在这一年来,凭借着强硬的性格隐隐有着成为‘大厅经理’的潜力,这酒楼里除了老板以及沈梦菲外无一人不怕她。
风扬却偏不信这邪,总是以名字打趣她,成为一个反抗压迫的斗士,当然,逆流而上本是一种不屈的的精神,但河道太陡,水太急,以至于每一次他都会败北而归,如今看到李雅柔那张冷艳的脸,风扬都会忍不住想跑。
可前天开始,一直勤奋的李雅柔就开始陆续请假,据说胖老板说她家里有急事,具体是什么谁也不知道。但李雅柔不在的几天,可让风扬也舒服了几天,没想到今天她居然破天荒的来上班了,这让他就有点惊讶了。
“事情结束了,自然就来上班了。”李雅柔头也不抬地冷冰冰回了一句。
风扬知道再聊下去也是自找没趣,索性也在一旁准备起调味料来。
多一个人多分力量,古人说的话还真不是盖的,不一会儿,两人的配合下三份菜的材料都配好了,接下来就是真正考验厨艺的时候了。
站在灶台前,风扬开始莫名的紧张起来,双手也不自主的颤抖着,虽然在这间厨房整整呆了两年,做了两年的厨师学徒,可以说对这厨房里什么东西放在什么地方比谁都清楚,但是当他真正站在大厨工作的位置时,却有种想要离开的冲动。
过去他曾无数次看到大厨站在这里挥洒自如地炒出每一道菜肴,也曾无数次幻想过自己能像大厨一样站在这里炒出让所有人都称赞的菜。
现在他就站在大厨的位置,也要炒出让人品尝的菜,可风扬却感觉一种沉重的责任压在心头,他胆怯了,他怕了,怕自己将菜做砸,怕玷污了厨师的名号。
“加油!”
正在风扬越来越怕的时候,突然耳边传来一阵声音,转头看去,只见李雅柔高高地举起右手,在空中挥舞着,而沈梦菲也在一旁紧紧攥着双拳护在胸前,眼里满是鼓励的目光。
“风哥加油,我们看好你。”旁边的两个服务员也打气的说道。
风扬感动地扫了一圈所有人,看到所有人都在为他鼓励,不由心里温暖,脸上的怯意也消失不见,取而代之的是一片坚定。
信心满满的风扬走上前去,一把抓住了煸锅,就要将它提起来。
可就在风扬的手握住煸锅的那一瞬间,脑子里的灵魂记忆体骤然颤抖了一下,紧接着如同爆炸般在他的脑海中扩散开来,最后弥漫了他整个身体,风扬也被脑海中灵魂记忆体突如其来的爆炸惊住了。
还没等风扬做出反应,那脑海中的灵魂记忆体便消失不见,体内仿佛有着让人悸动的暖流在流动,暖流在他体内流动一周也消失不见了。
“这··这是怎么回事?”
对于脑子里的灵魂记忆体,风扬再清楚不过了,除了一些零碎的记忆被他提取之外,就再也没什么动静了,一直在他的如同虚幻的晶石般隐藏,可没想到这个时候出现状况。
正在风扬为那灵魂记忆体的消失而费解时,突然他感觉手上的煸锅变了,不,变得不是锅,是感觉。
风扬感觉手握着煸锅的感觉变了,之前刚握住时,是一种冰凉,陌生的感觉,而现在却如同血脉相连一般,他能感受到煸锅在此刻欢悦,他能感受到整个厨房都在欢呼的喜悦。
那些厨具仿佛都在向他致意,都在向他臣服,他好似整个厨房的主宰,他就像厨房的灵魂一般。
风扬像将军一般,平静地环顾四周审视着厨房里所有的厨具,就像在沙场上检查士兵,在他的心底一道声音宛如惊雷般响起:“我是厨神。”
“我是厨神。”风扬也低声喊了出来。
当他说出这句话时,他的眼中变得坚毅冷冽,一股自信而强大的气息在其身上弥漫开来,那是一种舍我其谁的气魄,那是一种君临天下的霸道。
不远处的众人开始看到风扬拎起煸锅时都激动了起来,可接下来他却没了动作,拎着锅站在那里一动不动,仿佛失了魂一般,就在大家为他的行为不解时,突然从身上感受到一种陌生的气息,也是一种恍惚的感觉。
此时在所有人看来,风扬就像一个几十年的老厨师,那种感觉仿佛他就属于那个位置。
就连平时对风扬最了解的李雅柔和沈梦菲都睁大了美丽的眼睛,张着樱桃般的小嘴愣在了那里,仿佛不认识眼前的这个风扬一般。
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