第二十四章 市委书记有请

(读小说吧 www.duxs8.net) 药膳粥，顾名思义就是有一定药的特征，但又区别于病人食用的药，而是用一些珍贵的药材，有益于身体的食料熬制而成的粥。 说道药膳粥，风扬真的不得不佩服华国文化的博大精深，古人云，民以食为天。古人又云，病从口入。所以这样两者一结合，古人就创出了这闻名于世的食疗之法——药膳粥。 药膳粥属于一种有病治病，无病强身的饭食，有病之人可以通过吃饭的方式来达到治病的效果，而身强力壮的健康人也可以用药膳粥调节身体机理，更重要的是这药膳粥并不是象中药一般苦涩难咽，反而入口即化，温润爽口，还带着丝丝甜味。 “切碎点”风扬一只手搅拌着锅里的沸水，眼睛瞥了一眼旁边轻巧挥刀的李雅柔，干咳了一声说道：“这··银耳能不能切碎一点。” 李雅柔没好气的瞪了风扬一眼，也没反对他的话，将之前切过的银耳又放回案板上，重新切了起来，较之刚才更碎了许多，如扁豆般大小。 风扬暗暗松了口气，笑了一下，凝重的看了眼厨桌上的雪蓬，在这到药膳粥中，雪莲蓬是一道必不可少的辅料，也是最为珍贵的辅料，从这株雪莲蓬之上，风扬也猜不出采摘的年份，不过从其褶皱的程度来看，至少不是新鲜的采摘的，所以要熬它需要把握的火候以及时间，就让人有点谨慎了。 如果火太大，就会将莲蓬煮化，失去其型，如果火太小，莲子内的营养就不会彻底渗透到粥中，这样一来就会失去其味道，其功效自然也大大降低。 风扬叹了口气，望着那株莲蓬，想到：“看来只能用厨力来解决了。” 锅内的水不断沸腾，阵阵清香也从锅里飘散而出，锅内的饱满的红枣此刻也干瘪的没了其型，失去了红艳欲滴的颜色。 差不多了，风扬迅速将锅从火架上取了下来，将里面的汤水倒在了一个蛊中，做完这一切，随即将事前洗好的陶锅放在了火架上，然后又将蛊中的水倒在了陶锅之中，将米放了进去。 水开始烧了起来，风扬却凝重的盯着手里的莲蓬，犹豫了一下，剥了一粒放在手中，手里的莲子静静地躺着，不同于莲蓬褶皱的外表，躺在手里的莲蓬却绿意盈盈，散发着寒气，丝丝凉意顺着血液扩散，让处在火炉旁的风扬想要舒服的呻yin。 剥开青色的莲子外壳，小心翼翼的将莲子取了出来，用精致的小针轻轻将莲子里面的那颗绿色的芽株剔了出来，看着针尖上绿色的小芽，风扬笑了起来。 平时不知道的人吃莲子，一般都会直接一个放在嘴里咀嚼起来，如果莲子是刚刚长成饱满的倒是没什么关系，绿色的小芽也干脆可口。若等这莲子再老一些时，想要一口嚼下去，那就必承其苦了。 风扬小心翼翼的将手里晶莹白皙的莲子放入锅中，这是一株罕见的珍贵雪蓬，仅仅需要一粒莲子就足以带来足够的营养，放多了就会适得其反。 小心的盖上陶盖，只等到七分熟放入银耳就好了，剩下的时间就是最为关键的时刻，也是煮粥的重要一步，虽然陶锅导热稳定，热量覆盖均匀，是煮粥最好的器具，可陶锅不透明的材质，让人无法观察到内部的情况。 虽然到了一定时候，锅内的米饭会被煮透，可你无法判断米粒是否真的被均匀煮透。 想到这里，风扬直接伸手握住了陶锅的把手，同时闭上了眼睛，似是假寐，丝毫感觉不到陶盖把手的热度。 站在风扬旁边，李雅柔想要张口阻止他的动作，可看到风扬紧闭的眼睛，丝毫没有痛苦的表情，惊异了一下，旋即杏目满是担忧地看着他。 时钟滴答滴答的转动着，电子表上的数字也快速的跳动着，时间越来越紧蹙，整个比赛现场的气氛也越来越紧张起来，最后的决战的时刻即将来临，冠军落入谁家，都将是一场不留遗憾的争斗。 “放！” 风扬的眼睛一凝，一道精芒闪过，猛地将陶锅的盖子打开了一道缝隙，缝隙刚刚打开，李雅柔就迅速的将银耳放入了陶锅之中，紧接着风扬就盖上了盖子。 盖子刚刚合上，可那一阵无法收回的气味却弥散开来，清香之中带着一丝香甜，还有一丝完全不符合常理的清凉。 看着李雅柔陶醉的神情，风扬苍白的脸上也泛起了丝丝笑意，稳了稳有些发软的双腿，才开口说道：“等五分钟关掉火就好了。” 