第五章 一去别金匣
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(读小说吧 www.duxs8.net) (手机请访问 m.duxs8.com); 七夕佳节将至,大明宫光禄寺接到通知,定于七月七日当天,在长生殿内为玄宗准备一场私人宴会,用于接待萨珊波斯帝国新任驻唐公使一行。
光禄寺内的工作人员训练有素,立即开始安排会场布置。原来由皇室成员出席的私人宴会,并不等于国宴(国宴一般只用于过年时宴请文武百官、或者接待到访长安的各国元首。大使级别的公务宴请,一般由中书省下辖的理藩院负责。如果玄宗一时高兴,也想参加普通官员或者普通驻唐使节的宴会,那么就算是私人宴会,费用从皇室预算中支出,而不会动用大唐国库的资源),举办的地点是可以随时变动的。近年来,大明宫内的太液池畔,新修了一间水上宫殿,称为“长生殿”。仲夏之时,荷风阵阵,清凉轩敞,玄宗甚是中意,因而有时在此宴请宾客。当然能够来到大明宫内参加宴会的,都不是等闲之辈。除了大唐皇室的直系亲属之外,玄宗目前在宫内还只招待过姚崇、张说、张九龄、许敬宗等一品大员,以及日本首相阿布仲麻吕和柔然大使索洛维约夫。柔然作为“鲜约”(鲜卑公约组织)的宗主国,跟大唐的关系自然不可与一般国家同日而语,所以玄宗亲自宴请他们的大使,是理所当然的。可是这偏远地区的蕞尔小国萨珊波斯,他们新近派来的区区一个公使,就拿到了前往长生殿赴宴的请柬?这,又是何许人也?……
“名字?”光禄寺工作人员甲问道。
“什么名字?”光禄寺工作人员乙一头雾水。
甲:“公使的名字。我要写名牌。”
乙:“我看看……好像是什么……穆穴干默德-艾哈迈德……”
丙:“应该是穆罕默德。”(唐代的公文是繁体竖排,从上往下书写。所以眼神不好的人,会将“罕”字看成上下两个字“穴”和“干”)
丁:“哦,这个名字我好像听过的……他们的真主的名字,不是也叫什么穆罕默德么?”
丙:“他们的真主的名字是安拉。穆罕默德只是教主。”
乙:“这个人怎么直接用了他们教主的名字呀?真是的!”
甲:“穆罕默德是西亚地区常见的名字,就好像我们的张三李四一样,一般人都可以用这个名字的。”
乙:“哼,拉虎皮当大旗,骗子!”
丁:“再检查一下公文,会不会是跟祈祷文混在一起了。”
丙:“好,我再看一下……等等,这个人的名字后边还有一个什么……二世?”
甲感到疑惑,走过来拿起公文看了看,点头道:“穆罕默德-艾哈迈德二世,没错。”
乙:“哟,这人还自以为是真主再世呢!”
丙:“教主,不是真主。真主另有其人。”
丁:“哦,那就对了。波斯人的名字里边经常有什么二世三世的,一般都是王室子弟。”
丙:“怪不得能捞着驻唐公使这样的肥缺呢。”
甲:“那我在名牌上就这么写了啊。”
过了一会儿,波斯那边的客人的十几个名牌,都已经写好了。包括公使大人穆罕默德二世,副司马员小胖墩(错,划掉重写:小安敦),随员阿拉甲,阿拉乙,阿拉丙,阿拉丁(咦?这个名字好像也有点眼熟……),等。
“看修水殿号长生,天路悠悠接上清……”不远处的梨园教坊内,传来了宫女们的一阵阵悠扬的歌声。原来她们正排练着即将要在宴会上演出的音乐。丝竹齐鸣,新曲好像还加上了编钟的叮叮咚咚,如同那云雾山中的流泉一般,沁人心脾。
光禄寺内的人们,不觉地也听得出了神。
“鸿胪卿吴光明吴大人到。”门人忽然通报道。
甲连忙起身相迎。新上任不久的大明宫行政总厨吴光明,手里拿着一张菜谱,笑吟吟地走了进来。一番寒暄、让座之后,几个工作人员都凑了过来,一起讨论着那张菜谱上写好的宴会菜式安排:
【冷盘四道】:
○一,香橙鸭胸肉卷(冻)
○二,枣泥杏仁糕(冻)
○三,长白山人参果(高丽贡品)
○四,云腿鲜花饼(大理贡品)
【素菜四道(热)】:
○一,荷塘三宝(莲子、藕片、菱角,佐红烧肉汁)
○二,上汤双蔬(娃娃菜、花椰菜,佐特制高汤)
○三,蟹黄豆腐
○四,秋葵茄盒
【荤菜六道(热)】:
壹,陈皮蒸和牛
贰,蒜香烤羊腿
叁,奶酪慢焗虾球
肆,孔雀开屏鳜鱼
伍,五香红烩鹅肝
陆,鲜鲍卤味双拼
【热汤二道】:
○一,板栗乌鸡煲
○二,竹荪鱼圆汤
【主食二道】:
○一,小红莓酱拌饭
○二,金银二色馒头
【甜品二道】:
○一,红豆细沙
○二,蜜饯果脯
【餐酒四品】:
西蜀五粮液(高);酒泉赤霞珠(较高);杜康黄酒(较低);桂花米酒(低)。
【主厨献礼】:时新果盘一道。
(以上就是开元十五年七夕晚宴的菜谱,谢谢!)
