第六百二十五章.开席十二道菜

(读小说吧 www.duxs8.net) 不愧是两口子，今天王美兰想请客，赵有财也想请客。 不愧是父子俩，赵军想要等到入冬以后，多打几只猞猁，赵有财也是如此想的。 所以，赵有财借着从食堂带回来的好菜，想把李大勇、林祥顺都邀到家里，连喝酒带商量打围的事。 等小火车一靠站，李如海先跟着人群下车，一溜小跑地奔屯子里跑去。他要去给永安屯的乡亲们，讲少年门卫勇斗小鬼儿的故事。 李如海一跑，张来发在后面紧紧地跟着他，可张来发所到之处，人群都往旁边散开。这小子身上一股尿骚味，就那么硬塌了一天，味道更冲、更浓了。 李如海进了屯子，就直奔小卖部而去。可还没跑多远，便遇上一个和他挺熟的女人。 这女人姓陈，叫陈晓红。李如海小时候，金小梅下地干活时，把年仅四岁的李如海带到地头。这陈晓红看到李如海，就给他高粱杆子吃。 而陈晓红她男人姓孙，李如海就管她叫孙婶。 「孙婶！「李如海跑到陈晓红面前，道：「我有个事要跟你说。」 这陈晓红，也是个六国贩骆驼的主，见到李如海过来，也兴奋地道：「如海，我也有事要跟你说呢！」 打个不恰当的比方，八卦对于李如海而言，就像媳妇一样，自己的总不如别人的新鲜。所以，当他有八卦，而陈晓红也有时，李如海果断地道：「孙婶，你先说！」 李如海话音刚落，陈晓红就道：「如海，张来宝回来了！」「哎呦！」李如海闻言，顿时眼前一亮，道：「他这就好啦？」 「没好利索。」陈晓红撇着嘴摇摇头，说：「医院车给他拉回来的，他叔、他舅给他抬进去的，我看他好像都不能下地了。」 「这我可得去看看！「李如海听完，便要往张来宝家去。屯子里出了这么大的事，自己竟然现在才知道。和这个事儿相比，张来发被泼尿的事还算个屁呀？ 「如海！」这时，陈晓红大声叫住了李如海，李如海回过头，惊喜地问陈晓红道：「孙婶，还有新鲜事儿呐？」 「有！「陈晓红点头，道：「今天赵军和大裤裆，他们俩搁山里整头野猪回来。」 「唉呀，就这？」李如海听完一摇头，笑道：「我大哥他抓猪、打熊的，那不都常事么？」「不是啊。」陈晓红说：「他俩今天整回来个活的！」 「活的？」李如海闻言，惊讶地止住脚步，问陈晓红道：「多大野猪啊？还活的？」 「可是不小。」陈晓红说：「听说得有二百来斤，他们回来就把猪杀了，搁老赵家院里支的大锅，整得杀猪菜。」 「杀猪菜？」李如海惊道：「我大爷家摆席了？」 「嗯呐。」陈晓红点头，道：「好几家人呢，你妈领你妹都去了。」 「哎呀，那孙婶我先回家了哈！」一听家里搞了这么大的活动，李如海着急忙慌地往家跑。什么尿泼小鬼？什么张烧鸡回家？那都算个球啊？ 而这时，赵有财他们已分道扬镳，林祥顺往他家去寻思告诉徐春燕一声，自己晚上要去二叔家吃饭。 可当林祥顺快到家时，离远就看到自己家里一片漆黑。 这可把林祥顺吓了一跳，慌忙往家跑，进院来在房前，开门进屋拉亮了灯。 等灯亮，林祥顺看到炕桌上有张纸条，上面写着几个字：「我领大宝去二叔家吃杀猪菜了」。 林祥顺看完有些懵，他只有一个二叔，就是赵有财。可赵有财刚才还让他去吃白菜粉条烩五花肉呢，这怎么又吃杀猪菜了？ 怀着心中的疑问，林祥顺把纸条往桌子上一撂，急匆匆地就往出跑。 可这 时候，林祥顺再想追赵有财，可就追不上了，赵有财、李大勇和李宝玉都快到家了。 而此时赵军家院里，王强端着大铁盆，赵军使大勺往盆里盛着菜。酸菜、血肠、五花肉、肝片，香气弥漫在院子里，渐渐扩散开来。这一大锅菜，装了满满一大盆。 这大盆有多大？ 王强张开双臂，正好能抱住它。 