第154章 你们的选择是什么？

(读小说吧 www.duxs8.net) “在我设想中这个火锅，是要做成连锁店，开遍大江南北，并且最终开到星条国，开到世界各地，成为我们国家对外的一张名片！” 江铭在解释的时候感觉非常头疼，因为现在完全没有连锁店这个概念。 而小肥羊正好可以对标金拱门和开封菜，偏偏金拱门和开封菜还没出现在星城，完全无法用它们俩举例。 并且现在国内餐饮业完全没有发展起来，快餐的概念，标准化餐饮的概念，同样是两个人很难形象理解的。 江铭只能因陋就简的解释，尝试把连锁、快餐、标准化管理等概念简单的解释一下，让他们有个初步的印象，后续慢慢的培养。 同时江铭意识到一个问题，公司里的核心团队，如果想要走的高走的远，仅仅局限在国内，眼睛只看到国内这个落后的经济环境是不行的，那样只会成为井底之蛙。 以后如果有机会，必须让公司的核心团队，轮流去国外待一段时间，感受一下国外的商业环境，至少不至于连锁快餐这些概念都需要他详细解释。 江铭将小肥羊曾经的模式大致讲解了一遍，中间又穿插了一些金拱门和开封菜成功的经验。 等听江铭讲解完，唐武和程东青恍然大悟，终于明白江铭要做的是多大的一摊事业。 虽然听着只是一个小小的火锅店，但后面的说道可是不少，并且只是这个火锅店，完全可以成长为全球连锁的巨无霸级企业。 见两人对小肥羊的商业模式有了初步概念之后，江铭再次强调。 “小肥羊火锅想要成功，初步的关键在于汤底的配方，这是小肥羊发展初期能够快速火遍大江南北的核心竞争力。” “至于后期小肥羊火锅要想走出国门，开遍世界，那么它的管理和标准化就是它的核心竞争力。” “所以要想开好这个小肥羊火锅，必须先得把火锅的配方搞定，验证出一个最佳的配方。” “这事你们就自己想办法吧，无论请大厨还是找秘方买配方，必须保证口味第一，要所有人都赞不绝口才行。” 解释过小肥羊，江铭转过头来开始解释乳酸菌。 乳酸菌同样是一个新鲜事物，在现在这个时候，国内市场上完全没有同类产品。 “乳酸菌是一个助消化的饮料，只要运作的好，它完全可以在一两年内快速占领市场，它的运作成功与否，至少百分之七十看营销操作水平。” “只要营销操作没问题，他完全可以在投产一两年之后，在规模上达到浪莎的水平。” 说到这里江铭在心里感慨，现在这个时代真的是遍地黄金，处处是机遇，各行各业都存在着巨大的市场空间，等待着一个个品牌崛起去占据这些空白市场。 这段时期，正是大量商业神话，集中爆发的时期。 很多行业的主流公司，基本上都是这个时期诞生的。 “一旦乳酸菌饮料的市场地位稳固之后，随即就可以向其他的饮品市场拓展，比如向下可以拓展纯净水市场，向上可以拓展果汁饮料市场，横向可以发展乳品市场。” “这完全看操作和管理水平，只要发展的快，这个公司完全可以成长为饮料行业的巨无霸企业。” 江铭将小肥羊和乳酸菌大致讲解完成，随后将目光投向自己的两个死党。 “现在你们俩选吧，谁负责小肥羊，谁负责乳酸菌？” “资金你们不用担心，我这边会全部解决掉，后期的管理团队看你们自己的发展情况，必要时我会给你们提供职业经理人辅助你们。” “但这次应该不会有，类似于雷总和董总这样角色的人空降过来替代你们。” “所以这两个事业，你们能不能做起来，具体能做多大，完全看你们自己的能力。” 江铭的话让两个人陷入了沉思。 唐武先开口说道。 “我选小肥羊，小肥羊起点比较低，就是从一家火锅店开始，这样我可以慢慢学习，先从开一个店开始，慢慢一个店一个店增加上去，有足够长的适应过程。” 江铭点点头，将目光投向程东青。 程东青见状说道。 “那我就乳酸菌吧，不过乳酸菌前期需要大量的调研和准备工作，我觉得我需要先学习一下再开始。” 江铭对此无所谓，继续说道。 “你们俩自己从公司里拉人，自己组建团队，就沿用浪莎公司创业基金的政策，我给你们俩每人一百万的初步调研资金。” “用于你们市场调研，产品研发，团队工资。在之后，当你们正式准备启动的时候，我会再给你们投一笔启动资金。” “小肥羊的启动资金可能会少一些，乳酸菌的启动资金可能会大一些。” “启动资金投入之后，我就要看到你们的成效了，如果你们的成效好，让我看到事业起步的可能，我就会继续追加资金，让你们拥有快速崛起的机会。” “如果成效不好，没有达到我的预期，你们可能就得靠着启动资金，自己缓慢滚动了。” “所以启动资金可能是你们能够拿到的最后一笔投资，你们一定要准备充分，万无一失之后再启动手里的项目。” 两个人凝重的点点头。 跟唐武和程东青谈过之后，随后江铭跟董珍珠打了个招呼。 “董总，唐武和程东青是我上学时候的室友，我们关系很好，现在我有两个新的项目要交给他们做，他们可能会从公司里拉一些人走，最近您准备招一些人补充岗位。” 董珍珠随即答应下来，她对这事儿倒是无所谓。 正所谓铁打的公司流水的员工。 员工流失是非常正常的现象，无论缺了谁公司都会照常运转，无非就是从市场上再招聘一些人而已。 董珍珠没有把这事当成一个大事，反而问起了其他的事情。 “现在服装产业园已经正式动工，电子产业园那边手续还没有走完，咱们是不是想法催一下。”