第137章

(读小说吧 www.duxs8.net) 乌拉那拉氏自从上次端阳后，便时刻关注着弘晖的学业如何，虽然弘晖是在前院由四爷带着，但乌拉那拉氏是嫡福晋又是弘晖的额娘，所以她关心弘晖的学业也是理所应当的。 “晖儿，近段时间可还好”？乌拉那拉氏看着面前小小的人儿，这是她唯一的希望跟依靠。 “儿子挺好的”，弘晖当然知道额娘这段日子特别关注他的学业，他也听底下的人说端阳那日阿玛带索绰罗额娘出府了，她明白额娘这是紧张了，可有些话阿玛吩咐过不能对额娘说，说了就是害她！ “那就好”，乌拉那拉氏不傻，她怎么可能会亲自问晖儿学业如何？她只要让底下人打听就够了！ “今日可能陪额娘用午膳”？乌拉那拉氏怕儿子前院有事便问了问。 “可以的”，弘晖想阿玛布置的课业他已经学完了，想必阿玛也不会说什么。 才五岁的弘晖现在已经模糊的知道额娘和李额娘她们的关系，虽然还不是很明白，但他知道额娘与她们不和，这也就让他下意识的对她们有所防备。 “嬷嬷，你亲自去膳房那边让人上晖儿爱吃的鱼”，乌拉那拉氏高兴道。 “唉，好老奴这就去”，赵嬷嬷高兴的很，这大阿哥自从搬去前院后，就难得回来，主子即便是想也不好经常让人回来。 赵嬷嬷又想着今日有弘晖阿哥的陪伴，想必主子也能多吃点儿，想想这段日子主子都没怎么动，膳房那边都是怎么上来，怎么撤下去的，她看着是又担心又着急，可主子又不听劝，她也不知该如何是好。 这边乌拉那拉氏带着儿子开开心心的用午膳，一时倒是忘了那些不愉快。 歆瑶这边也是高兴的很，今日庄子那边送了只小羊羔来，这让歆瑶瞬间想到了烤全羊，瞬间兴奋到爆炸有没有？ 烤羊就要选那种膘肥体壮的四齿三岁绵羊作原料，屠宰时必须采用攥心法：从羊的胸部开刀，把手伸入羊腔，攥捏其心脏致死，用这种方法杀死的羊不会大量出血，其肉格外可口。 羊宰杀后不用剥皮，先把前腿挂起开膛，取掉五脏和下水，洗净胸腔、腹腔，然后用开水烫去羊毛，以碱水洗净全身羊皮。在羊的胸腔内放入各种佐料，四肢向上，羊背朝下，用铁链反吊起来。 先用上大火烤着直到羊全身烤成焦黄色为止。再用小火慢慢烤着，这样能让羊腹中的佐料味逐渐渗透于羊肉之内，同时能使羊肉熟透。 烤羊腔中倒出的羊汤，再加水调配佐料，那滋味杠杠的！ 而这也是吃烤羊肉时必不可少的一种极佳饮料。 这种烤羊肉，吃起来酥脆香嫩，肥而不腻，根本不同于别种方法做成的羊肉味道。品尝过这种烤全羊，齿颊久久留香，终身难忘啊有木有？ 一只烤全羊歆瑶愣是被歆瑶一个人干掉了一小半，歆瑶还让人给四爷送了点儿去，剩下的就都赏了下去给高嬷嬷她们了。 这一顿可谓是吃的整个沁歆园上空都香气不断！ 歆瑶临睡前想着还是得让人多养点这小羊羔才是，这味道简直是太棒了，想她在现代哪吃过啊，那时候自己的经济本就不太好，哪里舍得钱去吃烤全羊，便是舍得那也吃不了正宗的，这东西要吃也得吃正宗的烤全羊才是，而且这还是纯天然无添加的好吗？