第十五章 有你的明天充满期待



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(读小说吧 www.duxs8.net) 饭后,易盏洗碗,梦舒准备食材和工具。 梦舒家做月饼的模是古朴典雅的四方模具,木头的四周雕有16个大小不一的月饼洞。易盏有些爱不释手,“丫头,丫头,你这模具也太帅了吧。” 易盏拿着武器挥舞的那股精神劲落在了梦舒眼里,她忍俊不禁地说:“这是我在佛山一个老师傅的店里买的,有四斤多。可别把劲儿都用光了,待会儿可要靠你用力敲哩。” “放心,刚吃饱,力气有的是。” 轮到正式开始制作月饼,易盏立刻变身成好奇宝宝。 “这是面粉吗?” 梦舒笑着回答:“不是,糯米粉,澄粉,还有粘米粉,昨天晚上调好的。” 易盏再问:“澄粉是什么粉?” 她的手在空中点了三下,“澄字是三水登,澄粉是面粉的一种。” “为什么要加牛奶呢?” 梦放下手中的量杯,认真想了想,“冰皮月饼起源于香港,是上世纪八十年代发明的反叛月饼。最早是用熟糯米粉做的,放置一段时间容易裂开,保存时间也不长。这三种粉混合,是无数前辈总结出来的配方。加水估计也可以,只是做出来的月饼没那么好看,口感上也没有用加牛奶做出来的那么丝滑。” 易盏不禁竖起大拇指,“懂真多。” “这东西,也不知道为什么,听人讲一遍就记住了。”得意之后的梦舒又摇了摇头,“像那些英语单词,化学方程式什么的,老师讲过无数次,可还是还给了他们。” 制作冰皮的材料都加了进去,梦舒把打蛋器放在大碗里,“喏,交给你了,搅到没有颗粒就可以了。” “好嘞,夏大厨。”易盏接过打蛋器,朝着顺时针方向,兴致勃勃地转起来。 “丫头,你这不只是五仁吧,恐怕十五仁都有了吧。”三分钟后,易盏停下手中的活,看着梦舒拿出的超级豪华版“五仁”,忍不住啧舌。 似乎是听出了易盏突然间有些惊叹,梦舒抬起美眸,望着易盏微张的嘴巴,不由得展颜一笑,“主料还是经典五仁,杏仁,核桃仁,橄榄仁,芝麻仁和瓜子仁这五仁,加了一些配料,到时候吃起来口感更丰富一些。” “应该搅得差不多了,厨房的冰箱里有耐高温的保鲜膜,用保鲜膜把碗包起来,上锅蒸一会儿。” 易盏看了一下手表,“蒸多长时间?” “二十分钟。” “好。” 当冰皮蒸好的时候,五仁的馅料已经团成一个个大丸子,面皮也已经开始醒发。 “阿盏,把秘密武器端上来。” “好的。” 易盏一溜烟跑进厨房,端出一个用竹篾笸箩罩住的大盘子,“这到底是啥?早上还不让我看。” “生活还是要有点神秘感。”梦舒学着某人的语气,掀开笸箩,五指并拢指向盘中带有黄色颗粒的红豆沙泥,“隆重介绍一下,陈皮红豆沙。” “这……”易盏有些语噎,他还以为…… “你这什么表情?没看过《舌尖》吗?我好不容易学会的。” 易盏尴尬地笑了笑,“为什么要加陈皮呢?” “陈皮可以中和一下红豆沙的腻。苏白怀孕了,她现在已经开始有些孕吐反应,陈皮还可以止呕开胃。” 悻悻的易盏也学着梦舒的动作,手上抹一点炒熟的糯米粉,把红豆沙泥和冰皮团成圆球。 “看着啊,包圆子的手法还是要稍微学习一下的。”梦舒一边操作一边讲解,“先把圆球用手掌拍一下,再一边转动冰皮一边用大拇指按压。把红豆沙球放在冰皮里,再用虎口慢慢团。” “好了。” 一个乳白色的小球安静地躺在梦舒的手掌中间。 易盏如获至宝一般接过梦舒手里的“月球”,放在刷有糯米粉的模具里,用手掌用力按压,再用力磕在桌子胶垫上。 “噔。” 一个印有花好月圆图样的白色月饼落在了案板上,溅起一阵糯米粉。 易盏轻轻地把月饼放在掌心,用小刷子刷去月饼表面过多的糯米粉。 “哇,人生中第一个亲手做的月饼。” 果然,成功制作的食物总是那么容易给人带来满足感。深谙此理的梦舒也在心底庆祝,这也是她与易盏第一次共同享受这种满足感。 “尝尝吧,冰皮月饼是即食的。” 易盏一只手拿着月饼,一只手在下面托着,送到梦舒嘴边,“你先吃。” 