第十九章 制作腊肉

(读小说吧 www.duxs8.net) 唐红玉和周景元也在偷笑，唐毅喝了口肉丸汤，不然他也要笑得合不拢嘴了。唐琴琴委屈极了，作为大女主，第一次在大家面前丢脸！ 最最重要的是，唐红玉这个炮灰女配，还不滚去土里埋着，来她面前碍眼，丑还不自知，敢笑话她。 “琴宝宝，我们快走吧，再晚了些，周老爷要生气了。” 唐琴琴本来要假装去哭诉扇唐红玉耳光，丑丫头敢在她面前放肆，才走两步就被刘颖提走了，跟提小鸡一样的提，更丢脸。 唐红玉等她们母女走了之后，在摊子上笑个不停，唐毅崔他们吃饭，还要买些东西回去，好过冬天。 “小叔叔，咱们这里有没有腊肉啊？”唐红玉笑够了才开始办正事，一步步来攻破。 “偏点的地方有，咱们北方较少，再说了，以前镇上有人家做过的，但是全都不行，没有人买。” “现在天气冷了，买新鲜的肉也容易坏，我会点做腊肉的方子，咱们买肉回去做，再买点猪小肠和鸡鸭，这个冬天绝对过得安逸。” “也好，买这些也就花个五六百文，今年人多，咱们就当天冷了买好东西，好好过个年。” 唐毅很豪爽，这个钱是唐红玉赚的，今年就当做是庆祝了，买就买。周景元去西北和西南的时候吃过一次，确实好吃，他倒是要看看唐红玉怎么做出来。 唐红玉让唐毅多买蒜和姜，肉都是带着腥味的，想要做得好吃，很多人家就会加些辣椒，这个地方只有花椒，加蒜味也够了。 唐毅买了三十几斤的肉，他背了下背都要酸了。唐红玉检查过原主的身子，力气大得很，现在都能提五十斤以上的东西。 长得丑就要有能力，唐红玉让唐毅再加一只大猪蹄，轻轻松松的就背了起来。 唐毅和周景元面面相觑，唐红玉喊了几声才反应过来，连忙跟上，又去捉了几只鸡鸭置办杂物，这才回村去。 一路上的人都在看，这个小女娃也太厉害了，大肚子圆溜溜，肩膀上背着大猪蹄子，怪哉！唐红玉才不管别人怎么说呢，见到牛肉摊子，让唐毅也买十斤，放上来刚刚好，背得动。 “红玉，我们两个来抬吧，你休息下。”唐毅太过意不去了，两个男生什么都不干，让女娃娃背几十斤的肉！ “你们捉好鸡鸭，咱们今年说不定还能再赚一笔钱呢，走吧。”唐红玉心说他们少见都怪，怪力少女很多的好吧。 “小姐姐，我以后都不惹你了。”周景元自认力气大，跟唐红玉一比，小巫见大巫。 唐毅见他们两个小娃娃拿的东西都比他的重，愧疚了一路。村长站在村口，知道唐毅他们去镇子上了，有些话要跟他说说。 “吧嗒！”村长手上的旱烟掉到地上去，背着大猪蹄子的人，是唐红玉？ “村长爷爷，我们先走了~”唐红玉和周景元热情的跟他打招呼，呼哧呼哧的往唐家赶。 “这，这个是？” “没错，是红玉和景元。”唐毅一路都在摇头，唐红玉都没有休息过，真是佩服啊。 “先不说他们了。”村长毕竟是见过世面的，让唐毅进屋去，把今天吴家的事情说了，唐毅出门的时候还觉得头晕，脑子里一个想法：今年真热闹！ 白立凤见到唐红玉和周景元背着东西进家门的时候，还以为眼花了，等唐红玉跟她解释的时候，才回过神来。 “这，这真的要做腊肉？” “对啊，奶奶，东西都买好了，咱们不能坐吃山空的，要想办法赚钱，现在我脑袋灵光了，咱们一起过好日子。” 唐红玉高兴得不行，白立凤去检查她的肩膀，只是红了一丢丢，抱着她喊福娃啊福娃。 周景元摇头去洗手，以后还是安稳些吧，这个怪力姐姐惹不起，惹了说不定他的小命就不保~ 晚上唐红玉就开始告诉白立凤做腊肉的办法，她一个人忙不过来，唐毅和周景元搬着凳子看，不时搭把手。 “用白酒洗了一遍盆，先放好，再放花椒，盐，白酒，剁碎的大蒜和姜末进去，每一块肉都要抹均匀，猪蹄、排骨和鸡鸭也是这样的。” 腌腊肉不要太简单，唐红玉洒了些提前磨细的大料，这个配方要小心，多了就苦，刚刚好香得不行。 做香肠的肉切块后也是这样子腌制，找了小漏斗就开始装，白立凤做这个活可高兴了。 全都弄好后放在不起眼的角落里，压着大石头，香肠挂在柴房，上锁后不给外人进去。 “奶奶，等五天后咱们就能晒腊肉和其他的腊味了，要想更好吃，咱们还要用小火熏烤半个月左右，选的树最好是松树，这个好找。” “哎哟诶，居然还有这些工序，这个好办。咱们家里这段时间，一个人都不许放进来，知道了吧，要是村里人问起来，就说不知道！” 白立凤是大家长，她的话就是圣旨，唐毅和周景元都拍手叫好，他们更佩服唐红玉这个办法，想想都好吃。 “娘，吴家的事情您听说了吧？”唐毅帮着收拾工具，白立凤点头，林春花来讲过了。 “红玉，你和大丫她们关系还不错，这次她们家里出了这档子事，暂时少来往。” 唐红玉正在高兴呢，还不知道大丫家里出了什么事情。唐毅让他们都快收拾，好进屋说话，背地里说别人家的闲话总归是不好的。 白立凤去烧了热水，才进屋跟孩子们讲道理，大家的日子都是过得紧巴巴的，大丫家里有了钱，吴玥也被赶走了，以后就没这么惨，叫唐红玉不用给吃的，最好别带进家门。 唐红玉都同意，“玥姨这回做了坏事，明天我和弟弟去看看大丫，问些事情，就当做是关心了。我不会再带她们进家门吃饭的，估计也快瞧不上咱们家的饭菜了。” “是啊，这事情就过去了，咱们过好小日子，后面的事情以后再说。今晚大家都累了，洗干净就去睡了吧。” 白立凤现在讲道理，又关心小辈们，三个孩子对她都很尊敬。