说完，有点颤巍地走到一旁的矮椅上坐了下来，主要的任务已经完成了，为了让锅里的米饭同时熟透，让所有的营养味道全部溶于汤米之中，风扬可是不遗余力的将体内的厨力输入陶锅之中，虽然陶锅也反馈回来一些厨力，可反馈回来的却远远小于他自身的输出。 不过，令风扬放心的是，这一切都是值得的，米饭的中已经融入了所有配料的味道，配料之中的营养也完完全全被释放出来。 “完成！” “完成！” 同时，两道声音响彻在比赛现场，虽然之前已经有人陆陆续续的做完评吃结束，也有人同时完成，可这也并没什么不同，不同的是，在两人喊完之后，一阵弥漫全场的米饭清香味散发开来，让场外的观众一阵神醉。 风扬冷眼看了一眼不远处的张元，另一道声音不是别人，正是此时一脸得意洋洋的张元。 此时，张元也是松了口气，自己做完已经有两分钟了，就是为了等待和风扬一起，才一直迟迟不肯宣布，就在他焦急时，风扬果然没有辜负他的等待。 其实，风扬如果不宣布完成，张元也不会等下去了，粥的最佳使用时间虽然被他延迟一段时间，可谁能保证这一切都是完全准确呢，不过张元身为高级厨师，对这点还是相当有信心的。 “下面有请评委试吃评判。” 看台上，主持人问到那诱人的香味，已经迫不及待的喊了起来，等评委们试吃完了，剩下的那就可以由他品尝了。 想到这里，主持人急忙催着一旁的工作人员，将风扬两人手里的粥接了过来。 张元的粥是用电磁炉煮的，电磁炉不仅时间短，而且受热也是相当均匀的，相对于普通的不锈钢的锅要好很多。 首先试吃的是张元的粥，这是因为张元离得评委席较近，算是先做完送到的，而风扬由于较远，被视作后完成的试吃作品。 此时打开电磁炉的锅，一阵清香传出，诱人舌蕾的香甜让评委们连连点头，无论从色，香，味都可以看出张元的这粥属于上上之品，至于能不能得冠，就去全看评委们的意见了。 经不住诱惑的评委们纷纷拿起汤勺，舀起一勺米粥，放在嘴里慢慢咀嚼起来，片刻之间，只见评委们的脸上都露出一副陶醉的神情，就连赵志海也露出一副陶醉的复杂神情，眼中好似犹豫着什么，随即有闪过一丝惋惜之色。 评委们试吃结束，说了句休息区等待结果，张元也不再停留，转身朝着休息区走去，走到风扬身边时，轻蔑的说道：“你会输的很惨。” 风扬冷冷的看了他一眼，一言不发的转过头去，此刻评委席上正将他的药膳粥端了上来。 张元感觉好似被无视了一般，冷哼了一声，朝着休息区走去。 陶锅被工作人员端了上来，评委们都惊异的看着风扬的陶锅，这年代做饭基本都不会用陶锅，一些高效的电器产品已经将这种原始的器具淘汰掉了。 风扬的这一陶锅器具就让评委们对锅里的粥好奇起来，纷纷示意工作人员赶紧打开，工作人员也不敢怠慢，一下就将陶锅的盖子拿了下来。 呼 一阵热气从陶锅之中升腾而起，紧接着沁人心脾的清香弥漫在整个比赛现场，清香的香味之中夹杂着醉人的甜味，吸一口香气，只觉得体内像被注入一支强心剂，畅快无比，且充满了力量。 评委们眼睛放着亮光，盯着眼前小碗中的米粥，碗中的大米如同珍珠般晶莹剔透，那爆开的米粒像在咧嘴欢笑，薄如莹玉的银耳宛若星辰般点缀着米粒之间。 嘶溜···嘶溜···嘶溜··· 评委们已经急不可待的动起手来，手里的勺子如光影一般挥动着，米饭入口即化，温润爽甜，让人欲罢不能，小碗里的米饭以肉眼可见的速度下降着，顷刻间就见了碗底。 “美味啊···” “第一次喝到这么好喝的粥。” ······· 评委们一个个闭着眼睛，躺在椅背上舒服的笑着，脸上一副醉人的神情迷离扑朔。 赵志海同样露出一副醉人的神态，眉目间也有着一丝激动的神色，睁开眼深深看了一眼风扬，旋即站起身来，走到市委书记王建军耳旁低声说了几句。 市委书记眼中猛地闪过一丝亮光，站起身来走到评委席前，拿起勺子盛了一勺米粥喝了起来，米饭下口清香香甜，丝丝凉爽直入心脾。 市委书记放下勺子，又恢复了一副严峻的神色，突然冲着风扬说了一句：“带上你的粥，随我来。”说完迈开步子朝着后台走去。 风扬完全没搞懂状况，听到市委书记这一句话，直直的就愣在了那里，脑子里嗡嗡回响着：“随我来···” ———————————————————————— 将厨之力以后改为厨力，希望不要影响阅读，顺便求下收藏，推荐，拜谢。