第68章 王胜的后厨之旅

(读小说吧 www.duxs8.net) 女管家挂了电话，边向王胜的房间走，边用随身耳麦喊道：“周经理、周经理，6788号行政套间客人高云，带了位私人厨师，提出要求，只吃厨师做的营养餐。请立刻联系后厨，收拾一个灶台给他的私人厨师，我一会带人过去。” “嘛玩意儿？” 周经理没听清，等女管家重复一遍，他感慨道：“了解，了解，这帮有钱人……”后面话微不可闻，紧接着他将腰间的对讲机旋钮旋转了一下，更换成厨师频道，喊道：“赵主厨，现在有空余灶台没有？” “……有的嘛，又不是饭点。” 听口音赵主厨显然是个川省人，声音迷迷糊糊好像刚睡醒：“做啥子？” “有个客人的私人厨师要借用一下厨房，一会人过去了，他要什么原料你都给他，把原料钱记一下就行。” “哟嚯。” 赵主厨立刻清醒了，哼哼道：“牛气的一批，瞧不上咱酒店厨子的手艺？” “我看了下记录，以前没住过咱酒店，估计就是有钱人的特殊癖好，要吃什么营养餐，必须私人厨师做。” “行，人领过来吧，我也能见识见识这位私人厨师水准怎么样。” 赵主厨翻身起床，眼珠子一动，坏笑着去其他厨师宿舍挨个砸门：“起床起床，个龟孙子的有人来砸场子了！” …… 王胜穿着运动裤和短袖，在女管家的带领下到达厨房，以赵主厨为首的三十多个厨师站在那凑热闹，有四个值班的厨师，还在其他灶台或案板切菜、揉面，但眼睛也往这边瞅着。 “就用这个空着的吧。” 王胜随手一指，挑了个周边灶台最干净的，正巧是赵主厨平常用的锅位。 “……呵。” “…老大，他用你锅了！” 众厨师笑声有点压不住，中间的赵主厨使劲咳嗽一声：“你们都好好看看人家私人厨师怎么做菜的！学习学习！” 女管家道：“您需要什么原料？可以告诉我，我让后厨给您准备。” “等下，我问问营养师。” 王胜根本没在意厨师们的围观，掏出手机给卡瑞达打了个越洋电话，半晌后接通，他用英语道。 “嗨，抱歉，卡瑞达，打扰你休息了。” 现在美国时间正是凌晨，卡瑞达无精打采，声音含糊：“嗯哼，没事，老板有什么突发情况么？” “是的，不然我也不会打扰你，我们和老板外出了，他现在正锻炼，一个小时后要吃营养餐，再过两个半小时他还有一个饭局，可能会喝酒，所以我觉得今天的菜单要变一下。” “啊哈。”卡瑞达语气很烦恼：“好吧好吧，我用电脑看一看，算算怎么安排，你别挂电话。” “OK！” 等待卡瑞达开电脑，调出高云档案，重新计算营养摄入的这会功夫，厨房里只剩下“哒哒哒”菜刀和案板相撞的切菜声，没人说话了。 在场所有人都有种长见识的感觉，感情做菜不是厨师觉得什么好吃就做什么？还得专门打个电话问一下外国的营养师？ 再听听人那一口流利的英语，什么叫国际范？什么叫高端大气上档次？这就是了！ “现在是boss的第二练也是今天的最后一练，对吧？” “没错。” “那么，两个半小时后他要吃的是什么，具体有哪些食物你能知道么？” “烤鸭，夹在一种饼里面，混合蔬菜蘸着酱吃。” “嗯哼，我吃过烤鸭我吃过，那么，他会喝什么酒？” “不确定。” “嗯……” 电话里穿来噼噼啪啪的键盘敲击声，片刻后，卡瑞达道：“为了boss胃里还能有空余应对之后的饭局，这一餐的总热量摄入减少40%，脂肪尽量压缩为0，在喝酒前半小时，做一杯热牛奶，里面加入四十克葛根粉搅拌，保护胃黏膜同时能起到一定的解酒功效，等他喝完酒，冲一杯葛根水，再次解酒。” “‘不过我相信以云的自律，他不会喝很多的，所以你视情况而定。” “好的，但，卡瑞达你能知道葛根真的让我非常意外……” 葛根在中国是一种中药，具有生津止渴、通经活络的功效，但在美国，这东西无人问津，偏偏那的土地气候非常适合葛根生长，于是在当地泛滥成灾，肆虐生长，将其他农作物都遮挡起来，对当地的农业破坏非常大，而美国人拿他们却又毫无办法，只能每年用火烧。 卡瑞达一副拜托无奈的语气：“亲爱的王，我可是哥伦比亚大学人类营养学的博士，其他普通人不知道可以，如果我连葛根都不知道，那美国大概没希望了。” “okok，美国的希望，你很棒！哈哈。” “菜单已经给你发到邮箱了，等饭局结束后你告诉我boss摄入的营养成分和酒精含量，然后我再以此进行改动。” “好的，晚安。” “晚安～” 女管家站在一旁听完全程，瑟瑟发抖中，心里对有钱人的生活奢侈程度上限又有一个新的刷新。 “让哥伦比亚大学博士给自己打工，还在凌晨叫人起来加班？” “就因为外出吃一顿饭，所有饮食计划都得变？重新调整？老娘跪了好吧！” 五星级酒店肯定会有外国客人，职位要求她必须是会英语的，两人对话听得清清楚楚明明白白，看看周围小声议论的厨师，又有种兔死狐悲外加荒诞可笑的感觉。 “说的啥？谁会英语？” “不知道啊，咱们哪有会的！” “营养师干嘛的？能指挥厨师？” 女管家心里冷笑，你们这群无知的人类，就这么无知下去吧，知道的越多烦恼越多。 “葛根粉，有吧？” “这个……”女管家看了眼赵主厨。 “有，二儿去给拿。” 赵主厨心说还是得菜上看出高低大小，一个厨子你会英语能怎么样？整那么多花里胡哨有什么用？！ 王胜翻看手机里卡瑞达发来的邮件，感觉与以前做过的食材重复不少。 “都到五星级了，还让老板吃这些不像话啊！我还想涨薪呢！” 他心里盘算一下，那就是在营养成分摄入相等的情况下，换点高档的食材。 下定主意，王胜便开口让他们准备各样食材……