第九章 烟火有诗

(读小说吧 www.duxs8.net) 考虑到表妹们刚来，一下子吸收不了太多，杨倩只培训了大致框架。 之后，杨倩给她们打气：“你们刚来，算是学徒工，工资定为500块，包吃住，咱们都是一块儿吃。水平提高了，再根据水平往上加。咱这行业，都是这行情。 工厂里的普工白天上班晚上加班，那么辛苦，吃的也差，一个月也就是五六百，好的一千上下，还不包吃； 发了工资后，你们自己存起来，别乱花，该孝敬爹妈就孝敬爹妈，自己留点儿也行。女孩子嘛，出嫁前有点私房钱总是好的。 重要的是，咱这是学着做生意。做生意是门技术，有了做生意的头脑和口才，不管干哪行都一样，你们在我这儿锻炼了自己，将来离开了去干别的，也一样是个人才。” 一番话说的表妹们心花怒放。在家里从未经济自立，总是跟爹妈要钱花，家里穷的，有时候还不好开口。想想很快可以拿工资了，表妹们咧开嘴笑了，学得都很用心。 张燕是杨倩大姑的女儿，她家里较富裕，不知柴米贵，她把玩着润天通讯的一部中文机爱不释手，说：“等我拿了头两个月工资，就买下这个，680块，还剩320块，去买两件好衣裳，看啥子好吃，买一堆回来，咱大开吃戒！” “哇塞！真让咱嫉妒啊！”远房表妹孟晓月道。 “你说的啊，咱等着噢，别食言哦。”这是徐琴琴。 “嗬！你真是生在密罐里，这种奢侈，俺可不敢想。”说话的是李琼，她父亲早亡，母亲辛辛苦苦把李琼和她的一弟一妹拉扯大，家里穷。她已拿了两个月工资，自己只留了200元，其余的都寄给了母亲。弟弟和妹妹还在上学，家里需要钱。 杨倩听着她们的交谈，觉得肩上有了责任。把她们从家里召来，那就是把青春和前途暂时交给了自己。她们混得好，自己脸上有光；混得不好，是自己能力不够，不能给她们一个很好的平台。 她是工厂里出来的，知道在工厂里要想出人头地，要么有文凭，要么有真才实学。 这几个表妹，文凭是没有的。而真才实学，不是一年两年能学出来的，还得看悟性，看你用不用心。此外，处世还得圆滑。一个工厂，就是一个世界的缩影。她们几个要是进了厂，也就是混个流水线…… 但自己能给她们什么呢？学会做生意？会做生意又能怎样呢？有的人做生意做着做着倒闭了，还亏了本，那又怎么说？ 杨倩想，无论如何，教会表妹们练就生意人的口才和心里素质是没错的。这两样，在任何行业里都是极其重要的，也是至为关键的。 而自己也不过21岁，只比表妹们大六七岁，习商也只两个多月。那就和表妹们共同成长吧。 杨倩给表妹们培训完毕，带她们去农贸市场。她问：“你们4个，有会煮饭的没？” 只有李琼说会一点儿。 真是穷人的孩子早当家。杨倩开导她们：“女孩儿家，一定要学会围着锅台转。咱不是女强人，只顾忙事业，你们都不是这号人。 烧得一手好菜，才能嫁个好人家，最起码不会吃亏。 我看过一篇小说，写的是一个普通女孩子爱上了一个又有才又有地位的帅哥，但心里清楚自己和帅哥的差距，咋办呢？ 她决定出奇制胜。怎么奇？她父亲是厨师，她学得一手好菜。于是她在一个周末把帅哥邀到家里，拿出满汉全席的技术，把帅哥的肚子吃得蒙古蒙古的。 帅哥被征服了。 小说的最后一句话是——离心最近的是胃。” 杨倩侃侃而谈，表妹们听得新鲜。“咱们的厨房就在店子里，你们每人每个月有两天假的，谁想学做菜，我教你们。你们也可以自己买菜，自己实践，大家是亲戚，厨房随便用，不用顾忌。” 表妹们拍手叫好。 一路说着，到了农贸市场。石江镇的农贸市场很大，是个1200平方米的正方形。四周是店铺，米面粮油和日用百货琳琅满目。 中间是各种摊位，卖水果的、卖菜的、卖肉的、卖鱼的、卖鸡鸭的……一块一块的地盘，分割清楚，此呼彼应，热闹非凡。 卖家高声吆喝，买家精挑细选。市场里特有的气味儿充塞在熙熙攘攘的人流里，告诉每一个人：这就是生活。 杨倩先买厨具。增加了4个人，厨房的一系列设备都得换。单灶换成双灶，炒菜锅和电饭煲都换成大号的，又买了两个汤煲，再加添一些碗筷、杯子等等。 接着买菜。杨倩说：“现在装修，咱们很轻松，等开业了，吃饭就没那么放松了。 做生意，当然以生意为主。生意做到一半，你不能自己吃饭去，放下客人不管。啥时候客人走了，或是生意做成了，咱才能吃饭。 所以呀，干这行，吃饭有时候没法定点，有时候吃得急急忙忙的，有时候做完生意菜都凉了，也是有的，没办法。 趁现在闲着，我今天烧几个好菜，咱们好好饱饱口福。” 表妹们齐声欢呼。 杨倩买回食材，做了4个大菜：醋椒全鱼、栗子焖鸡、啤酒鸭和咖喱牛肉。 另炒了4个素菜，凉拌了4个凉菜。 李琼有基础，一直在一旁看着。杨倩教导她：“做菜不难，你姨爹是厨师，我做菜都是他教的，不过我也买了菜谱，自学了不少。 按菜谱学，可以学个大概，真做出好味儿来，还得自己摸索和实践。 有时间，你可以学学怎样煮鱼。一般地讲，鱼煮得好，其他的就不难。买鱼、剖鱼、油炸，每一步都见功夫。 煮更见功夫。去外面吃饭，大排档或饭店，煮的鱼常常有腥味，啥原因？煮的时间不够。煮鱼，至少要煮半个钟才能入味。客人哪能等那么久？ 张燕、孟晓月、徐琴琴，没个耐心，看一会，走了；闻到香味，又跑进来，喊着“好香好香！”伸长脖子看到锅里，看几眼又跑了。 厨房直接用谭世涛原来的，再不用挤在洗手间了。这是空前的大解放，卢飞望着厨房里大大的窗户和忙碌的杨倩，香味从鼻孔沁入心脾，他把酒杯洗了个晶莹透亮。 装修工人们是不包吃的，但卢飞跟谭世涛打了招呼，务必中午过来喝两杯。曾一建曾教导过他：做生意，千万和邻居搞好关系，因为远亲不如近邻。 念及前段时间房东帮了忙，卢飞请房东，房东说不必客气，说中午有客人，就心领啦。 电锯吱吱溜溜的啸叫声把卢飞的心带的一起一伏，他眼前浮现出中天通讯开业时的盛况。前几天还在着急店子太小，机会说来就来，这真是上天的眷顾，中午和谭世涛喝个痛快吧。