第二章 美食鉴（已修改）

(读小说吧 www.duxs8.net) 王二烤肉不算一个很大的店面，里外也就是七十几平米的面积。内间烧烤，外间迎客。 整个店铺不过才七八张桌子，但是却坐的满满当当的。甚至还有很多客人在外面等着。 王二烤肉店门前有一段交警画下的停车位，现在停满了各种汽车。不仅仅有各种便宜的家用轿车，还有一些价值百万的高端豪车。 中国人嗜好烧烤，这是众所周知的。从南到北，从东到西，不管是什么食材，中国人都喜欢尝试烤一烤。 因为烧烤是最能激发食物原始香味的烹饪方法。而王二烧烤主要提供的羊肉类烧烤。从羊肉串到羊肝、羊心、羊腰、羊鞭，你能想的到的，这里全都有。 烧烤的想问弥漫在不大的房间内，浓郁的肉香扑鼻而来，刺激着食客不断分泌着唾液。 “吃普通串还是吃王师傅烤的串？”白天明刚进店门就被店里年轻的伙计给拦住了。 “有什么区别？” “我们店里有其他的烧烤师傅，手艺也很好，但不是一星级的烧烤师傅。普通烤串不限量，想吃多少都可以点。王师傅是一星烧烤师傅，但是每天烤串的量有限，每天最多烤五百串羊肉。每人限点十串。价格也比普通的肉串贵一点。” “但是我们老板的烤串可以有效降低吃烤串的致癌率。一般十个普通烤串配一个我们老板的烤串就刚好。” 伙计一指墙上的价目表，普通烤串五元一串，王二烤串五十元一串。 价格翻了十倍啊！白天明眉毛一翘。 “那就来十个普通串，一个王二烤串吧。” “好的，你来的还真巧，就剩最后一串了。墙角有塑料椅子，你自己搬到门口坐着等会儿。” 伙计给白天明下了单之后就自顾自的去忙去了。 白天明打量了一下餐厅内的客人们。有的人在撸串，而有的人看着人撸串自己却在等待。 好奇之下白天明拽住伙计问了一声：“他们都是等王二烤串的？” “是啊，想要撸串，但是又怕不健康嘛。现代人这样的多了去了。我们家的烤串主打的就是一个健康，精准的抓住了市场痛点，所以生意才这么好。你别站屋里浪费位置了，搬个椅子去外面等着吧。一会儿串好了我给你送去。” 白天明乖乖的搬起塑料椅子坐到门口去。看着人气爆棚的烧烤店铺，他现在有点相信白天在电视上看到的那些广告了。 【这世界的厨子是真的赚钱啊。有钱就有社会地位啊。也对，这个世界线变动的世界里，厨子们通过学习做菜掌握了某些特殊的能力，让食物都出现了一些改变。 能够减低癌症发病率的烧烤当真是精准的直击痛点，不少有钱人愿意为吃一顿健康的烧烤而多花钱。 如果哪个厨子可以做出吃得越多就越容易瘦身的菜，那么他肯定能成为一名富豪。不知道有多少明星和超级模特愿意聘请这样的厨师为他们做饭。千万年薪唾手可得。 当然，和动画片《火影神厨》演的那样就太夸张了。】 白天明不着边际的想着，而在烧烤店的操作间里又是另一番的镜像了。 长长的烧烤架上各色羊的部位一字排开。火舌舔舐着羊肉上的肥油，白花花的脂肪在热力的烘烤下从固态化为液态。 滴答，滴答。 一滴滴羊油从固体的脂肪间渗出，随后便在上下翻腾之间让油脂一点点的渗入肉串之中。让原本紧实的羊肉串变得丰腴肥美。 一把孜然，一撮盐巴，一勺辣椒粉。简单的调味却最能凸显好羊肉的滋味。 烧烤架很长，长度足够三个烧烤师傅一起操作。不过左边的两位师傅只占用了一半的长度。右手边的师傅一人独占半个烧烤架的长度。 因为左边的两位师傅都是普通的烧烤师傅，而这边这位则是店里的招牌，拥有一星级厨师称号的王二。 羊肉串上下翻飞之间，看上去王二的烧烤手法与旁边的两位烧烤师傅并无不同。但若是仔细观察就会发现，王二的羊肉串在其双手间翻飞之际，烤架下的炭火如同被拉扯的麦芽糖一般。