赵军到房前给王强开门，王强端着盆快步进屋。 这时，老太太在赵军家屋里烹饪的红烧肉也出锅了。 这老太太真有一手，把那红烧肉做的是色香味俱全。枣红色的肉块，瞅着都诱人。 而红烧肉出锅以后，杨玉凤便开始炒菜。与此同时，金小梅从那院隔墙递过来一盆豆饭，由赵玲在这边接过端进了屋里。 这豆饭不是上屉蒸的，而是直接在大锅里焖出来的。这就得使得饭下面有一层焦糊的锅巴，整整一大张扣在豆饭上。 当这被放在炕桌上时，一帮孩子就围了过来。 老太太笑着把锅巴掰开，分给了孩子们，这些小孩嚼着锅巴，这个和丸子比又是另外一个滋味。 「太太，你也吃。」这些孩子里，小铃铛岁数最大，她也最懂事。她见老太太笑呵呵地看着她们这些孩子吃锅巴，她就把手里的锅巴递向了老太太。 老太太一愣，随即笑着摇摇头，慈祥地说道：「铃铛你吃吧，太太咬不动这个。」小铃铛闻言，才把锅巴放在嘴里咬了一口，这个锅巴糊香糊香的，而且越嚼越香。烩酸菜和红烧肉上桌以后，其他的几个小菜就快了。 这时还没到家的赵有财、李大勇和李宝玉，都闻到了空气中烩酸菜的味道。赵有财吸吸鼻子，有些不敢相信地对李大勇说：「大勇，这是谁家烩酸菜了？」李大勇闻言，笑着说道：「不能是谁家杀猪了吧？」 赵有财哈哈一笑，道：「谁家能这时候杀猪....＂ 赵有财的话还没说完，三人已赵家院外，借着屋里穿出来灯光，赵有财隐约看见自家院子里好像立着什么东西。 赵有财忙快步进院，李大勇、李宝玉紧随其后。 那杀猪门板已经被撤走了，剩下的猪头、猪蹄子、猪尾巴和肉皮，也都被收进了仓房里。 但靠墙而立的土灶还在，再加上浓浓的烩酸菜味，赵有财心中闪过一个念头：「这娘俩又特么在家作（zu）啥了？」 就在这时，隔壁院里李家房门打开，金小梅端着两盘菜从屋里出来了。 之前王美兰算过，自己家五口人、李家五口、张援民家三口、王强家四口、林祥顺家三口，再加一个老太太，一共是二十一口人。 这里面有妇女六人，孩子七人还得是把李如海抛除在外。 那八个男人坐一桌，这边妇女和孩子在一张桌上挤一挤。反正孩子们吃丸子啥的，估计都要饱了，上桌也吃不了几口。 既然是两张桌，所有的菜就都得是两份。此时金小梅端出来的，是两盘蕨菜炒野猪肉丝。 金小梅本打算是喊人出来端菜，可一看赵有财他们回来了，当即笑着跟赵有财打了声招呼，紧接着就喊李宝玉道：「儿子，快来把菜端进去。」 「啊。」李宝玉有些茫然地应了一声，而赵有财则指着那土灶，问金小梅道：「弟妹，这是干啥了？」 「杀猪菜么？」金小梅笑着往赵家房子一指，道：「大哥赶紧进屋吧，马上菜就全了。」赵有财：＂....」 他攥了攥手里的网兜，抿了抿嘴唇没有说话。 而在这时，他家的房门被人从里面推开。王强出来一看，见赵有财他们都回来了，而李宝玉手里还端着菜，王强就用手扶开着 的门，对赵有财道：「姐夫还瞅啥呢？快进屋吧。」 听着从自己家里传出的孩子嬉笑声，赵有财提着饭盒进了屋。 一跨入门里，各种香气扑鼻而来，在大锅前掌勺干煸肺子的徐春燕，冲赵有财他们打招呼道：「二叔、李叔、宝玉。」 「嫂子。」李宝玉点头应了一声，随即把手里的盘子交给赵军和张援民。 看到徐春燕时，赵有财一眯眼睛，他想起了回家报信的林祥顺，都不知道该说啥好了。李宝玉实在，他对徐春燕笑道：「嫂子，我大爷让我顺子哥来家吃饭，我顺子哥非得要回家告诉你一声。」 「嗯？」徐春燕闻言惊讶地看了赵有财一眼，问道：「二叔，你知道今天杀猪啊？」 赵有财眨了眨眼睛，不知道该咋说好了。