第104章 黄金糕

(读小说吧 www.duxs8.net) 李大郞帮着荷花把糯米磨粉后，又吵着要走。荷花自然是不同意，又以让他帮着尝一尝她这新吃食的味道。最后李大郞实在没办法，只好留了下来。 荷花先把南瓜切成片，放在蒸笼里面蒸笼。当然了这蒸笼也是在别人家里借的，荷花家里可没这东西。 然后又把家里那个唯一的盆子洗干净。在盆里放了面粉，又按同样比例往盆里倒糯米份，又舀了一大些白糖进去。南瓜虽然带着甜味，可是还是必须得加一些糖在里面，要不然做出来的南瓜饼就不甜了。 不一会功夫，南瓜就蒸熟了。因为荷花切得薄，很快就蒸软和了。荷花从锅里把一大屉蒸好的南瓜片拿了出来。稍微放凉了会，就全倒进已经伴匀的面粉和糯米粉中间，就动手和起来。 做南瓜饼不用加水和面，用南瓜的水分就够了。如果稀了就加面粉和糯米粉，干了就加蒸烂了的南瓜。 面很快就和好了，白白的面粉一下子就变了颜色，变得浅黄浅黄的，看着很是喜人。 这个时候荷花家条件不是很好，再加上这南瓜又是免费的，所以她加了很多南瓜。最重要的还是要是南瓜放少了的话，做出来的南瓜饼就会硬一些，也没有南瓜饼持有的香味，只剩面粉味了。 面和好后，不干不稀的，面团也能整个拎起来。也不用醒面，这个时候就可以着手准备做南瓜饼了。 荷花从盆里揪了一小团和好的面，用双手搓成圆开，搓好后，又放在手心里按了按。 “荷花姐，我能帮你忙吗？”顺子一直跟在荷花身后，早就心痒痒想动手帮忙了。 “可以呀。”反正这是做给自家吃的，到也没要求要捏得多好看，所以荷花想都没有想，直接答应了。“不过，你得把手洗干净了才行。” “哎，我马上洗。”顺子高声应了。牛娃也跟着一起去打水洗手，想来也想来试试。 还别说，这两个手还比较巧，只是第一个的时候捏得不是很好看之外，其他的都捏得那么象模像样的。这俩孩子还比着看谁捏的圆，谁捏得多。眼见南瓜饼捏得差不多了，荷花就让李大郞烧火，准备倒油炸。 等锅里水烧干后，倒入今天买回来的菜籽油。 “荷花，你怎么倒这么多油？”李大郞看着荷花往锅里倒的那些油，直觉得她败家，可把他给心痛死了。就她这一样，差不多都够他一家人吃上一个月的了。 “大舅，我做的可是点心，这必须得用油炸，这样才好吃。”荷花笑笑道。 用这么多油，能不好吃吗？李大郞心里嘀咕着。到没再说什么。等油烧了七八分熟的时候，荷花就把大家捏好的南瓜饼一个个的放进锅里，过一会儿又一个一个的翻面，动作很是熟练。 很快灶房那边就飘来阵阵南瓜特有的香气。很快第一个南瓜饼就炸好了，顺子等不及，直接就把手上的活计给扔下，也顾不上热，等荷花把炸好的南瓜饼用筷子夹出来放进锅里，他便直接夹着放进了嘴边。他就像馋猫一样很快咬了一口，烫得他立刻张着嘴就呼气，还用手使劲在嘴边扇。 荷花见他这样着急上火的样子，直让他慢点，别烫着了。 顺子可不管这些，很快就把嘴里的南瓜饼嚼吧两下吞了下去，一边嚼还一边道好吃。 荷花见了直觉好笑，并问他甜度够不够？ “唔，要是再甜点就更好了。”顺子嘴里一边嚼一边说道。荷花听他说不是很甜还以为糖放得少了。南瓜饼如果糖放少了，实在是不好吃，就只有面粉的味道了。 这时候锅里又好了几个，荷花便快速的把它们给夹了出来。并用筷子，把其中的一个南瓜饼夹破，用筷子夹起其中的一块，用嘴吹了吹，尝了一尝，甜而不腻，甜度刚刚好。 又让牛娃和李大郞每人尝了一个，他们两个都觉得甜味刚好合适。 之后，荷花没好气地白了一眼顺子。也不知道这小子这味觉是不是有问题？还是太爱吃甜的东西，才会觉得不够甜。 荷花把所有的南瓜饼炸出来，之后分别装了两碗出来，一碗让顺子端回去，别一碗却是让牛娃端到宋家去。 见他们两人走后，荷花这才对着李大郞问道，“大舅，你觉得我这点心好吃不？” “荷花，你别说，这东西还真好吃，拿出去卖的话，肯定有人买。”尝了荷花做出来的南瓜饼，李大郞可是很有信心。点心这东西，像他们这些穷人家很少人买得起的，那价钱都能赶得上猪肉价了。虽然没什么人买过，但他还是吃过的。那是他去地主老儿那里做工，地主见他干活厉害结算工钱的时候就尝了几块点心给他。当时他也舍不得吃，拿回家，把那几块点心，分着吃了。他尝了一小块，那点心就没荷花如今做的这个好吃。他吃那个干沙沙的，除了有一股甜味，就没其他的味道。 可这个就不同了，不但有甜味，还有……还有一些什么，他一个大脑粗也形容不出来。但他却知道，这东西比他以前尝过的点心好吃很多。 荷花笑了笑，买肯定是有人买的，这一点，荷花还是很有信心的。 “明天我先去镇上试试……”荷花说着又停了一下，“要是不行的话，我想去府城去试试？” “府城？”李大郞瞪大眼，他真的没有想到荷花的胆子这么多，小小年纪就敢一个人往府城里跑，简直就是吃了熊心豹子胆了。 荷花点头，“我想着，咱们镇上的消费水平，肯定没有府城高，要是把我这方子卖给府城那些点心铺子，肯定能赚上几两银子。” 几两银子？李大郞现在已经找不到什么形容词来形容自己的心情了。他一个大男人累死累活一年，怕是也赚不了几两银子，现在他这个外甥女却轻轻松松告诉他，只要去卖一个方子，就能赚几两银子，真真是叫人一时接受不了。