“很好!”甲大人一边看,一边点头道。
“还请几位大人多多提意见。”吴光明自己,显然对于这个菜谱也是相当满意的。一边谦虚,一边却又掩饰不住地微笑道。
丙大人微微沉吟:“波斯客人,是否必须要求清真饮食呢?”
“不必。”吴光明十分肯定地答道:“波斯人不吃猪肉,那是很多年以后的事情了。他们在唐朝什么都吃。”
“原来如此。”乙大人装作听懂了的样子:“这菜单上也没有猪肉做的菜呀!”一边说,一边又看了看菜谱:“喔,菱角里边有红烧肉。”
“卤味双拼也是猪身上的,虽然那不是肉。”丙大人冷笑道。
“不错。”甲大人微微笑道:“冷盘和素菜当中,都有猪肉制品。荤菜里边也有。海鲜和鱼类的菜式是不是……(又看了看菜谱)一鱼一虾,应该是够了。”
“冷盘当中有猪肉?”乙大人永远意识不到自己的无知。
甲大人指着菜谱上的“云腿鲜花饼“一栏,径自向这吴光明询问道:“这玫瑰花瓣,本是极清新极娇嫩的材料,为何却又要用皮糙肉厚的火腿来调制呢?”
吴光明点头道:“大人好眼力。云南大理进贡的鲜花饼,原本只有玫瑰花瓣一种主料。后来九公主说,玫瑰花的香气太过馥郁了,稍多则厌,需用比较沉厚的辅料衬托才好。芙蓉园的同事们调试了几番,才发现云腿肉粒不油不腻,易于保存,所以跟鲜花馅儿混合起来是比较合适的。”
“哦?”甲大人继续问道:“芙蓉园试过制作这种加了云腿粒的鲜花饼吗?”
“试过。”吴光明微笑着说。
“那就行了。”甲大人似乎已经放心了,又指向了“蒜香烤羊腿”一栏:“有些客人,不喜欢带有蒜香的菜式。可否换成其它香料?”
“有些客人可能确实不太喜欢蒜香。”吴光明微笑道:“可是这位客人,喜欢得不得了呢。一道蒜薹炒肉,盘子都快舔光了。”
“什么?”甲大人略感惊讶。
“哪位客人?”乙大人十分好奇。
“芙蓉园的客人。”吴光明仍然是微微一笑。
“芙蓉园的客人,又不是咱们这次宴会的……”乙大人还没有说完;丙大人忽然若有所悟,将信将疑地看着吴光明:“他们已经去过芙蓉园了?”
“不错。”吴光明道:“一行十三人,搞得像《最后的晚餐》似的。……哦不,其实是十四人。上次端午艺术节时,到玉真山庄蹭过饭的那个副驾驶也来了。”
“呵呵,那个什么真主二世,长得什么样子呀?”乙大人还真是什么都敢问。
“教主。”丙大人不屈不挠地纠正他。
“当时下官在大内值班,并不在芙蓉园。”吴光明回答道:“只是听芙蓉园的同事们说,为首的那人,又矮又黑,其貌不扬。看年纪不过二十几岁,可是他的随从们对他的态度却是异常的恭敬。”
“那他一定很有钱。”乙大人果然童言无忌。
“不错。这帮人出手阔绰,挥金如土。”吴光明也若有所思:“我听他们说,一般的西域使节,即使是经常到芙蓉园聚餐的,也不会像他们这么铺张浪费。”
“怎么个铺张浪费法呢?”丙大人问道。
“他们点了来自大夏的葡萄酒。”
“哗!~~”隔壁厢房的工作人员戊己庚辛壬癸,齐刷刷地回过了头。
“嗯?”甲大人不动声色,但也有些好奇。
吴光明自顾自地说道:“更为奇特的是,他们说,贺兰进明大人一见了那位穆罕默德大人,立刻摔杯而去。”
“哦?”甲大人的神色顿时严肃了起来。
“贺兰进明还在那里当调酒师?”乙大人居然还记得这个名字。
吴光明点点头:“那是一套从波特兰订制的夜光杯啊,跟玉真山庄的同款……”
“九公主知道这件事情了么?”甲大人问道。
“应该还没有。”吴光明答道。
“那就好。”甲大人道:“就照这个菜单去准备吧。”
吴光明欠了欠身,将手中的菜谱递给了甲大人,然后离开了。
甲大人凝视了一会儿菜谱,然后郑重地将它放进了一个专用的金匣子,上边贴了一张说明:“开元十五年,七月七日,长生殿。”
“需要调查一下这位新任公使的背景么?”丙大人站在甲大人身边,一边帮他整理历次宴会的档案匣子,一边不紧不慢地问道。
“当然需要。”甲大人仍然凝视着那只金匣子:“立即通知金吾六处,飞信传书给大马士革的大唐使驿。我们需要关于这位公使大人的一切资料。”
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