第143章 辣味来源 鸟不踏

(读小说吧 www.duxs8.net) “原来是这东西，我说呢！” 墨兰一脸惊喜的望着那红果，开心无比的说道：“这东西好，味道的确独特！” “看来墨兰姑娘识得此物。” 锦玉心中暗叹，还真是没有墨兰不知道的！ “我们炎族管这东西叫食茱萸，它是辣味调料的老祖宗，不过用这东西做辣汁比较复杂。对了，你们管它叫什么？” 墨兰拿起一枚食茱萸果，发现它的果肉还是有弹性的，看来这雪猿族对贮存食物也是高手啊！ “我族称之为鸟不踏，因为这种树木枝干上长着很多倒刺，鸟儿无法在枝干上立足，于是族人们便给它起了这个名字。不过你们炎族这个食茱萸，名字倒是更好听一些。” 锦玉对墨兰所属的炎族，生起了莫大的兴趣。到底炎族是个多么强大的存在？才能造就出墨兰这样的人物？ 墨兰笑着点头道：“那倒是！不过我们炎族还有一种辣味调料，比这食茱萸还要好用！” “哦？还有比这更好的？那是什么？” 锦玉听了，顿时升起一股更浓厚的兴趣来。 “那种调料叫辣椒，不过辣椒比食茱萸还要难找，恐怕这整个库漠雪原也是找不到的！” 墨兰的答案让锦玉一阵失望，他还以为能与炎狼族交换到更好的东西呢，看来是不行了。 用这鸟不踏制作辣油汁，的确很繁琐。需要提前将果实贮存荫干，制作时去除黑子后，捣烂取汁，仅制作就需要一天的时间。 他一直想找一种采摘下就能直接用的辣味调料，可惜总也找不到。如今好不容易得知一种，却还无法得到，真是太过遗憾。 墨兰见锦玉满脸惋惜，眼珠一转笑道：“其实，想要得到辣椒也不是不可能，库漠雪原没有，可库漠雪原之外也还没有！ 我听寒澈说库漠雪原之外地域辽阔，锦玉族长若想要辣椒，到时咱们倒是可以合作一起离开这里，去外面寻找新的文明。” 锦玉闻言却是没有说话，只是皱眉沉思了会儿，才道：“离开库漠雪原容易，可是想要在外面寻一片立足之地却并不容易，这事还是稍后再谈。” 墨兰也看出锦玉似乎对离开库漠雪原有些顾忌，于是也不再继续这个话题。 她转而望向寒澈和弦三人，笑道：“你们也尝尝吧！雪猿族的食物是非常独特的辣味美食，不过吃的时候要注意，这味道有点呛口，可能有的人一时无法适应。” 寒澈点头，取了一支尖头箸，叉了一小箸羊角须到口中，细细咀嚼。 片刻后，他抬头看向墨兰道：“这味道的确有点独特，似乎有麻的感觉，有热的感觉，还有微痛的感觉。” 墨兰一拍手笑道：“说的太对了！其实这辣啊，并不是味觉，而是一种痛觉。所有的辣味食品都少不了一种叫辣椒素的物质，它是辣椒里的活性成分，正是因为有了它，你的舌头才会体验到火烧一般的热辣感觉。 辣味是由辣味食物中的辣椒素产生的，辣椒素能刺激我们的辣椒素受体，这是一种非常重要的受体，它可以在我们接触到43度以上温度的时候产生一种灼痛感。 当辣椒素刺激到我们舌部的疼痛感受器时，会向大脑发射疼痛警报，同时舌头温度升高，全身的感觉器官都会接收到疼痛信号。而这时，就是我们所感受到的辣味了！” “又热又麻又痛？这也能叫美食吗？” 蓝乔听了顿时一脸好奇，拿起尖头箸迫不及待的叉了一大箸羊角须放入嘴中。可刚吃了两口，就被那股辛辣之气呛得满脸通红，憋了好久终于憋不住，剧烈的咳嗽起来！ “咳咳咳！咳咳……” “喝果茶，快喝果茶！” 墨兰见蓝乔这般模样，忙笑着提醒。 蓝乔赶忙端起果茶，咕咚咕咚一口气喝了一大碗，这才把嘴里的辛辣冲淡了一些。 哈丽等几个围观的姑娘都是捂着嘴一阵偷笑，哈丽还体贴的上前又给蓝乔倒了一碗果茶。 而只是片刻，蓝乔一张脸就已经被烧成了猴屁股！ “噗嗤！” 墨兰笑的前仰后合，指着蓝乔道：“叫你贪吃！你以为什么味道都是能随便吃的吗？” “我这会儿知道了！这味道，还真够劲儿！咦，墨兰姑娘怎么我吃着这辣味，忽然就想起战鸿呢！” 蓝乔搓了搓发烫的脸颊，忍不住又灌了一大口果茶。 墨兰点头道：“嗯！我想那大笨牛一定喜欢这个味道！那家伙就是属于那种比较粗犷的人，这辣味带着一股猛劲，最适合他了！” “嗯，对对对！说的没错！” 蓝乔点头，墨兰说的一点没错，战鸿那家伙就喜欢味重味猛的，当初就是因为实在垂涎雪狼族的盐味美食，才轻易答应了雪凊的要求，换取了一包盐回来。 这时，蓝乔见一旁的弦迟迟没动筷，问道。 “弦，你怎么不尝尝啊？” “弦是仙体，不食人间烟火的。像这么味重的东西，他肯定不喜欢啦！” 墨兰故意一脸了解的说道。 “锦玉族长盛情，自然不能辜负。” 果见，她刚说完，弦立刻伸手拿起自己的筷子，夹了一小根羊角须放进嘴里，那优雅的姿势，跟个英伦贵族似的。 墨兰翻白眼，这家伙，她要不这么说，估计他还不动筷呢！ 锦玉见墨兰几人对这辣味美食都是能够接受，于是又抬手指了指那道烤肉道：“这碗烤肉也是加了辣油汁的，大家尝尝吧，看味道如何？” 几人听了，都是拿起各自的餐具叉取烤肉块品尝，这回蓝乔学乖了，用尖头箸戳了一块最小的放进嘴中，并且左手还预先端起果茶，准备如果还这么辣，就赶紧灌果茶。 不过，兴许是肉块比较不容易入味，这烤肉的辣味比那青菜轻多了！ 不仅如此，和着淡淡麻辣味的肉香格外的美味，至少比单纯烤出来的肉块好吃多了！ 吃完以后，后口有一点点热热麻麻的感觉，带给他一股奇异味觉体验。 “嗯，这烤肉块好吃！比较符合我的口味！” 蓝乔吃的上口，一连戳了三块，一边吃一边赞不绝口。 墨兰笑道：“那是因为辣油汁放的刚刚好，所以既能让你品尝到肉香也能让你品尝到辣味，还不呛口。 其实，五味之中的苦和辣，是尤其不能多吃的！其他味道倒还好，不过不管哪一种味道，过重都会让我们产生不适的感觉！像这样适量调拌，那是最好不过的了！” “五味？不知你所谓的五味是哪五味？” 锦玉听闻，立刻又升起了好奇心。 而寒澈，弦，甚至吃的正香的蓝乔也都忍不住抬起头看向墨兰，他们也很想知道，因为关于味道，墨兰还从没认真跟他们介绍过呢！