她有点愣住,他以前可不是这样的。想当年,她碗里的肉可没少进入他的肚子里。 轻轻咬下一口,糯糯的,甜而不腻,刚刚好。 噔,噔,噔,木头撞击着胶垫,就像踩在了某个神秘的鼓点上,一个个白白胖胖的冰皮月饼和内涵丰富的五仁月饼纷纷落上了餐桌。 在易盏的调教下,它们朝向一致,间距相等,俨然是两个训练有素的阅兵式队伍,摆满了整个餐桌。 如此整齐的摆放方式,让梦舒在俶尔间晃了神。 他当年的书桌简直是不忍直视。各种卷子答题纸和课本辅导书交织重叠,构成乱糟糟地一片。 午休的时候,他就直接趴在书上,呼呼大睡,醒来的时候,脸上还印着不少阿拉伯数字。当她哈哈大笑时,他总会哼着那一句永远不着调的歌,原谅我这一生不羁放纵爱自由。 但神奇的是,他总是能在她的目瞪口呆中,准确地拿出她所需要的化学试卷,潇洒地甩在她的面前。 想及此,梦舒白皙的脸庞上悄然浮现朵朵红晕。 “丫头。” “嗯。”梦舒用手扶着桌子,脑子里还是当年的画面,用同样的温柔轻哼了一下。 她很清楚,易盏将会有求于她,而且还是她肯定会答应的那种。 “这两种月饼,我可以送点我爷爷奶奶吗?” 爷爷奶奶么? 看着他那期待的大眼睛,果然是不出她所料。 到了他们这个年纪,爷爷奶奶辈的人都已年逾杖朝,每个心怀感念的人都会有着无处安放的孝心。对于易盏的这份孝意,梦舒自然是欣赏和支持,但更多的,还是羡慕。 她的爸爸刚出生不久,双亲就去世了。等到爸爸长大成人,将他一手带大的奶奶也走了。妈妈嫁给爸爸时,外公外婆嫌弃爸爸穷小子一个,把他骂到体无完肤,坚决不肯妈妈嫁给他,但妈妈的态度同样也很坚决。 从小就好强的妈妈,即使是在八年前那等艰难的岁月里,也没有去找外公帮忙。慈祥的爷爷奶奶,和蔼的外公外婆,她只在书里和别人家看到过。 “当然可以啦,月饼不就是在中秋节拿来送长辈的么。L城距离W市也就一百多公里,等五仁月饼烤好了,就可以装盒了。”梦舒嗔怒地看了一眼易盏,“你也不早点说,我也好把五仁馅料改良一下,爷爷奶奶也方便嚼一些。” “他们辛劳了一辈子,也该吃一些儿孙做的好吃的。这些月饼,他们一定会喜欢的。”易盏有些感慨,他长大成人了,爷爷奶奶也真的老了。 “那是肯定的,你这大孙子寄的月饼,爷爷奶奶能不喜欢吗?”梦舒给碗里打了一个鸡蛋,掩盖住心里的苦涩,欢笑着附和。 “那就承你吉言啦。” “五分钟已经到了,帮我把月饼拿出来吧,我给它们画个亮妆。” 按下暂停键,带上厚手套,再把预烤的月饼拿出来。 看着梦舒细心地给每个月饼刷上一层薄薄的蛋液,易盏恍然大悟,“哦,原来那些月饼表面的颜色都是这样来的。” 梦舒抬起头,看着易盏若有所思地点着头,不由得展颜一笑。 潇洒地打了一个响指,“搞定,上下火,再烤十五分钟就可以了。回油二到三天之后风味更佳,中秋节那天吃刚刚好。” 一个小时后,一声惊呼响遏行云。 “你干什么?” 看着梦舒拿着自己的衣服从浴室走出来,易盏的脸红到了脖子根。 “洗衣服啊。”梦舒抬起头,好气又好笑,拿起衣服不是洗衣服还能干什么? 易盏趿着人字拖,小心翼翼地把手里的牛奶放在梦舒的床头柜上,再飞快跑到梦舒面前,夺过她手里的衣服。 在梦舒不解的目光下,易盏吞吞吐吐地解释着:“那个,那个,我们的衣服还是分开洗吧。” 梦舒仍是不解,都住在同一屋檐下了,衣服分开洗不是浪费时间吗? “以后会把衣服放在一起洗的。”易盏的脸红到了极点,把自己的衣服放在一个塑料桶中。 梦舒也是聪慧之人,很快就想到了原因,白皙的脸庞也变得通红。 浴室里的两个人就这样,看着对方,红着脸笑着。 用毛巾把脚丫子上的水擦干净,躺在床上,闭上眼睛,梦舒的脑海里浮现的全是易盏刚刚在浴室里的可爱样子。一种莫名的期待在她的胸膛里渐渐翻涌,或许是因为那可以看得到光的未来。 明天,易盏还是会陪她一起度过。
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