第十二章 惊为天人



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(读小说吧 www.duxs8.net) 梁宏发冲出办公室,径直走向后厨,拉起老张二话不说就向外走。 “梁总,什么事情这么着急?” 张师傅坐在副驾驶上,还一脸懵逼。 他是无线风尚湘菜馆的主厨,几分钟前还在厨房里教徒弟呢,这会就被老板着急忙慌的拉了出来,连衣服都没来得及换,这会车上也没外人,三下五除二的把衣服换了。 “张师傅,你看看这个视频怎么样!” 说着,坐在后排的梁宏发就把手机递了过来。 “梁总,你怎么也喜欢上刷短视频了!...”张师傅笑着接过手机。 下一秒,笑容直接僵住了,睁大了双眼,神色中充满了兴奋。 “这刀工!...” “张师傅,怎么样?我的眼光不错吧!” 梁宏发得意的问道,虽然他不会做菜,但看得久了,也知道个大概。 张师傅三十多年的炒菜经验,一眼就看出了不凡。 他越看也兴奋,一连看了七八遍才放下手机。 “握刀稳健,下刀精准,薄厚均匀,动作娴熟!梁总,这个刀工觉得称得上是大师级别的!” 他转过头来,兴奋的说道。 “梁总,这人是谁啊?如果咱们能把他挖过来,所有问题都会迎刃而解了!” 无限风尚湘菜馆在京都的知名度很高,梁宏发,当年凭借一己之力将三四十平的小餐馆发展成如今的五星级菜馆,可谓是餐饮业的奇才。 可如今京都餐馆发展迅猛,很多地方都有顶级厨师压阵,他们的生意也暗淡了不少,已经有两三个月收益低迷了。 所以他们才会对江泽产生了极大的兴趣。 “我也是从视频上看到的,这不赶紧拉着你过来了!不急,马上到了,咱们也去尝尝他的手艺到底怎么样!” ...... 约莫十几分钟以后,他们驱车来到了小菜馆。 令人惊讶的是,门口的队伍已经排过了两个路口,打眼一看,最少得有上百人啊! 这要是真的等起来,估计等到天黑都见不着江泽的面。 梁宏发混迹社会多年,自然最懂得人心,他直接拉着张师傅走到了队伍的最前面,然后用几张百元大钞换了最前侧的位置。 他们点了几道著名的湘菜:剁椒鱼头、毛氏红烧肉、农家小炒肉、干锅花菜... 就在等菜的功夫,几个壮汉背着大包的菜进去了。 人太多了,一下午已经抄了几百道菜了,这送菜都是第五回了! 张师傅借着等菜的功夫偷偷去厨房偷看了一眼,这一看,简直惊为天人。 厨房里,一个少年,两手并用,不需要任何的帮厨,只见厨房一阵电光火花,不知道的还以为是失火了。 片刻之后,几道菜就上齐了,两人满怀期待的拿起了筷子。 “唔...这剁椒鱼头,红的辣椒,绿的香菜,黑的豆鼓,白的葱花搭配上大嘴鱼头,胃口满满。毛氏红烧肉,甜中带咸,咸中有辣,甜而不腻......” 张师傅吃每道菜都忍不住一顿夸奖。 “梁总,啥也别说了!只要他能到咱们那儿去!绝对能霸占整个湘菜市场!” 作为顶级厨师,张师傅自然也尝过很多大师的手艺,真就想不到有谁做的比这更好吃了。 何况这里的厨房坏境和厨具都是最一般的,如果到星级饭店,这手艺还得上升几个层次! “唔...嗯...嗯!...” 梁宏发更是没吃过这么好吃的菜,拼命的往嘴里塞,哪有功夫回答张师傅的话。 “嗯!...老张,你慢点!...给我留点!!” 四道菜几分钟后就被吃了底儿净!梁宏发更是干了四碗米饭,舔着嘴,一副意犹未尽的模样... 两人吃完也不走,就等着合适的时机找江泽谈一谈。 一直等到晚统领近九点,还有十几个人在排队。 王成德简直是乐的不行,营业这么久还买见过这样的场景,而且来吃饭的人中有几个是京都大师级的厨师,他们对江泽的厨艺也是赞不绝口。 “各位,实在抱歉,今天小店要打烊了!各位明天再来哈!” 王成德笑着将排队的人都送走了。 这一下午,都是江泽在厨房里忙活,他根本帮不上手,足足抄了有近千道菜,王成德怕这样下去非把大厨累倒就不好了。 “你小子,可以啊!啥时候学的炒菜!” 王成德用力的拍了一下江泽的肩膀,差点让喝水的江泽呛着。 “噗!...咳咳...” 就在这个时候,梁宏发和张师傅有悄悄返了回来。 “那个...打扰一下!” “这位兄弟,抱歉,菜都做完了!明天再来吧!”王成德笑着说道。 “不不,我们不是来吃饭的,就是想找这个小伙子聊一聊!”梁宏发的语气十分客气。 “找我?” 江泽看了他们一眼,拿起了水杯,他娘的,这群食客太疯狂了!再抄下去,我这胳膊和腰都要断。 “不知道这位厨师大哥是来踢馆的,还是来学艺的?”
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