第9章 华夏族做食物的手法

(读小说吧 www.duxs8.net) “哎，屏！别生气啊！我的烤肉给你好不好？” 坐在对面的炎一见屏跑走也没人理会，赶忙要追上去可却被炎昊喝止住。 “不用管她！越来越没规矩！” 对于屏三番两次故意针对程安宁的事，炎昊也是有点火了，此刻见她半途跑走，更是恼怒。 这个篝火会可是他特意为安宁举办的，邀请了整个部落最出色的族人。还特意让人分割了一头刚打回来的新鲜麋子以此庆祝，为的是向族人介绍安宁。 基本上这种篝火会，也就相当于一种简易的订婚宴了。可这么隆重的场合，屏却几次三番搞破坏，炎昊脾气再好，也容不下她了。 程安宁见状，伸手扯了扯炎昊道：“别气了，既然她不愿意留下那就算了，你叫人去拿兽肉，我做麻仁肉片给大家吃。对了，部落里有麻仁吧？” “有，可那是草籽，能做食物吗？我们一般都甩出来扔掉的。” 炎昊听程安宁这么一说，总算是暂时放下了跟屏生气的事，回头有些好奇的看向程安宁。 安宁口中的麻仁是草原上常见的一种杂草种子，这种草叫麻草，种子叫麻仁。 麻草细长坚韧，有很多用处，也是盖草屋棚顶的重要材料，通常他们会把麻草采集回来，把草籽甩去，然后再和泥土等其他材料一起铺在屋顶上，可以很好的遮风挡雨。 不过麻仁他们从来没吃过，也不知道怎么吃。 “暴殄天物哦，以后麻仁收集起来不要扔了，我可以用它做很多美食出来。” 程安宁感叹一声，随即建议炎昊道。 蛮荒食谱里光麻仁菜谱就十几道，可惜炎昊他们部落明显不知道，所以才会这样白白浪费掉。 “好，听你的。我马上叫人去拿兽肉和麻仁，你等着。” 吃过安宁做的草菇鸡柳后，炎昊一直回味无穷。如今他对程安宁的手艺是无比信任，所以想也没想就一口答应了。 说完，又扬声吩咐道：“炎离，炎一，你们去准备食材，待会儿让大家都尝尝安宁的手艺。” “知道了，首领。” 炎离和炎一立刻起身，分头行动。炎离很快捧过来一大块麋鹿肉，而炎一也抱过来一大捆没甩籽的麻草。 “来，大家帮忙把麻仁甩出来。炎离，把兽肉拿过来，我要处理一下。” 程安宁一边说着一边扯了扯炎昊道：“把水果刀给我。” 炎昊闻言，这才从腰后抽出那把程安宁上次用完，他又巴巴抢回去的水果刀递给她，不过递过去的同时又嘱咐道：“用完还我。” 程安宁无语，这家伙，还真是把自己不当外人。明明是她的东西，他占的理所当然。 不过也难怪，她这把水果刀可不是普通水果刀，而是特殊打制的野外生存必备刀具，锋利无比。 不管是用来砍木头，断绳索，还是削苹果，裁制各种器具，下厨分割食物都绰绰有余。 炎昊用过之后喜欢的不得了，当即就把自己随身的骨刀扔了，把这把刀据为己有。 瞧瞧这会儿，用用他还一脸舍不得呢。 程安宁接过水果刀，然后四下望了望，问道：“炎昊，有没有平整的，大一点的石头给我搬一块过来，我要当做案板切割兽肉。” 刚刚看到那些族人分割鹿肉，都是在地上做的，肉是分割出来了，可也沾了不少泥土。 程安宁注意到他们烤肉从来不洗的，直接连着泥土杂草一块烤，烤出来的兽肉也是沾满秽物，看着实在难以下咽，于是她只得自己想办法了。 “你等着，我去给你找。” 炎昊很快回答，并起身和几个族人一起去寻找石块。 部落里石头有的是，不多时，炎昊就带人搬了一大块白石回来，小心的放在了程安宁面前。 程安宁看着这块平整的白石满意的点了点头，接着她用水果刀切割了一小块柔软皮毛，然后向一旁名叫炎月的雌性要了一只水袋，将皮毛沾了水，仔细的把白石擦干净，这才招呼炎离，让他把手里那一大块鹿肉放了上来。 最后，程安宁才弯下腰，小心的将那些鹿肉分割成薄片待用。 众人谁也没见过像程安宁这般做食物的手法，都是好奇的望着她，眼里充满了兴奋。 原来做华夏部落的食物这样繁琐，就是不知道做出来是不是好吃？以往他们都是把兽肉分割成大块直接穿在树枝上烤或者挂在火架上熏。这种切成薄片这么麻烦的工序还真是没有过。 这时，几个雌性也已经把麻仁甩了出来，并用一块兽皮包裹起来拿给程安宁。 程安宁接过那些麻仁，微笑着对几个雌性道：“辛苦大家了，你们去休息一下，等下肉片烤好了，每个人都有份。” 几个雌性听了顿时一脸的兴奋与期待，都知道食物珍贵，没想到程安宁刚来部落，就舍得把自己的食物分给别人，这么大方的雌性她们可是没见过，于是都满心欢喜的回到篝火旁坐下，等着程安宁分发食物。 这边，程安宁将那包麻仁架在火架上烘烤。 篝火熊熊，很快包裹麻仁的兽皮便被烘烤的干裂起来，里头的麻仁这时候却发出了一种奇异的香味。 “咦，这是什么味道？” “嗯，这味道还挺好闻的。” “这是麻仁发出来的吗？” 众人开始七嘴八舌的议论起来。 炎昊也闻到了空气里飘荡的那股奇特香气，立刻凑过来问道：“安宁，这是烤麻仁发出来的气味吗？” 程安宁一边小心用木叉将那包麻仁从火架上移出来，一边回道：“嗯，是啊。生麻草籽没有什么味道，不过烤制以后就不同了，会发出这种类似的香气。待会儿我把它碾碎成粉，可以用来给肉片增香调味。” 说白了，这麻仁粉就跟五香粉的功效差不多，味道也相差无几。当然这些都是蛮荒食谱里记载的。 愣了片刻，程安宁便伸手去拿那包麻仁，可谁知兽皮包虽然晾了一会儿，可余温还是挺高的，程安宁刚碰到就被烫的缩回了手。 “安宁！是不是烫到了？疼不疼？” 炎昊赶忙拉过程安宁查看，看到她白皙的手指被烫的通红，立刻抓起她的手指含入口中。 程安宁当即羞得满脸通红，赶忙推着炎昊，想将手缩了回来。可炎昊却道：“含一含会好的快，你躲什么？” 说罢也不理程安宁的抗拒，强拉着将她被烫红的手指小心吮过，这才放开她并问道：“好一点没有？还疼吗？” “不……不疼了。” 程安宁红着脸回答，赶紧转身想再去拿麻仁却被炎昊拉住。 “我来拿！” 炎昊伸手稳稳抓起那兽皮包，似乎对那烫手的温度全然无所觉。 程安宁忍不住咋舌，果然野人皮糙肉厚啊，那么烫都没感觉，自己还真是比不了！