火焰随着羊肉串的翻飞而被拉扯延申。 当羊肉烤的焦香肆意时，王二眼神一凝，烧烤架中的炭火如同有了灵性一般。炭火如同一条火龙从烤架内窜出，围绕着羊肉串喷吐火舌。炙热的火焰锁住了羊肉的汁水、激发出一种浓烈的香味。 旁边的两位烧烤师傅虽然已经看过自己老板多次展现这门绝技了，但仍然忍不住赞叹。 “王老板的烧烤技术太牛逼了。奈何本人没文化，一句卧槽走天下。” “一星级的烧烤师傅就是厉害，我们什么时候能成为有星级的师傅啊。” “别想了，做菜是讲究天赋和苦练的。我们俩连红方的海选比试都过不去，还想成为什么星级厨师呢。反正我连厨力都没锻炼出来，你呢？” “我？最多让火苗子窜一窜，除了能把肉串烤焦之外，没有任何用处。” 两名烧烤师傅唉声叹气，王二却招呼着伙计：“上串！” …………………… 等了十五分钟，白天明终于等到了自己的烤串。先吃的是用木头签子串起来的普通的烤羊肉串，没什么可说的。羊肉很新鲜，应该是早上新鲜宰杀的羊而不是冰冻的羊肉，吃起来没有异味。只有羊肉与孜然交融的香味和一撮盐巴增咸提鲜的滋味。 是好的烤肉串，但也仅仅只是好的烤肉串。与绝大多数好的烧烤店烤出来的味道没有什么差别，好吃，但并没有特别惊艳。值得夸赞的是羊肉很新鲜，有一股子羊肉特有的奶香味和鲜味。 吃罢普通烤串，白天明拿起了铁签子串的王二烤羊肉串，说来也怪了。自己吃完十串普通烤串后，王二烤串居然还是热的。 要知道自己吃到最后一串普通烤串的时候，那羊肉串已经开始微微发凉了。 “有点意思。” 羊肉串放入口中，白天明上下牙齿咬住顶端的肉串轻轻一撸，羊肉从铁签上被撸了下来。 咬合肌发力，上下牙齿将羊肉从中切断。一瞬间一股强烈的羊肉香味在白天明口中爆开，气味顺着口腔直冲鼻腔，那感觉就像是有一百只可爱的羊咩咩在自己口中跳起康康舞。 汁水充盈，肉香饱满。羊肉肥瘦相间，表面微微的焦脆。可是一旦破开表面的焦脆，内力软嫩的羊肉和丰腴的羊油就能瞬间在嘴中爆开。 羊油已经不像是油了，它仿佛化成了一股浓郁的羊汤滋润着干香的羊肉。羊油软滑如液，羊肉酥香有嚼劲。如此搭配就如同红花与绿叶一般天然般配。 如果不是因为白天明自我克制力比较好的话，他甚至都打算站在椅子上高声呼喊：“太好吃了！” 就在白天明大快朵颐的时候异变突起，一本堪比辞海两倍厚的书籍莫名的从白天明眉间跃出。 吓得白天明差点把铁签子戳进喉咙上演一出活吞大宝剑的戏码。 不过着突然出现的大书却没有引起其他人的注意，仿佛这本悬浮在白天明面前的大书并不存在。 白天明仔细打量了一下书籍的封皮，靛蓝色的封面上用瘦金体写着四个大字：美食图鉴。 书页快速翻动，一直翻过三千多页才停下。白天明注意到这本书里面的书页都是空白的，而在书页停下的三千八百页上一阵光华闪过，原本空白的书页上出现了图案。 一串让人垂涎欲滴的羊肉串图案赫然浮现，而在旁边则是一串文字说明。 【王二羊肉串，有降低癌症发病率，缓解咽喉痛，清肺止咳的作用。品级一星。 制作该品级羊肉串需掌握：控火LV3，庖丁刀法LV1，双目如聚LV1，感知温度LV1。 初次品尝星级美食奖励天赋：崇高意志。 天赋简介：在美食的世界里有着众多的诱惑，也许你吃烤串时会看见羊咩咩在你的脑海中跳康康舞，也许会在你吃豆芽时感觉大脑中有火山喷发仙女起舞，天上掉下美味两个字。有了崇高意志，你将无所动摇！ 初次品尝一星级美食，奖励：无情铁手。无情铁手，一双能在热油锅中取出油条的手，一双能在热锅里取出糖炒板栗中的手，一双能拿得住刚出炉的热包子的手！】