第二百二十五章 一块肉引劁猪路

(读小说吧 www.duxs8.net) “肉？”，李茂山不解，“这个肉怎么啦？可是坏啦？” 才开饭，自己只给干闺女夹了一筷子，自己都还没有尝过味，结果闺女就呕的稀里哗啦的。 李茂山不由夹起一块肉送自己嘴里，心里还不住嘀咕着，人家送肉来答谢，也不至于送坏的吧？便果断的打算亲自尝一尝。 然后于苏就看到，自家干爹竟然脸不红气不喘的，神色如常的把一块大肥肉片子送嘴里，嚼吧嚼吧两下就咽下肚不说，回头还看着自己一脸疑惑。 “宝啊，这肉没坏啊？还是那个味，没哪里不对啊？” 于苏：嗯？ “不是啊干爹，难道您就没尝出来，这个肉好腥、好臭、好难吃的吗？” 李茂山歪头不解，“腥臭难吃？” 于苏：“对啊！” 难不成是自己嘴巴出了问题？ 于苏才自我怀疑着呢，就见她干爹哈哈哈的笑了，“傻丫头，肉就是这个味道呀。” 边上也下意识夹肉品尝的几只狼，吃完嘴里的肉咽下后，纷纷点头附和自家亲爹的话，看着自己的目光一脸不解。 于苏？ “不是，干爹，肉不是这样的味道呀，明明以前我也吃了很多肉啊，还买过大肉包子吃，还下过馆子，里头的肉都不是这个味道，真的，那些肉根本没有这么大的腥臭味，这个肉一定是坏了！！！” 于苏说的可认真了，李茂山听了于苏的话后想了想，脑子一转，心里大概就知道问题出来哪里了。 李茂山哈哈哈笑着解释。 “宝啊，那些馆子铺子里的肉，为了味儿好，生意好，定是跟猪肉铺子定的那种没配过种的猪肉，而且做的时候一定事先处理过了不说，肯定还下了很多的调料去肉的味道，所以你个舌头灵的小家伙就没尝出来肉腥味罢了，而眼下我们这肉……” 他抬手点了点桌上白生生，连点酱油都无的水煮肉，继续道。 “我们农家人，平日里吃个油盐都舍不得，难得有肉，肯定也是选价低的买，买家来，手艺本身就有限，家里更不可能有啥好调料配它，拿白水煮一煮，放点盐都是极奢侈的，就更不要说买什么八角桂皮啥的，多少人家怕是酱油醋都吃不起，也就别提什么腌制，什么去腥味了……” 有那个闲钱，省下来给娃儿们扯点布，或者是买上盐带家来，不比买这些个调料划算的多？ 至于说山里兴许也有桂皮、八角、木姜子树啥的，他们是经常进山，可认识这些的人毕竟少数。 李茂山身为族长，想到这些，想到寨子里的苦日子，他的眼帘不自觉就低垂了下来，心里自苦。 “唉！若不是得乖宝你教导大家读书、认字、打算盘，寨子里的这些好后生还没法有出息，他们没有出息，大家也没法给家里送这些东西来……就眼下这碗肉，要是我没猜错的话，定然是二明子选最便宜的那配过种的猪肉买的，这肉有这味道很正常啊宝，你若是吃不惯，没事，回头明个干爹就去镇上给你买好肉吃，今个这肉我们就不吃了昂。 孩子吃不惯，可不能逼着孩子吃，二明子他们的心意孩子领了就成，李茂山如是想着。 于苏听干爹解说了这一大通，她摇头又点头，好像懂了，又好像没懂，于苏更在意的是干爹刚才反复提到的一个词。 “干爹，什么是配种？” 此言一出，李茂山瞬间被噎住。 这个问题，看到孩子布灵布灵的求知眼神，李茂山…… 这让他怎么解释好呢？ 边上的龙明杏看着脖颈都被女儿噎红了的丈夫，不禁好笑。 结果她一出声，立刻吸引了小家伙的关注，好嘛，女儿也不问丈夫了，目光斗然看向自己，一脸求知，“干娘？” 这小眼神谁受得住? 龙明杏也跟着一噎，有些不知道从哪里说起好，还是边上平日里最虎的四郎，见妹妹的问题爹娘都卡壳回答不出，（糟心儿子，他们那是回答不出吗？那是不能回答好吧。） 四郎脖子一扬，嘿嘿一笑道：“这个我知道，我知道，配种就是猪打架，就跟鸡打架一样，它们打完架就要生小宝宝……”，巴拉巴拉…… 得，这么说，于苏就明白了，感情就是，咳咳，那啥交配呗。 