第一章 火腿蛋炒饭

(读小说吧 www.duxs8.net) “岁岁，再添一份蛋炒饭！” 一只素手颠着大锅铲，动作如行云流水般流畅，她头也不回，“好勒！” 宋记酒肆是青山镇最有名的一家食肆，当初岁岁的爷爷用全部的身家开的。爷爷还在的时候生意还不错，直爷爷走了后生意就差了很多。直到去年岁岁做了掌厨，这生意才一天天的好起来了。 这蛋炒饭啊说起来容易，但做的好吃也难。首先要用隔夜饭，然后敲一个鸡蛋进去。她用筷子迅速搅拌，确保每一颗米饭都能均匀的裹上蛋液，如果是用现烧的米饭的话那就会太湿了，而隔夜饭略干，恰巧足够。 她手脚利落的把洋葱和火腿切成丁，宋澈托着腮看的目瞪口呆，那每块丁大小都是一样的，这刀工都能赶上他过世的爷爷了。 她起锅倒油，等油热了之后加入洋葱爆炒出香味来，这时候打一个鸡蛋进去，趁着还没成型的时候就用铲子捣碎。等鸡蛋边缘稍稍凝固了再把火腿同蔬菜丁下下去，再倒入米饭一起炒热，最后加入盐调味。 宋澈深深吸气，整个灶间都弥漫了香气，尤其是这火腿跟洋葱的味道，都能馋哭小孩！ “这烧得是什么呢？”一个尖利的嗓音传过来，岁岁同宋澈都变了脸。 人未至声已至，这人是岁岁未婚夫陈良的母亲。 起初陈家同宋家关系其实也是不错的。陈家孤儿寡母的，陈良又要读书，家中的活自然全都落在了陈家母女身上。岁岁爹娘时常看不下去就会帮忙，她娘还时常送饭送菜，一心想着人家不容易能帮就帮了。 陈家母女最初也是心存感激的，可自从陈良中了秀才后她们渐渐就变了。陈婉璐觉得自家哥哥成了秀才，那日后还能中举人、中状元，早晚都是要去做官老爷的，那岁岁就不配嫁进陈家了。 陈母被女儿说的多了心中也有了诸多想法，便也觉得岁岁一个农家女实在同自己儿子不是良配。 可这桩婚约是家中过世的长辈的定下的，连信物也早早就交换了。整个青山镇人尽皆知，况且岁岁为人大方善良，模样又水灵，委实挑不出一个错来。陈家想退婚只怕是脊梁骨都要被戳段，最要紧的是陈良喜欢岁岁，是愿意娶她的。 是以陈母每次看岁岁都鼻子不是鼻子眼睛不是眼睛，岁岁也委屈，但标明仍旧客客气气的喊人，“婶子想吃点什么？” “明天家里要来客人，是良哥儿的同窗，你捡几个大菜叫我带回去。”陈母趾高气昂的，活像这是什么天大的恩典。 这话说的好听，其实就是不给钱白吃白拿。这样的事也不是第一次发生了，爹娘心里也不得劲，可想着日后是要做亲家的也只能睁只眼闭只眼了。 小弟宋澈确实安耐不住了，“我说婶子，这外头买个包子都得付钱呢！您倒好，趟趟上下嘴唇一碰就要大菜，咱们家又不是酒楼，哪里禁得起你这么吃白食！” “好个没教养的！”陈母脸上青一阵红一阵的，这白吃白拿的事情陈良说过好几回，可闺女也说了如今哥哥成了秀才，宋家有什么，便应该如此。久而久之的她也就养成了这习惯，宋家的人心中再不痛快也没说什么，今日倒叫宋澈说出来了，她气的不轻！ 岁岁拽宋澈的袖子把他往后厨推，”阿澈不懂事，您别同他一般计较。您看看您想要些什么菜？“ “岁岁，不是我说，我知道你们家没学问，可这基本的礼义廉耻却是要懂的。我们良哥儿如今已经是秀才了，连县老爷都要给几分面子，这想嫁给他的姑娘多了去的！原也是轮不到你的，只是我们陈家守信，那你也要拎得清，别回头给良哥儿丢人！” 岁岁不说话，只管忙手头的活。陈母拳拳打在棉花上，有气也发不出，跺跺脚自己去后厨捡菜了。等人走后宋澈才气呼呼的出来，“那老妖婆忒不是玩意了！”一进后厨就跟耗子掉进了米缸一样，什么都想要，简直贪得无厌！ “她是长辈，你不能这么背后议论。”岁岁叹气，也生出一股无力来。这两年来陈家母女是看她越发不顺眼了，她也无数次的对这桩婚事产生了疑问。 陈良待她确实还算不错，可为人过于软弱了些，日后她嫁过去了也不会讨到好果子吃的。 为了这事她明里暗里同爹娘提过很多次，她爹有几分松动了，可她娘说什么也不肯。也不是不心疼她，她娘觉得自家条件就这样了，士农工商，这些可都是上不得台面的。陈良中了秀才，那便是摆脱了这行当，日后说不准还能有更好的造化。 岁岁嫁给了陈良也能摆脱良民的身份，兴许日后还能做个官太太。 宋澈凑过来，“阿姐，你当真要嫁给陈良？“陈良算什么狗屁良配，在他心里他姐姐值得更好的！ “大人的事你少管，别成天到晚的混日子，爹娘年纪也大了，以后家里还要承担呢！”原先家里也是想供宋澈念书的，可这小皮猴子委实不是那块料，只能作罢叫他回来在铺子里做个跑腿的。 太阳落山后宋家夫妻也回来了，他们今日去城里卖山里送来的野菌子，这玩意在乡下是不值钱的，可城里人偏就觉得好。想是收获不错，宋青山还给姐弟俩一人买了一样东西。 给宋澈的是一双新鞋，岁岁的则是一根玉簪子。做成了一朵盛放的栀子花模样，远看洁白莹润，近看也是能瞧出质地不怎么纯净，应当是街头摊子上的料子。 不过岁岁已经很开心了，她接过来就往头上簪，笑眯眯的问爹娘，“好不好看？” “好看，我家岁岁最好看！”宋青山虽然不识几个字，可从不像那些迂腐的乡下汉子一般认为女儿是赔钱货，他甚至把岁岁看的比宋澈都重要。 爹娘累了一天，晚饭是岁岁掌厨的。酷暑难当的夏日，热锅饭谁都吃不下去，岁岁索性做了凉面。把下好的面条捞出来后快速放进凉水中，这样吃起来的面条会更有劲道。她用醋同辣子做了拌汁，切了胡瓜豆芽整整齐齐的码上去，想了想还切了几片卤好牛肉。