第18章 一较高下

(读小说吧 www.duxs8.net) 荣若和白大柱定完规则便一起去了后厨。 祝英豪看着荣若一副胸有成竹的模样，回想起那日吃到的美食，心放回了肚子里。 誉香楼的菜他吃了不少，总之没有一家比得过荣若做的。 至于刀功? 这些人还真是够厚脸皮的，他们中最少的说，也做厨师有十多年了，可荣若人才多大点？ 就这还好意思说公平比试? 不过，不论怎样，祝英豪都相信荣若可以解决，具体为什么相信，祝英豪自己也说不上来。 后厨内，白大柱率先拿出一根萝卜，先削皮，然后用刀在萝卜上划划刻刻。 荣若只一眼便看出白大柱这是在萝卜上刻图案。 摇摇头，荣若也拿出一根萝卜，开始行动起来。 因为好久没练了，荣若怕自己准头有失，顺手从旁边拿出两根筷子做辅助。 白大柱只撇了这边一眼后，便摇摇头重新开始手上的动作，不再关注荣若的进展。 他们现在可是在考验刀功，又不是要试吃，拿筷子做什么？ 荣若的行为让白大柱心里必胜的信念又加了两分。 荣若不急不躁的取了罗卜中间差不多等圆的位置，然后开始横着给罗卜花刀，最后，荣若借着筷子的高度，开始从外往内片萝卜。 做完了一条拉开就是渔网状的萝卜后，荣若见白大柱依然在刻他手中的罗卜，顿时也来了兴致。 又取来一根罗卜，同样取了中间的位置，荣若再次动起手来。 那边白大柱虽专心刻着罗卜呢，可荣若又拿了一根罗卜的举动还是被他眼角的余光捕捉到了。 看来这荣若刀功不怎么样啊，那么快就做废了一根罗卜，想着，白大柱的心里有些乐。 荣若不知白大柱的想法，直接开始在萝卜的横切面开始切片，只是，荣若的萝卜片却是因为下面有筷子在撑着，所以是不断开的。 横刀切完，荣若用更加细致的小心换竖刀。 切完后，荣若看着自己的成果，拿来小二端菜用的托盘，先把渔网萝卜放进去，只留下一小节在托盘上耷拉着，告知众人如何验货。 再看一眼案板上的看不出什么太大变化萝卜，这个或许会也有些用处，想着，荣若拿来一只黑碗，盛满水，然后把萝卜放进去，瞬间白色的萝卜肉在黑色的映衬下开出了一朵花。 嗯，好像没有豆腐切出来的灵动！荣若有些遗憾。 白大柱也终于在此刻忙完了。 荣若看去，倒是真的赞了一声好。 白大柱不似她用了巧，人家那是实打实的好刀功。 只见白大柱把萝卜刻成了一根立体的牡丹花状，然后再用精湛的刀功片成薄薄一层，然后一片片摆在碟子上，那薄片，以荣若的距离，都是可以清晰的看到碟子上的花纹。 白大柱看了一眼自己的杰作，满意的点点头，然后才转身去看荣若。 只是这一看之下，倒是有些惊讶。 不过，这边白大柱还没惊讶完，荣若的老熟人，那名叫狗子的店小二见二人完了工，便带着另一个人过来，一道把二人世界作品端了出去。 大厅里，众人看着摆在眼前的三个作品，议论不止。 只看作品又没有人，谁知道哪个是哪个弄得。 一时间有说牡丹花难刻的，有说萝卜渔网难做到，还有那朵放进碗中的细丝花朵，倒真的是下了功夫的。 厅内的众人虽都是誉香楼的主厨，可平日里几乎却是都没有什么交集的，最多是听说过名字而已。 现在，看着两个托盘的作品，一时还真还不错哪个是谁的。 不过，也有个意外，那就是刚才店掌柜给荣若介绍的余厨，因为白大柱是在他的教唆下才敢出面挑衅荣若的，所以对于白大柱的特长，他是有所了解的。 所以，他第一个站出来选择白大柱的那个牡丹花片胜出。 然后，就有三个人直接站到了身后边，随着他也做出选择。 留在大厅里的祝英豪看着余厨的举动，还有什么不明白的。 “在下虽不懂厨艺，可是却觉得这个渔网和这朵花也着实考验刀功，看看这细如发丝般的萝卜丝，怕是一般人是很难做的出来的！” 祝英豪说着，挥了两下手中的折扇，然后大摇大摆的站在了荣若的作品前。 “不错，以我的刀功，我都不敢说自己一定能切出比这更细的萝卜丝来。” 有人开始摆正心态，实事求是的说出来。 早在余厨站队时，大家都已经明白了哪个是谁的作品。 只是，他们今日又不是来比赛的，荣若小小年纪就有如此不凡的刀功，可见厨艺上是下了功夫的，其实很多事，都不是以年纪论高下的。 想到之前荣若做出来的那些菜，周启动暗叹，若是荣若不教授，他就是研究的再久，怕也是做不出来那味道的。 周启动作为上陇镇誉香楼的主厨，是见识过荣若的能耐的，所以他第一个站在了祝英豪身边。 有人带头，事情很快就有了结果。 虽然除了周启动外，没有人再有幸吃过荣若做的菜，可是不耽误他们清楚的知道自己的此行目的，更何况荣若以十三四岁的年纪，表现出了让他们这些为厨多年都不一定有的精细刀功，这点，不得不让他们佩服。 连祝英豪在内，荣若这边得了七票。 而白大柱则是得了五票。 去掉祝英豪这个局外人，荣若以一票之差获胜。 对于这个结果，荣若还算满意。 虽然她不在乎这些虚头巴脑的名头，可现在她需要这样的名头为自己架势。 结果出来了，荣若和白大柱也各自站在了自己的作品前。 “现在可以开始了吧！” 荣若看着对面那几个站在了白大柱作品前的大汉们，平淡的开口。 她此行的目的就是教菜，然后他们早日出师，她也好早日赚钱，至于其他的，她也不在乎。 用实力说话，不管在哪，这句话都是至理名言。 跟着余厨战队的人，虽有心要说点什么，可是，奈何结果就在那摆着。 他们也不能太过分，那就一会见菜品论分晓吧！