第二十一章 之神

(读小说吧 www.duxs8.net) 张襂伸出一个手指：“二十天！二十天我张记按摩店准时开张。你跟着那逆子没前途，回头跟爹一起创业吧。” “你哪来的钱？当初开窑子挣的，不是都让巡检所的人没收了么？” 张墨无语地看着他。 自家这死鬼爹，真是个谜一样的男人，神奇的脑回路让人防不胜防。 张襂呲牙嘿嘿直笑：“秘密，不可说，不可说……” “不说算了，我可不和你搀和。你等着吧，等开业那天，大哥肯定第一个去巡检所举报你。” 张墨被他气着了，转身进屋。 现在是下午六点十五分，正是李记油饭铺的高峰期。 前厅仅有的四张木桌已被用餐的食客坐满，拿着饭盒和陶瓷缸要外带的食客也排起了长队。 他们大多穿着藏青色工作服，背后印着‘成仙法阵’的字样，几乎都来自附近一家大型的法阵工厂。 东元地区多数工厂是不管饭的，工人们每日早六点上产线，需要一直工作到晚间五点三十分，中间几乎没有休息时间。 如果有晚班，匆匆忙忙吃过饭后，还需要回到厂里继续开工。 对许多双职工家庭而言，自己开火做饭已经成了奢望。于是，工厂附近这条街上的小苍蝇馆，便成了工人们的食堂。 在众多苍蝇馆子之中，李无迭的油饭铺生意是最火爆的，一个晚上能卖出去七百多碗。 原因无他。 便宜，油水足，味道好。 一碗只加了酸泡菜，用鸡肉汤加猪油拌好的油饭，只要三厘钱。 这你要还嫌贵，还真找不到更便宜的了。 因为，就算你自己熬汤、自己炼猪油、自己买大米和泡菜，算上时间与精力成本，一碗油饭没有五厘绝对下不来。 “小墨，回来了？没吃饭吧，快去后厨，你大哥念叨你一天了。” 大嫂孙香系着围裙，正站在餐台后面给来外带的工人盛饭，见小叔子回来了，笑吟吟递过来一碗冒尖的油饭。 “谢谢嫂子。” 张墨端着饭，掀开布帘进了后厨。 左脸还肿着的李无迭光着膀子，露出一身大肥肉，正大汗淋漓地在拌饭。 他手中那锅铲也就只比铁锨小一号，用的是一口一米五直径的大锅。 “大哥。” 张墨捧着碗，埋头扒饭。 “你还知道回来？” 李无迭斜眼看着他，努了努嘴，又说：“左边那口锅里有今天炖的梅菜妖猪肉，自己弄。” 张墨打开锅盖一看，好家伙，满满一锅炖到表面看着有些发糯的大肥肉，赶紧伸出筷子夹了两片到碗里。 在这个时代，普通的猪肉价格还是比较贵的。 这种妖猪肉，虽然口感差一些，略微有点骚气，但价格特别便宜。 实际上，各大饲养场养这些妖猪本意也不是为了用来吃，而是将其宰杀后，挖取体内的元丹。 妖兽元丹的应用极其广泛，炼制法器、炮制丹药、装配法阵，这些行业都有海量需求。 一只三吨重的一阶猪妖，从体内挖出的元丹最多二两，剩下的血肉与骨头都是无用之物。 原本会销毁，后来干脆废物利用，送上了广大居民的餐桌。 “昨日可答应了要跟我学手艺，你早上跑什么？” 李无迭一边用力拌饭，一边瞪眼看他。 张墨吃得满嘴流油，声音含糊：“这不刚来么，出去逛逛还不行？” 李无迭绷着脸：“明天开始，跟着我进厨房，我先教你怎么蒸饭。” 张墨瞥了眼大锅里扮了一半的油饭，耸肩道：“蒸饭有什么好学的？有手就行。大哥，你还别装逼，我看你这不就是弄点猪油弄点肉汤，随便拌一拌，没什么技术含量，我学不学都一样。” “你懂个屁。这里面门道深了去了。这米洗多少遍，泡多长时间，这猪油怎么炼才更香，肉汤怎么炖才更醇厚，还有我这拌饭的手法，够你学十年的。” 李无迭又瞪他一眼，没好气地继续解释道：“别小看了这区区一碗油饭，没有一份匠心，未曾认真对待，做出来的味道就是差远了。你大哥我可是下一届‘油饭仙人’热门候选，别人想学，我还不教他呢。” 张墨：“……” 李无迭：“你这是什么眼神？不信？” 张墨无语地问：“那有没有寿司之神？” 李无迭：“寿司是个什么料理？” 张墨：“就是米饭加生鱼肉，再用紫菜叶包起来吃。” 李无迭怒道：“那不就是个饭团么，还生的，吃了不要拉肚子？凭什么敢以之神相称？” 张墨又夹了一大片肥猪妖肉，往嘴里吸溜着，又问：“那天妇罗之神总有吧？” 李无迭：“天妇罗？” 张墨：“就是将食材裹上薄薄一层面糊，用匠心精神将其油炸。” “你哪听来的这些乱七八糟的，这不就是油炸串串？” 李无迭皱眉想了想：“不过，论起之神的称号，在我们东元料理界还真有那么一位，在南城区一处偏僻巷子里，有一家无名包子店。 那里有一位小笼包之神，做了快一百年蟹黄小笼包，每天不多不少，只卖一百笼。据说各种有钱人开着灵气车上门排队争相购买，甚至为了一个购买名额，还有高级别修士当场斗法大打出手。” “喔。那之神这个称号肯定比仙人厉害吧？” 张墨贱兮兮地问，心里已经笑炸了。 大哥这个油饭仙人候选人名号，莫名喜感十足…… 瞬间让他想起前世那些煮饭仙人、拉面仙人、炸大肠仙人，煎饼果子仙人、撸啊撸仙人、亚索仙人…… “那是自然。之神是料理界至高称号，仙人就比较常见。在我们三合坊内就有料理协会官方认证的四大料理之仙，分别是油饭仙人、炸鱼仙人、泡菜仙人，油条仙人。 你看，我这酸豆角，便是隔壁街泡菜仙人家买的。人家腌了六十多年泡菜，味道就是不一样。” 李无迭说着说着，突然回过味来，他怒气冲冲道：“我跟你说这些干什么？不要扯开话题，明天一早起来跟我学蒸饭。” “我再玩两天。大哥，你等我一周，到时我正式拜师跟你学。” 张墨吃饱了，放下碗筷，用汗衫下摆擦了擦嘴。 然后，掏出烟盒，点上一根华子，美美地吸了一口。 李无迭见状，赶紧拿锅盖将锅盖上，怒道：“这是厨房，把烟掐了！” 张墨又猛嘬了一口，浓烈烟雾从左边鼻孔钻出来，然后他斜眼看着自家大哥：“你怎么和抽烟仙人说话吶？” 啪！ 李无迭抽肿了他的右脸……