二二三：甜酸辣酱

(读小说吧 www.duxs8.net) “嗯，手指都冻僵了，终于是好了。 ” 放下手中最后一个饺子，沈碧沁站起身，伸了个大大的懒腰，随后戳着双手说道。 所谓‘众人拾柴火焰高’，虽有一千人份的饺子，但在众人的共同努力下，终于是赶在年夜饭之前完成了。 “好了，大家都辛苦了，赶紧回去去洗个热水澡吧，看着一身的面粉，不要着凉了。” 冯老也是在沈守义的搀扶下站起身来。 “是。” 包好饺子，众人自然不会再愿意待在这里吹风，收拾下东西，就各自散了。 至于沈林氏她们，则是负责开始上菜，顺便也煮了一些饺子出来。 主要还是因为冯老对沈碧沁的那个新酱料非常的好奇，就算桌上的东西已经很多，还是强烈要求必须做一些饺子出来尝鲜。 等众人全都收拾完毕，沈碧沁就去地窖里将做好的酱料的给拿了出来。 “来了来了，快给老头子试试。” 见沈碧沁抱着一个小陶罐过来，冯老立刻双眼放光的昂着脖子，显得颇为期待。 “冯爷爷，你安心就是，少不了您的。” 沈碧沁将陶罐放在一旁的矮凳上，拿过酱料碟子，就舀起酱料放了进去。 只见那酱料色泽朱红，里面还夹杂着宛如珍珠般的细小蒜沫儿，散发而出的淡淡甜香，令人耳目一新。 “嗯，味道闻着很是别致，来，让我尝尝。” 酱料一放到面前，冯老立刻夹了一个饺子，沾了沾，就一口咬下。 饺子一被咬破，和着白菜清香的微烫汤汁便流入口中，肉馅儿嫩滑却不失弹性，加之酱料酸甜的口感及浓郁的蒜香，如此组合，碰撞出一种销魂极致的美味。 诱口而不油腻，令人回味无穷。 “冯爷爷，如何？”沈碧沁笑眯眯的问道，对这酱料，她还是十分自信的。 “妙，当真是绝妙的啊，如此味道，绝了，真是绝了！” 吞下口中的饺子，冯老还沉浸其中有些无法自拔，知道沈碧沁问话，这才激动的连连点头夸赞起来。 “当真，那我也尝尝。” “我也尝尝。” “……” 对于沈碧沁的手艺，自是没人会怀疑，见冯老都给出了如此高的评价，哪里会犹豫，纷纷举筷。 等饺子一入口，皆是双眼放光，之后，筷子再也停不下来了。 “阿旭，你也尝尝。” 见众人吃的高兴，沈碧沁也是无比的自豪，夹了一个饺子沾了酱料，就放到慕容旭的碗里。 “好。” 慕容旭微微颔首，也举筷吃下了饺子。 “如何？”沈碧沁期待的问道。 “饺子皮薄而弹韧，肉馅儿鲜滑油润，加上这甜中带酸的蒜蓉辣味，更显出一种别样的清新。” 慕容旭吞下饺子，眼晗笑意的看着沈碧沁，“很好吃。” 说完，慕容旭就又主动夹了一颗饺子吃起来。 慕容旭不似冯老是个吃货，对于吃的方面想来比较节制，能够让他喜欢，还真是颇为难得的。 “我说沁丫头啊，这酱料叫什么名字，是如何做的呀？” 那边，连续吃了好几个饺子，稍稍满足了里胃口，冯老这才停下来看着沈碧沁问道，“这就是你用那所谓的番茄做的酱料？” “对啊，这叫做酸甜辣酱，主要使用番茄，番椒，和蒜蓉混合一起做成的。” 沈碧沁也吃了一个饺子，点头道，“番茄本身的味道略酸，我又兑了些糖进入，所以吃起来就有了酸甜之感。” “原来如此。” 闻言，冯老点点头，摸着胡子感叹道，“你这丫头，就是个天生的当厨子的料，今日吃了你这酱料搭配的饺子啊，老头子真觉得这么多年的饺子算是白吃咯。” “哪里，这饺子搭配醋，也是很好吃的，主要是能够解腻。” 沈碧沁谦虚的说了声，便接着说道，“对了，这酱料搭配醋一起沾饺子吃，味道也是很不错的哦。” “当真？那我试试。” 闻言，冯老第一个就尝试了起来，这一吃，果然再次眸光大亮，指着沈碧沁开怀大笑道，“哈哈，你这丫头啊，在吃的方面老头子可真是服了呦。” “还真是，好吃极了呢。” 其他众人试过后也是连连点头，沈林氏笑着说道，“你这丫头也不知道如何想的，这酱料配醋味道好，你也知道？” 要知道，一般人可是不敢随便乱捣鼓这些酱料的，就怕会毁了原来的味道。 “呵呵，这个啊，我也是无意间尝试过，觉得好吃，这才知道的嘛。”沈碧沁有些心虚的干笑道，“我又不是神仙，想想就会了。” “对了沁儿，你说这酱料是用番茄做的，如果我没记错，我们南冥似乎也有番茄，但它貌似是一种花卉不是么？” 此时，冯老突然想到了什么，有些确定的的开口道。 “不错，就是冯爷爷想的那个番茄。”沈碧沁颔首道，“不愧是冯爷爷，这都被你猜到了。” “嘿，老头子哪里知道那么多，也就是瞎猜的。” 被沈碧沁这么一夸，冯老虽然说的客气，带明显极为的高兴，接着又道，“不过沁丫头啊，这东西你是怎么想到要拿来做酱料的？” “这个啊，不就像那个番椒一样嘛，大家一开始不都不敢吃，只当做花儿了。” 沈碧沁微笑着解释道，“这番茄也是一样，我瞅着挺看好，就让程叔他们特意去打听，结果才知道，人家海外的人都拿他们当食物吃的。” “诶？当食物吃啊？” 闻言，冯老立时惊奇的说道，“我还一直以为，它就是一种特别的花儿呢。” “对啊，就是一种食物，所以啊，我就想着，既然他们没毒，也许可以像番椒那样用来做酱料嘛。” 沈碧沁点点，之后一脸庆幸的笑道，“没想到啊，还真被我给试成功了。” “诶呦，你们听听，这丫头就是厉害，别人不敢的，她都敢，胆子可真大呢。” 听完，冯老立时指着沈碧沁笑了起来，随后感叹道，“不过你这丫头的运气也是无人能及了，一试一个准，一做一个成。”