只是交配的话…… 于苏猛地想到什么，她忙看向干爹娘不确定的问，“干爹，干娘，难道大家养的猪都不劁的吗？” “敲？怎么敲？猪还要敲的吗？” 夫妻二人双双疑惑。 于苏见了夫妻俩的表情，便什么都明白了。 也怪曾经自己吃的肉味道都不错，她是从来不知道，这个时候的猪，售卖起来还分配种过的，跟没配过种的两种来卖，毕竟曾经亲阿奶阿娘又不让自己进厨房，做的肉肉都好好吃的说。 于苏更是不知道，原来自己以前吃的那些好味道，其实都是人家店家老板处理过的肉，所以味道才没那么大，自己也没尝出来有什么不好不对劲，谁让后来小相公家里，吃的肉要么是家养杀猪烟熏过的腊肉，要么就是打的野兔子啥的肉呢。 唉！ 如今这么一看，还是自己孤陋寡闻了，以前就不说了，眼下嘛，于苏觉得，自己很有必要跟干爹干娘说一说这个劁猪。 “干爹，干娘，我跟你们说，这个劁猪吧，其实就是把猪……” 于苏尽可能把自己知道的，关于劁猪的内容复述给夫妻二人听，讲的很细致，细致到七匹狼中几头大郎，在听了于苏的详细描述后，不由就夹紧了屁股，一副看着于苏这个妹妹很怕怕的模样。 于苏却全然未觉，说到最后，她还努力保证。 “我从书上看到这个法子，书上说，这被劁了的猪，不仅肉没了这可恶的腥味不说，猪还会变的性子温顺，不爱动，特别长肉，这些都是别人亲身试验养过的，养过的都说好，干爹，干娘，你们要不要试试？” 试试？ 听的内心火热的李茂山跟龙明杏相视一眼，都从对方眼中都看到了决心。 许是出于对于苏这个小能耐人的天然信任； 又或许是因着老百姓天然的就敬服读书识字的人； 李茂山这个铁塔般的铮铮汉子，居然也是个说到就做的人。 次日于苏起床吃早饭的时候，饭桌上就见不到干爹跟两个大哥哥的身影了，端着碗吃早饭的时候顺口一问，于苏才在干娘的口中得知，自家干爹竟是一刻都等不及，带着熊大熊二一大早天不亮就出发了，一是去买小猪仔家来，二是直接去镇上的骡马市，寻会阉骡马的手艺人去了。 于苏…… 好吧，自己还是低估了这个时代，农家人能多点进项的奋发之心啊。 买回来的两头小猪仔，在于苏提供的知识，以及阉骡马的熟手操作下，很快的完成了劁猪仪式。 望着夹着尾巴，可怜兮兮缩在临时猪圈里的小猪仔们，于苏跟李茂山都是内心火热的期盼着。 一个期盼吃到再没腥臊味道的好肉； 一个期盼猪儿快快长膘，若是肉好，长的又快又壮，李茂山甚至能想象得到，自家寨子有会多处提条生财的好路子； 而且还有一样李茂山没有说的是，若是此路可行，真能增加收益，便是家穷养不起猪，哪怕只学会这劁猪的手艺，那也是子子孙孙受益无穷的好活计啊…… 他们的目光，不由再次落到了两只受伤的小猪仔身上，硬是把蔫了吧唧的两只小猪仔，看的激灵灵打了个哆嗦。 来到李家寨的大事也搞定了，连劁猪的事情都圆满结束，想着临行前自家小相公依依不舍的小表情，于苏不准备多呆，准备明日就打道回府。 她不顾干爹娘的抗拒，买了一头母羊并一只小羊羔，拉了一筐子近三百个鸡蛋，又把带来的十两银子一并强硬塞给干爹娘后，带着满满的收获，由干爹娘带着七匹狼亲自护送回了通阳县城。 他们带着鸡蛋，赶着羊，牛车走的并不快，等进城的时候都已经是下晌，学馆快要放学的时辰了。 学馆里…… 课间休息的宋兴林，趴在课桌上整个人都显得蔫了吧唧的。 唉，那没良心的鱼，怕不是在下头乐疯了，根本就忘记了他这个相公的存在，自己个乐不思蜀的不想回来了吧？ 宋兴林心里发苦抱怨，几乎是日日掐着手的在数日子，他甚至都想好了，小丫头若再不回来，即便要挨夫子的训斥，自己也要请假接人去。 