难道说，自己带着好菜回来，准备叫林祥顺过来吃饭？ 如果这样的话，人家徐春燕就得寻思，你整那点玩意，就让我家顺子自己来吃。你看我二婶和我弟，杀头野猪让我们一家来吃杀猪菜，这是什么差距？ 正好王美兰从里屋出来，赵有财忙过去，把饭盒递给王美兰，道：「兰呐，这里有鸡蛋，你看炒不炒一个？」 此时赵有财根本没提他那块前槽肉，说这话也是找个台阶下。王美兰不知道他咋想的，但却道：「不整这个了，咱老多菜了。」 说话时，炒肺子那独有的香气就出来了。虽然猪肺子不是什么名贵食材，但这个东西炒到干巴的时候，那是别有一番风味。 还是分两盘，徐春燕把辣椒干炒肺子盛出来装盘，又麻利地舀水刷锅。然后再次起锅烧油，等油热后下肉丝扒拉、扒拉，下大叶芹快速翻炒。 这时候赵有财、李大勇进到里屋，看着一帮孩子，还有坐在孩子们中间笑得合不拢嘴的老太太，赵有财连忙冲老太太道：「江婶。」 而李大勇，则管老太太叫了一声大娘。 老太太笑着冲李大勇一点头，然后向赵有财招手，笑道：「二呀，你来看看，婶儿这红烧肉做的咋样？」 赵有财在家中行二，老太太作为他长辈，叫他一声「二」可不是骂人。 赵有财上前一看，冲老太太一竖大拇指，道：「瞅着就不错，一会儿我得多吃两块。」赵有财话音刚落，杨玉凤又端着一盘茄子干烧五花肉进来了。 此时桌子上已经摆了烩酸菜、红烧肉、蕨菜炒肉、豆角丝炒肉、茄子干烧肉、辣椒干炒肺子，还有一盘方子肉片、血肠、猪肚、猪心，后面这四样都是蘸蒜泥吃的。 紧接着，肉丝炒大叶芹上桌了，这就是十一道菜了。 这时候，就听王美兰在外屋地喊开饭了，赵有财冲老太太抬手示意，然后便向西屋走去。 女人和孩子们有十三个人，东屋比较大，就让给她们了。 赵有财从屋里一出来，就看赵军端着一盘萝卜干往西屋去，而王美兰端着一盘萝卜干往东屋来。 这萝卜干是使大红萝卜晒的，平时成串晾着吃的时候一焯水，蘸着大酱口感艮啾啾的。可以说，今天这一桌子菜，只有这一道是纯素！ 一共十二道菜，别说这林区了。就是山下那镇子里，又有几家过年能这么吃的？赵有财进到西屋里，他刚坐下林祥顺就和李如海一起回来了。 这时，就听王美兰在西屋喊道：「咱人都齐了哈，今天我们几个在家张罗这十二道菜，正好一年十二个月呀，咱们这一年都顺顺当当，明年也是这样！咱几家都不是外人，就吃好了，吃饱了哈！」 说到此处，王美兰举着的手在空中往前一抓，道：「开造！」 说完，她就坐下，先拿起筷子夹了一块红烧肉放进身旁的老太太碗里 。 看到王美兰动筷，金小梅、赵玲、杨玉凤和徐春燕便一起招呼孩子们吃饭。这些孩子基本都能自己吃饭，但有的菜离着她们远，就得大人帮着夹一下。 这些孩子对肺子、肚儿啥的不感兴趣，但很喜欢吃老太太做的红烧肉。看到这一幕，老太太更高兴了。 到她这把年纪，老太太还真不挑嘴吃，能有这么一大帮人陪着她吃饭，老太太吃糠咽菜都乐呵，更别提这么一桌子好菜了。 西屋里，李宝玉已经把酒挨圈给赵有财、李大勇、王强、张援民、林祥顺和他自己倒上。 「来！」作为主人的赵有财，举起酒杯对众人道：「咱先喝一口。」 赵有财此言一出，李大勇他们纷纷举杯响应，而不喝酒的赵军、李如海就瞅着了。等放下酒杯，大家伙开始动筷，这一桌子的好菜，一时都让人不知道该吃啥好了。赵有财吃着也香，但不知道为啥，就是心里没有想象中的高兴。 等酒过三巡，张援民忽然的一句话，让赵有财竖起了耳朵。 张援民这话是跟他身旁的李宝玉说的，只听他道：「宝玉你说哈今天我跟你哥，我俩寻思下午训红狗子。没成想，这抓个猪回来，一下午净忙活它了。」