第153章施展厨艺的胖子

(读小说吧 www.duxs8.net) 第二天上午，吴所谓、阿透各提着两包做菜的调料，满面黝黑。 本以为王胖子让他出来是想请客吃饭，所以就叫上阿透来蹭饭。 实在没想到是出来做厨子，材料买了四大袋子，而且胖子很会挑，开口就要做淮扬菜。 当时把两人都给听蒙了。 淮扬菜选料严谨、因材施艺;制作精细、风格雅丽；追求本味、清鲜平和。 四大菜系中,淮扬菜刀工最精细，一块两厘米厚的方干，能批成30片的薄片，切丝如发。（分四大菜系和八大菜系。） 看着走在前面又蹦又跳的王胖子，吴所谓当下就给他竖起中指，鄙视了他一下,两人闹闹哄哄了一会儿。 “你就不帮忙提一下吗?大师多辛苦~啊。” 王胖子不理不睬地继续蹦着，他晃了晃手中的钥匙，证明了他也非常辛苦。 钥匙在他蹦跳的动作融合一体，样子好像一只窜天猴，超级马里奥。 阿透小跑两步追上吴所谓，翻着白眼道:“你也知道我辛苦啊。” 说罢，她抖了抖手中的两个大袋子其中一个里面传来嘎嘎嘎的叫声，然后一只鸭子探出头来。 两眼好奇的向着左右来回看，不仅如此，又一只颜色鲜艳的鸭子探出头来，嘎嘎嘎。 阿透将它们两个脑袋塞到袋子里，一只腿上系着绳子鸽子飞了出来。看着那只鸽子在一阵飞舞。脚上的绳子几乎把阿透绑了起来，吴所谓强忍住笑声。 “都说不让你跑这么快，看，都给绑住了吧。” 阿透脸上浮现出气愤，本以为吴所谓会帮她一把，没想到他还有闲工夫做事后诸葛亮。 她撇着嘴：“你就不过来帮我?胖子也真是的，这么多东西，是做国宴吗?” 吴所谓耸了耸肩，他们三个买了七八种菜的佐料,而且是淮扬菜中的名菜。 比如淮扬菜中的文思豆腐，当初乾隆皇帝下江南的时候，有一个文思和尚做给乾隆皇帝吃的。 传闻皇帝一下子龙颜大悦，问起了这道菜的名字，结果和尚被吓得说不出话来。 乾隆得知这和尚的名字之后，亲自命名文思豆腐。 看着吴所谓如此，阿透叹了一口气：“你就不帮我拿一袋?这三只挺麻烦的。” “那行吧。”说着吴所谓看了一下手实在没有空间:“你先把够鱼放在地上，把小三只的绳子栓里到我手指上。” 声音落下，阿透被三只折腾的死去活来，这下终于轻松了，她没有丝毫犹豫的将三只交代给吴所谓。 拴好之后，感觉轻松多了。 提起鳝鱼，看着牵着三只的吴所谓满脸微笑。 “门前大桥下，去吃淮扬菜！”说着她提着鳝鱼走在前面。 吴所谓牵着老鸭、野鸭，还有菜鸽走在后面，跟在后面的三只非常的不争气，一路不停地摇摇摆摆，并且随时随地窜稀。 十五分钟后，终于来到了飘飘的家里。王胖子打开门,里面空空荡荡的。 “赶紧,都快动手,今天一定要给她一个惊喜，现在九点钟，争取中午十二点完成。” “你们俩估计不可能。”阿透拢了一下头发，面带微笑：“要不我帮帮你们。” 帮忙？王胖子听到一脸愕然，现在的很多女孩都不会做饭，王胖子不确定阿透是不是会做饭，赶紧摆手拒绝。 “不，大师，不用了，我怕房子被烧了，这事还是胖爷亲自来做比较好。虽然说小吴子也会做菜，但还是胖爷我亲自出马好。” 阿透一脸愕然，翻了一个白眼：“你这边呢？要不要帮忙?” 一道杀气传来，吴所谓面上露出难堪的笑容，淮扬菜最注重的就是刀工，也不是谁想做谁就做的。 万一，嘶，吴所谓吸了一口冷气：“我怕你把手指头给切没了，要不你出去看看电视吧。” 说完他看着老鸭、野鸭还有菜鸽被套在一起。 给这三只扁毛畜生整料出骨，也花费了他半个多小时的过程。 半个小时，他的精神力全部高度集中，现在终于搞好了，他将三套鸭放在盆子里，手握着无骨的鸭脑袋对向王胖子。 ”三头凤，喷火，突突突！” 正在收拾鳝鱼的王胖子回过头来看向套在一起的老鸭、野鸭，还有菜鸽，脸上不自觉的露出微笑，还是有小吴子在好啊。 套鸭的剔骨工作不下于庖丁解牛，即使专业的淮扬厨师，没有一个半小时的时间是完不成的。 王胖子接过三套鸭，仔仔细细检查查看每一个部位是否存在骨头。 阿透看着吴所谓脑门上浮现出密密麻麻的汗水。 当即拿着纸巾过去帮着他擦了一下反应过来吴所谓脑袋歪了一下，躲过擦拭的纸巾。 “我可以自己动手，就不麻烦了。”吴所谓看着她手上的纸巾道。 阿透啧啧有声:“啧，别动，全手上都是油。” 看着阿透正在给吴所谓擦汗，那个动作在胖子眼里，他面带笑意，眼神中闪烁出不明的味道。 “这大师的手艺就是不一样啊，擦起汗来格外细心，其实我也满头大汗，要不大师你也帮我擦擦？” 阿透直接送王胖子一个白眼：“好啊，吃饭的时候，我不仅帮你擦一擦还帮你夹菜...好吗?” 端着三套鸭的王胖子一个哆嗦，连忙拒绝:“别，胖爷是个纯情的人，以免发生误会，产生车祸。” 说罢，王胖子向着吴所谓点了点头，表示做的很好，一丝问题都没有。 看着胖子还有其他活要忙，阿透继续站靠的这么近擦汗，虽然脑门上的汗水没了，但是荷尔蒙好像多了。 “可以了，可以了，谢谢了。”吴所谓赶紧后退一步制止她。 “不用。”说着阿透意味深长的看了吴所谓一眼，随着继续站在门旁看着两人忙来忙去。 整理了三套鸭，王胖子扔过来一块瘦六成肥四成的猪肉，接着又掏出四只澳洲鲍鱼、葱、姜、鸡蛋。 这是他所准备的扬州狮子头的配料看着准备好刀的王轩，再次嘱咐。 “交给你胖爷吧，你胖爷也是做菜小能手。当年，算了，虽然做的没有你上次那个好吃，但也差不多少国宴级别的了。小吴子，你就瞧好吧，看看你胖爷的厨艺。”胖子一边看着吴所谓，一边吹着牛逼。 “肥瘦分开，肥肉豌豆大小，瘦肉剁成泥，鲍鱼切丁！葱姜切末备用，然后你就把它们交给我就行了！”