以前自己独自孤零零一个也不觉得，可自打娶妻有了这么个疼他，他也疼，的挂念后，自己实在不能忍受分别，还一分就是好几天。 人呀，最是经不起念叨的。 这不，怨念颇深的某人才念叨着呢，下晌才放学，一只脚才踏出学馆大门，老远的，宋兴林就看到了从街面上由远及近的牛车，以及牛车上熟悉的面孔。 宋兴林瞬间就乐了，撒丫子迎了上去，一阵风般刮过前头领着一帮小弟的金小胖时，还惹来了金小胖的注目。 等金小胖看到这傻大个飞一般跑出去，接的人竟是自己多日不见的小妹妹后，金小胖还气哼哼的昂头，鼻孔冒粗气呢。 只可惜，宋兴林此刻可不顾上。 他撒丫子跑到牛车边，不等牛车停稳，宋兴林直奔于苏跟前，伸手就把车上的人给一把捞起，动作之大，给于苏唬了一大跳，忍不住就用小铁拳去锤人，结果这货一点也不觉得疼，还一个劲的在傻乐。 小夫妻这模样，自是引起了车上车下，李茂山一家子的哄笑。 听到这动静，宋兴林这才意识到自己失态了。 都怪小丫头乐不思蜀总不回，害的他太过想念，这不，自己一不小心见了人就忘乎所以，失态了吧! 意识到这点的宋兴林，把怀里的人放回牛车，赶紧装作若无其事的模样，先揉了揉某人的脑瓜，而后整了整自己的衣衫，这才朝着李茂山夫妻跟七个舅兄弟们作揖打招呼。 “见过干爹、干娘，哥哥，弟弟们。” 李茂山与龙明杏呵呵呵直笑，龙明杏嘴里还不住调侃，“孩他爹，你看看，你看看，哈哈哈，还是年轻好啊，你看我们小女婿的欢喜劲，啧啧啧，这还害羞啦……” 宋兴林…… 见边上七匹狼也一副看热闹的打趣打量，绕是宋兴林皮再厚，这会子也经不起这样的打量调侃，赶紧转移话题。 “干爹干娘，兄长弟弟们，赶了一天的路想必累了吧？走走走，我们赶紧家去。” 如今干女婿可是读书人了，李茂山可得给留面子，便没再继续打趣女婿，毕竟他们还在大街上呢，忙不动声色的扯了扯还在笑呵呵的妻子，便也从善如流，招呼着七个崽子们，跟着宋兴林的引领往三元巷家里头去。 这么多的人，还是男人居多，就自家那屋子，根本就摆弄不开，宋兴林便不打算在家里招待客人。 一行人到了家门口，宋兴林把于苏抱下车后跟她咬耳朵，商量着让于苏去饭馆定一桌席面的同时，再去给定几间房子安顿客人，于苏想想没犹豫的就答应了。 她家小相公说得对，家里地方窄，让干爹娘他们知道自己的落脚地就成了，这里招待定然不行，而李家寨隔着县里路可不近，他们自然是不可能不招待就让人家打道回府的。 想到此于苏也没耽搁，趁着干爹干娘还有干哥哥们帮着卸车的时候，她熟门熟路的就去忙活了，等她弄好一切回来的时候，车上的鸡蛋啊，羊啊，还有干爹娘给他们夫妻拿的瓜果菜蔬啥的，也都全部都规整放到家里去了，这个时候干爹正在院门口的巷子里，跟隔壁刚刚下衙家来的赵伯伯在寒暄。 于苏走到近前来，她还能听到赵伯伯声音洪亮的跟她干爹在说着什么…… “嗨呀，李老哥你别客气，俩娃都是好的，喊我一声伯伯，那就是实在亲戚，你放心，你放心，当伯伯的照看招呼一二自是应当，李老哥别客气。” “什么？李老哥说羊的事？嗨！这值当什么的，老哥你也看到了，俩娃那地方小，灶房转个身都难，养两只羊更是不方便。 而且说句不怕老哥你笑话的话，老弟家里这俩混小子，日日闲在家，大的这个，让他读书不干，习武也不肯，帮着他妹妹养养羊不是正正好？ 老哥你就别再客套了，我个当叔叔的人，帮着照看一下有什么的，老哥要是再这样客套，弟弟可是要臊死了，娃儿们都喊我一声叔呢，都是自家人。” “唉!对对对，想当初要不是俩娃儿骨气，不愿意住我这个当叔叔的家里来，这会子也就没这个麻烦了……” “嗯嗯嗯，就是，就是，当初就应当让他们在我家里落脚，大家也好有个照应，说来都惭愧啊……” 7017k