第十三章 菜的名字真雅

(读小说吧 www.duxs8.net) 李阳停止YY，看着厨师说道：“你手艺不错啊，我这有几道前段时间收来的菜谱，不知道你能不能做出来” 厨师听后稍显倨傲的说道：“少爷，您请说，对于做菜我还是有些心得的。” “这第一道菜呢，主要材料有羊羔后腿肉、猪耳尖、牛腰肉、兔肉、山麂肉（或者鹿肉），辅料有盐、味精、淀粉、姜末、葱末、料酒、生抽、孜然粉、八角、茴香、花椒、鸡蛋清、水晶粉。具体做法是这样的，几种肉分别腌制并且打成肉泥，羊肉可以放入盐、味精、少许淀粉、姜末、料酒和孜然粉；猪耳肉要清淡，只要放入少许盐、味精和淀粉就可以；牛腰肉、兔肉、山麂肉可以先用八角茴香腌制片刻，再用料酒调味，味道可以咸淡不同。熬小半碗花椒水,放凉,倒至馅中，将调好的馅分别用水晶粉和蛋清打成的薄皮包起来成为长条形，用食用色素分别染成红、白、黑、黄、绿五色，也可以在馅中分别配上胡萝卜、蛋黄、番茄等调节颜色，然后把肉条分别卷在一起，卷的时候可以两种一起，可以三种一起，放入蒸笼蒸熟即可。” 李阳看了一眼厨师继续道：“这道菜的特点就是不同的搭配会有不同的滋味，一共有二十五种滋味，所以这道菜有个名字，叫做‘玉笛谁家听落梅’。怎么样，你能不能做出来？” 厨师开始还不以为意，但是越听就越是严肃，直到听完才郑重说道：“少爷说的非常详细，如果给我点时间，让我多尝试几次，相信没有问题。” “这个菜为什么叫玉笛谁家听落梅呀？”林清雪颇为好奇的问道。 “哈哈。”李阳显摆道：“那就让我来给你们上一课，这二十五中滋味变化，刚好迎合了梅花五五之数，故为落梅，而笛子就是指肉条的形状，至于谁家，那就更见到了，这道菜组合起来变化多端，所以喻为‘谁家’。”说完还不忘撇了众人一眼，那神色像极了一个卖弄学问后洋洋自得的小孩子。 虽然李阳还算说的有点道理，但是也就是有点道理罢了，并没有太出彩的地方。可这个世界上捧臭脚的人很多啊，比如李阳的这帮小弟。 “阳哥真是厉害，连这样的名字也能想的出来。” “你瞧瞧，玉笛谁家听落梅，这名字多雅啊。” 一帮小弟是接连吹捧，听的林清雪很是无语，这帮人的脸皮果然和他们的主子一样厚。 李阳听着小弟们的吹捧很是享受，就在小弟们还要继续吹捧的时候说道：“接下来我说第二道菜，这道菜是一道汤羹，主要材料就是荷叶，玫瑰花，笋尖，樱桃和斑鸠的肉。这汤最大的难度就是把樱桃核掏出，然后将斑鸠的肉塞进去，所以一定要选最大最好的樱桃才行。至于这道菜的名字呢，就叫做荷花笋尖樱桃汤。”说完这些看向厨师问道：“怎么样，这汤能不能做出来？” 这道菜虽然说的不是很详细，但是听起来不难，厨师鞠郝驰点头道：“少爷放心，只要多尝试几次，应该没什么问题。” 林清雪听到李阳说完，皱眉思索了起来，按照李阳的尿性，怎么可能就是这么普通的一个名字，于是问道：“这个汤的名字就叫荷花笋尖樱桃汤？没那么简单吧。” “当然没那么简单，不然不是丢了我这身份的脸了？”李阳嘻嘻一笑道：“这汤里有玫瑰花，有樱桃，即为如花美颜，樱桃小嘴，所以这里指美女，而荷叶和笋尖指的就是君子，至于斑鸠嘛，大家应该都知道《诗经》里面的一句话，关关雎鸠，在河之洲，窈窕淑女，君子好逑。所以这汤的名字就叫做‘好逑汤’。” 小弟们听李阳说出这么有典故的菜名，纷纷大拍起马屁来。 “阳哥你就是我心中的太阳，照耀着我的生命。” “这阳哥一出手，就知有没有......” 李阳听的哈哈大笑，大手一挥：“赏，每人五千。”回头又看向林清雪，说道：“我还知道一道甜品，应该是你们女孩子喜欢的，你想不想知道？” 听到甜品，林清雪明显的眼睛放光，催促道：“你赶紧说呀。” 李阳拿捏了一下继续道：“这个甜品比较简单，首先用鸡蛋、牛奶、面粉、黄油和盐一起做成面皮，然后将奶油、巧克力或者冰激凌包裹在里面，用烤箱烘烤就行了，这个甜品的名字就叫做泡芙。” 林清雪听完不乐意了，嗔道：“你又卖关子，赶紧说这个甜品到底叫什么名字。” 李阳心想，这个就叫泡芙呀，老子不胡编乱造还不行了，看来还得编一个名字出来。 “好吧，那我就给你们讲讲这个甜品的来历。”