第四十一章 饥饿营销

(读小说吧 www.duxs8.net) 在建昌县住了十天，每天程时年和程元卿每天都一大早去西跨院酿酒，后来因为生意火爆，秦氏和程元月也加入了酿酒队伍，每天来店里的客人都络绎不绝，元合酒根本供不应求。 酒坊和酒楼不得不扩招工人，以满足需求量。 程元卿说服了车掌柜和程时年，每天只限定卖五十斤酒，而且每人最多限量买一斤，期初这个提议并没有得到大伙的理解。 元合酒既然卖的这么好，为什么不趁着风头盛，赶紧多酿些酒来卖，每天限量五十斤，以他们现在的人手保证库存肯定是没问题了，可为什么有银子不赚呢？ 程元卿又把饥饿营销的概念给他们说了一通，现在建昌县的人几乎都知道元合酒楼的元合酒，这几天客人络绎不绝，凡是来吃过酒就没有说酒不好的，口碑已经打了出去。 因为有了这个良好的口碑，以后又会有很多人慕名而来，那么慕名而来的客人发现元合酒竟然真的有这么多人买，又这么难买到，会发生什么呢，客人们会付出更多的时间和耐性来买酒。 元合酒楼只需要做到公平公正，不管来的人多么非富即贵，都一视同仁，要想买酒就规规矩矩排队，上层客户会因为酒难买酒不买吗？不会，上层社会追捧的东西一定是要能体现出身价的，光贵还不行，还要稀少，这么难买的元合酒，却能在他家的宴席上拿来招待客人，还有比这更有面子的事吗？ 而家里没有这么多银子的客户，也会因为和那些大户人家得到了平等的购买机会，而更加乐意为元合酒掏腰包。辛辛苦苦才买回来的酒，排了半天队才能买回来一斤，一定会更加得到人们的珍视和追捧。 现在这个时代还没有饥饿营销的概念，程元卿费了好半天的劲和大家解释，才让车掌柜接受了这个销售模式，后来还是由他去说服程时年的。 起初几天大家都有些忐忑，害怕好好的生意给断送了，结果酒楼每天都有人排队，甚至为了能早一点打上酒，还有人天刚擦亮就到店门前排队，几日过去了，客人们热情不减反增，大家伙的心也彻底放下来。 很快，车掌柜结给了程时年第一笔银子，一共一百八十两。 人前，程时年淡定的接过银子，等回了一家人暂居的东跨院，把门一关，程时年哆哆嗦嗦的捧出车掌柜给他装银子的小箱，搁在圆桌上打开说： “刚才车掌柜给我银子的时候，我心里真是直打鼓，从没见过这么多银子。” 秦氏目瞪口呆的盯着明晃晃的银子，也点头，是啊，他们庄户人家，别说半辈子，多少人一辈子也没过这么多银子，现在他们不光见到了，这笔银子还是属于他们一家人的。 程元卿和程元月在一旁就笑。 “爹爹阿娘，银子挣来了，得花啊，你们看大姐穿的。”程元卿指指程元月的一身粗布衣裳，袖口还打着两块补丁。 程元卿姐妹俩都随了秦氏的白皮肤，杏仁眼，程元月如今已经抽条长开，饶是在一身粗布衣裳里，整个人也看着容色姝丽，安安静静的站在那，就像一朵幽兰。 “我不用，衣裳够穿的，给小妹和爹娘买，小妹的衣裳全是拾得我的穿，还有爹爹阿娘都是要出门见客见人的，怎么也得有两件体面衣裳。” 程元月摇手拒绝程元卿的提议，觉得给她买衣裳，太抛费了，家里有了余钱，应该给爹爹和阿娘置衣裳。 再有就是程元卿，程元月是真的疼这个小妹。 程元月是老程家的头一个孙女，是以不管大窦氏怎么不待见她娘和重男轻女，在程元月出生的头几年，该一个孩子享有的物质她还是有的，直到堂妹程元珠的出生，她的一切才靠后排了。 从小到大，程元月还穿过许多新衣裳，虽然这些“新衣裳”也多是拿大人的旧衣服改的，但程元卿却从来没有一见属于自己的衣裳，她从来都是穿程元珠不要或者程元月的旧衣裳，小小的程元卿懂事的不说也不要，从来没有和家里要过一件新衣服，就别说要玩具要零嘴之类的事了。 两个孩子姐妹友爱，对父母也知道孝敬，过去家里穷的时候孩子们从来不知道提要求，现在好不容易有了这么大进项，而且还是靠小闺女得来的酒方赚的银子，他们哪会舍得拒绝。 秦氏笑着说。 “你们姐妹俩谁也别推，每个人都有，马上就中秋了，也算是个大节庆，咱们也该去给你们爷奶添置节礼了，起先我还愁呢，没想到车掌柜的银子给的这样快。” 把每个人都想到的秦氏，并没有提自己，习惯勤俭的她还是不舍得给自己花钱，不过给孩子和老人花银子，秦氏一点也不觉得心疼。 置于车掌柜的分红给的这样快，当然是有原因的。车掌柜夫妻和程时年一家已经认识有快十个年头，对他家的事，比不少永福村的村民都清楚，知道他们一家人刚分出来过得拮据，提早分了红利，也是有让程时年一家过个好节的意思。 这么一来他们一家人都很感激车掌柜夫妻，两家人的关系也更近了一步。 因为每天元合酒的限量销售，他们不必像其他酒楼那样一直开门营业，程元卿甚至还给酒楼的伙计们设计了八小时工作制和轮班制度，像中秋过年这样的节日，还有带薪休假，当然那样的正日子里，酒楼也不能空着，由伙计们轮流值班，值班的人还有比平时多三倍的工钱拿。 这样一来，元合酒楼和酒坊的伙计们只有感念东家的，于是更加卖力的做工，毕竟这样一份工实在太难找了，城里酒楼饭店的活计多是一干干一整天的，从开门开始到最后一桌客人走打烊，甚至有的酒楼饭店为了招揽更多客人，直到宵禁的时辰在关门，这一天得做多少个时辰的工啊。 更别提中秋过年有三倍的工钱，他们之前听都没听过，车掌柜和程掌柜都是善待他们的好人呐！ 于是当程时年一家人收拾停当，从酒楼的正门出去准备上街买东西时，就受到了前院两个伙计的热情相送，程时年和程元卿天天在酒楼已经习惯了，秦氏因为和程元月平时不怎么出跨院，乍一见这两个伙计的架势，都有些局促，结果一家人脚下生风的快步走出酒楼。