他清了清嗓子道：“咳，话说在西方的某一个国家的一个大农场里，农场主的女儿看上了替主人放牧的小伙子，但是很快，他们的爱情被父亲发现。最后，农场主要他们把‘牛奶装到蛋里面’，否则，小伙子将被发配到很远的南部。于是聪明的小伙子和姑娘在做出了一种点心赢得了农场主的认可，而这种点心就是泡芙，由于是将甜蜜装进了面皮里，所以这个甜品的名字就叫‘爱在我心中’。” 听到李阳说爱在我心中时，林清雪的心明显的颤了颤，这个家伙先时好逑汤，然后又是爱在我心中，不会是在跟自己表白吧。 李阳看着厨师说道：“刚才说的都记下来没有？” 厨师赶紧道：“少爷放心，都记住了，只要多练习几次都没有问题。” 李阳满意的点点头，然后又看向经理交代道：“你给鞠郝驰准备足够的材料，让他好好练习，必须把我今天说的做出来。” 经理赶紧表示没有问题，他哪敢有问题呀，除非他是不想干了。 接着李阳就和林清雪快速吃了起来，看了看这几大桌子的菜，又看了看一边看着的小弟们，李阳又叫着所有人都一起吃。 很快大家都吃饱喝足，李阳满意的拍拍自己的肚子说道：“不错，今天吃的很开心，好了，现在送我们回去上课。” ...... 度娘搜索总部大楼二十五层，董事长办公室内。 “董事长，你要的开发西四环的方案和财务报表已经做出来了，请您过目。”秘书将一份资料恭敬的放在李英华的桌前。 拿起材料，李英华仔细的看了起来。“西四环位于凌海市西部，距主城区大概二十公里，地理位置稍偏，靠近圣武山和兴阳河，统计人口数量为220.2万，总面积大概是六十平方公里，其中居住和企业的用地面积大概占了三分之一，也就是二十多平方公里；除了这些已经占用的地皮外，还有一些树林，草坪和公众设施占了百分之三十；圣武山和兴阳河占了百分之二十；还剩下百分之十七是完全没有开发的荒地。”李英华边看边想：“这个面积不可能是我一个人能够全部吃下的，既然这样，那就只能是尽可能的收购地皮，但后坐等升值就可以了，现在怕的就是投入太多，然后西四环开发的太晚，自己的资金就会压在里面，那样对公司会有很大的影响，万一有人趁这个时候动手脚，公司都可能有危险，算了，还是先投入三四个亿，围着阳阳那孩子的金凤凰夜总会慢慢收购吧。” 李英华思考好了收购计划，立即安排秘书去通知执行。 ...... 圣湖别墅区，十二号别墅内。 “星宇啊，昨天的事情做的漂亮，现在咱们正发愁资金不够用，你就将那些破烂房产卖给了李阳那个败家子，换回来一千五百万的流动资金，有了这笔钱之后，转投到你的公司里，那你的净利润起码能提升两三成，这也不是一笔小数目了。” 说话的男子穿着比较随意，长相遗传了李家的基因，比较帅气，只是眼神中不经意射出的寒光显示出这个人并不是表面看起来那么随意他，就是李英华的四哥李英杰。 李星宇斜靠在沙发上，笑着说道：“爸，再过两个多月就是家族会议了，有了这笔资金，我也就更有底气在家族会议上要到更多的资本了。” “嗯，每次家族会议都会划分资产，对于表现出色的家族子弟会有更多的资金帮助，这对于你来说非常重要。我这边的产业目前没有什么大的进步了，而你不同，你的公司规模还比较小，正是突飞猛进的时候，有了这笔资金的注入，你正好可以好好发展，到时候要是能从那几个好家伙手里拿到五千万的发展资金，那你就是化龙的时候，一飞冲天。将来是龙还是虫，就全看你自己了。” 只要是李家子弟，就没有不重视家族会议的。李家的家族会议就是保证李家子弟进取的根本，由每一代辈分最高的几个人坐镇，目前有三个人，分别是李英华这五兄弟的父亲李建国，另一个支脉与李建国平辈的李建洪，还有同辈分唯一的女子李霜雪。 这三个人目前镇守着家族百分之五十八的资产，不过固定资产占大部分，这些资产由这三人镇守并不代表就都是这三人的，而是属于全家族的，只是由这三个人保管而已，然后会在每年的家族会议上根据一年来家族子弟的表现进行划分。 虽然说是家族子弟都很重视家族会议，但是李阳不一样，他是李英华的独子，从小就体弱多病，不能打不能骂，还是个败家子，所以他是唯一一个完全不在乎家族会议的人，而现在的李阳压根就不知道有家族会议这么回事。